“前段時間蘑菇(平菇)的價格都賣到了每公斤12元,現(xiàn)在價格降了一些,每公斤7.5元。”昨天,一位蔬菜店銷售人員的一番話引起了記者的關(guān)注——蘑菇的價格高了,菜農(nóng)的收入是不是也高了呢?
9月20日下午,記者來到蘑菇的產(chǎn)地新疆庫爾勒市英下鄉(xiāng)阿克東村進行了采訪。在該村菜農(nóng)謝新生的帶領(lǐng)下,記者找到了在該村第一個種蘑菇的農(nóng)民李朝發(fā)。李朝發(fā)告訴記者:他是1997年來到這里,當發(fā)現(xiàn)村里沒有一個人種植蘑菇,他便是“打起了頭陣”,如今已種了14年蘑菇了。“當初只有300多平方米的大棚,種了1.5萬袋蘑菇。”李朝發(fā)說,當時種蘑菇的成本很低,棉籽殼每公斤才0.17元,后來漲到了每公斤0.20元,當時蘑菇零售價每公斤不到2元錢。從去年開始,棉籽殼漲到了每公斤1.7元,和最初相比,僅僅棉籽殼的價格就漲了10倍。“前幾年雇一個人每天的工資為20元,現(xiàn)在每天的工資漲到了150元還找不到人。”李朝發(fā)笑著說,這些成本都翻倍地增加后,好多種蘑菇的菜農(nóng)擔心成本太高而虧本都退出了這個舞臺,但他堅持了下來。目前,,李朝發(fā)的種植規(guī)模達到了900平方米,每年需要的主要原料達到了60噸。當提起每年的收入有多少時,李朝發(fā)保守地說,除去小孩的學(xué)費、給老人的匯款等開銷,每年還有5、6萬元的收入。
隨著種植成本的提高,蘑菇的價格也在水漲船高。目前,蘑菇的批發(fā)價為每公斤5元,市場零售價為每公斤7元至7.5元。記者了解到,今年棉籽殼的價格在每公斤1.2元左右,蘑菇的價格和前期相比也有所下降。“中秋前期間,蘑菇的批發(fā)價都在8元,零售價就更高了。”李朝發(fā)如此說道。隨后,記者又來到菜農(nóng)黃梅的蘑菇大棚。黃梅的蘑菇現(xiàn)在正在銷售期,她告訴記者:這幾天每天的收入都在800元左右,價格好的話,一筐蘑菇就可以賣到100多元。但在高收入的背后,付出的辛勞也是不容忽視的。