走進(jìn)偏僻的內(nèi)蒙古扎蘭屯市臥牛河鎮(zhèn)四道橋村黑木耳生產(chǎn)基地，你會驚奇地發(fā)現(xiàn)，一個富具活力和潛力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)——地栽黑木耳正呈現(xiàn)出的欣欣向榮景象，會讓你身心為之一振：整齊劃一的黑木耳生產(chǎn)基地，操作有序的生產(chǎn)流程，管理有方的耳農(nóng)，到處是一派生機(jī)盎然。這就是四道橋村黑木耳露天生產(chǎn)場景。據(jù)黑木耳生產(chǎn)基地耳農(nóng)種植戶孟傳勇介紹，他今年5月份投資21萬元，種植袋料地栽黑木耳21畝，看現(xiàn)在的長勢，采收后去掉成本，凈利潤能夠達(dá)到15萬元，而且不愁銷售，他的黑木耳已被收購商隨著市場價格包收了。
　　扎蘭屯市依托自然原始狀態(tài)，天藍(lán)、水清、樹綠、地潔、空氣清新，是全國無污染的天然凈土之一。森林面積119萬公頃，森林覆蓋率達(dá)70.04%，由于地區(qū)的特性，大興安嶺地區(qū)出產(chǎn)眾多的有機(jī)山特產(chǎn)品，如木耳、蘑菇等。尤其是黑木耳是中國質(zhì)量最好的產(chǎn)區(qū)，這里產(chǎn)出的木耳質(zhì)量上乘、綠色有機(jī)，是市場上的寵兒，扎蘭屯市黑木耳被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。如今，黑木耳生產(chǎn)項目是扎蘭屯市重點開發(fā)項目之一，也是扎蘭屯市在增加農(nóng)民收入方面進(jìn)行的積極探索之一，此項目已在去年發(fā)展350萬袋，取得了好的經(jīng)濟(jì)效益。
　　扎蘭屯市以資源為依托，以市場為導(dǎo)向，以效益為核心，加大技術(shù)指導(dǎo)和政策扶持力度，明確全市發(fā)展黑木耳的基本思路，并確定任務(wù)目標(biāo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別制定適合本地情況的發(fā)展規(guī)劃，確定并扶持培育黑木耳生產(chǎn)的專業(yè)基地，發(fā)展專業(yè)村和規(guī)模大戶，通過抓基地、專業(yè)村和規(guī)模大戶，使黑木耳生產(chǎn)走上了專業(yè)化、規(guī)模化、集約化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。同時，扎蘭屯市注重生產(chǎn)中的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，采取分階段召開現(xiàn)場會的方式，抓好二級種拌料、無菌操作和三級菌種拌料、高溫滅菌以及接菌、擺袋和出耳等技術(shù)環(huán)節(jié)；編寫《地栽黑木耳技術(shù)操作手冊》，發(fā)放到農(nóng)戶手中，使農(nóng)戶按規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。培育了32個示范大戶，提高科技含量和經(jīng)濟(jì)效益，引導(dǎo)更多的農(nóng)戶生產(chǎn)，建立了黑木耳生產(chǎn)合作社。成立了由林業(yè)部門牽頭的黑木耳深加工企業(yè)，進(jìn)一步推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、包裝和市場開發(fā)，保障黑木耳質(zhì)量安全，提高產(chǎn)品品質(zhì)，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品獲得更好的效益。黑木耳產(chǎn)業(yè)已逐步成為推動扎蘭屯市農(nóng)民增收致富的一個富具活力和潛力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮了重要作用。（紀(jì)明國）