易菇網(wǎng)訊：2011年9月9日，首屆中華菌文化節(jié)（平泉）暨中國(guó)北方食用菌發(fā)展聯(lián)誼會(huì)在平泉召開之際，河北省平泉縣食用菌辦公室梁希晨主任作客易菇網(wǎng)會(huì)客廳，接受易菇網(wǎng)的專訪。
　　首屆中華菌文化節(jié)在平泉召開，梁主任介紹了會(huì)議的召開情況：本次以“求真、務(wù)實(shí)、講求實(shí)效、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展”為主旨，在會(huì)議籌辦中，第一根據(jù)平泉縣食用菌發(fā)展的情況，如設(shè)施化程度低、產(chǎn)品銷路不暢通、對(duì)工廠化技術(shù)掌握的不全面等，邀請(qǐng)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)共同主辦，圍繞全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，重點(diǎn)是工廠化發(fā)展的思路和存在的問題，邀請(qǐng)福建農(nóng)林大學(xué)黃毅教授給全縣菇農(nóng)予以講解。針對(duì)平泉縣滑子菇、香菇等品種邀請(qǐng)日本著名食用菌專家木村榮一先生，圍繞全縣產(chǎn)業(yè)的深加工和休閑旅游觀光產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，邀請(qǐng)臺(tái)灣學(xué)者進(jìn)行講解。由于平泉香菇在韓國(guó)也占據(jù)了一定市場(chǎng)，所以也邀請(qǐng)了韓國(guó)香菇拍賣師閔鐘宇先生，講述平泉香菇在韓國(guó)所占的位置、存在的不足及今后改進(jìn)的方向。同時(shí)圍繞全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化程度，重點(diǎn)邀請(qǐng)全國(guó)35家機(jī)械設(shè)備企業(yè)。在會(huì)議召開中，考慮到平泉食用菌產(chǎn)品的銷售，穿插了幾個(gè)會(huì)題，通過中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)組織了中國(guó)食用菌文化產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì)籌備會(huì)，選舉平泉縣縣長(zhǎng)蔡福浩同志為委員會(huì)主任，把文化注入產(chǎn)業(yè)中，使食用菌產(chǎn)業(yè)更有生機(jī)和活力。另外還投資建立了中華菌文化博覽中心、蘑菇美食莊園等。第二，根據(jù)平泉縣滑子菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，會(huì)前聯(lián)絡(luò)了遼寧省莊河市岫巖縣、內(nèi)蒙古自治區(qū)寧城縣、黑龍江省林口縣與平泉縣成立了“四省區(qū)五縣市”滑子菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，共同發(fā)展滑子菇產(chǎn)業(yè)，爭(zhēng)取把滑子菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。同時(shí)通過中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)組織38位全國(guó)的采購(gòu)商和平泉縣的企業(yè)進(jìn)行對(duì)接，把平泉的產(chǎn)品銷售到全國(guó)各地。
　　本次會(huì)議召開的效果很好，會(huì)上簽約項(xiàng)目在5億元以上，達(dá)成意向在8億元左右，可以說此次從籌備到召開取得了豐碩的成果，必將對(duì)平泉食用菌產(chǎn)業(yè)起到極大的促進(jìn)作用，對(duì)全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也起到了積極的促進(jìn)作用。