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    泰國專家提醒小心蘑菇中毒


    【發(fā)布日期】:2011-07-22  【來源】:北京青年報(bào)   【作者】:王忠田
      據(jù)泰國《世界日報(bào)》7月18日報(bào)道,泰國衛(wèi)生部發(fā)言人素潘醫(yī)師透露,每年雨季的5~8月份都會出現(xiàn)民眾死于食用有毒蘑菇的情況。泰國有數(shù)種毒蘑菇,其中毒性最強(qiáng)甚至能致死人命的毒蘑菇是鱗柄白毒鵝膏菌 (Amanita virosa Lam)也稱“致命小天使”。
      最近泰國疾病控制廳的傳染病辦事處對有毒蘑菇的跟蹤及預(yù)防數(shù)據(jù)顯示,泰國全國共有1965人吃到有毒蘑菇,死亡13人,發(fā)生率最高的地區(qū)是泰國東北部,接下來是北部,且80%發(fā)現(xiàn)在農(nóng)村。發(fā)現(xiàn)最多的前5個府為,黎府、鄔汶府、四色菊府、納空帕農(nóng)府及莫拉限府。
      凡是吃到有毒蘑菇的人20分鐘至24個小時后都會出現(xiàn)嘔吐、瀉肚、肚子疼痛等癥狀,個別嚴(yán)重者會出現(xiàn)肝炎和腎炎,且在1~8日內(nèi)死亡。初步緊急救護(hù)方法為,讓病人吐出所有吃進(jìn)去的毒蘑菇,之后馬上送醫(yī)院治療。
      大部分有毒蘑菇經(jīng)常會在森林里盛開,蘑菇腳特別長、形狀肥大、菇頭有數(shù)種顏色,如綠色到橙色、白色到黃色。即使煮熟,有毒蘑菇的毒素仍會存在,因?yàn)闊崃坎荒芟麥缙涠舅?。為了安全起見,消費(fèi)者切記不食用不認(rèn)識的蘑菇。

     
     
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