“今年西藏那曲的蟲草市場(chǎng),最明顯的變化是個(gè)頭不大,但價(jià)格很高。”29日,義烏西藏特產(chǎn)館業(yè)主謝宗江告訴記者,6月份的時(shí)候,那曲蟲草價(jià)格已同比上漲約10%,而7月份最新的收購價(jià)格又上漲了約10%。“消費(fèi)者在中秋節(jié)前后吃蟲草,多掏20%的錢已是鐵板釘釘?shù)氖隆?rdquo;
前期,謝宗江遠(yuǎn)赴那曲收購新上市的蟲草,當(dāng)?shù)毓?yīng)商的報(bào)價(jià)讓他頗為吃驚。1000頭(500克蟲草含有的條數(shù))的蟲草漲了約20%;而900~950頭的蟲草,漲幅不僅超過20%,而且很難收到足量的貨。至于規(guī)格600~700頭的王級(jí)品種,當(dāng)?shù)厝硕茧y得一見,即使有人挖到,也不會(huì)輕易出手。
當(dāng)?shù)毓?yīng)商告訴謝宗江,今年價(jià)格上漲主要有兩方面原因:一是近幾年挖蟲草的人越來越多,優(yōu)質(zhì)蟲草資源逐步萎縮;二是今年雨水分布不勻,先后出現(xiàn)的大雨嚴(yán)重影響了蟲草的生長(zhǎng)周期,造成蟲草生長(zhǎng)緩慢,鮮有大個(gè)體蟲草。
據(jù)了解,國(guó)內(nèi)蟲草的出產(chǎn)地主要分布在四川、青海、西藏等地。其中,四川蟲草在4~5月產(chǎn)出,青海蟲草在5~6月產(chǎn)出,西藏蟲草在6~7月產(chǎn)出。一般情況下,蟲草產(chǎn)地的海拔越高,蟲草產(chǎn)期越晚,其保健功效越好。因此,那曲蟲草一直是高端蟲草市場(chǎng)的寵兒。
記者從義烏市場(chǎng)了解到,隨著蟲草市場(chǎng)不斷規(guī)范,正宗蟲草的價(jià)格也逐漸變得透明。在2007年前后經(jīng)歷爆炒后,1000頭規(guī)格的蟲草從當(dāng)時(shí)的每500克18萬元,一度回落至10多萬元。隨后,受產(chǎn)量縮減影響,其價(jià)格陸續(xù)走高,已漲至目前的20萬~22萬元。
不過,謝宗江的銷售模式不同于其他商家,他在義烏走的是團(tuán)購渠道。購買量達(dá)250克就能按團(tuán)購價(jià)購買。還是以1000頭規(guī)格的蟲草為例,他的團(tuán)購售價(jià)為每500克12萬~13萬元。
“前天就有一個(gè)客人一下子買了2000克的蟲草,部分自用,余下的用于節(jié)日送禮。”謝宗江坦言,相比其他店鋪,他的蟲草都是一手貨源,經(jīng)營(yíng)成本自然降低不少。另外,考慮到搶占市場(chǎng)的需要,高性比的價(jià)格才能吸引更多消費(fèi)者選購蟲草。
由于蟲草價(jià)格年年看漲,一些不良商販曾以次充好,甚至在蟲草體內(nèi)注射水銀等增加重量。出于規(guī)范市場(chǎng)的需求,今年那曲當(dāng)?shù)氐南x草交易市場(chǎng)首次設(shè)立了安檢設(shè)備,以查驗(yàn)蟲草的品質(zhì)。
“所有待交易的蟲草只要在安檢設(shè)備上一過,就能看出是否參有異物,非常方便。”謝宗江介紹,這對(duì)于保證那曲蟲草的質(zhì)量和信譽(yù)很有幫助,對(duì)像他這樣的經(jīng)銷商來說,在終端市場(chǎng)銷售那曲蟲草也會(huì)更加放心。(攝影 記者 王志金)