在山東省威海市羊亭鎮(zhèn)南江疃村有這樣一個加工廠，一鍋開水加上淀粉再來點墨水，兩斤的普通木耳在鍋里攪上一陣，曬干后就變成了3斤重的“東北特產黑木耳”。11日，環(huán)翠工商局執(zhí)法人員根據群眾舉報將這一制售劣質黑木耳的窩點端掉。現場查獲玉米淀粉4袋、500余斤黑木耳等。
據執(zhí)法人員介紹，黑窩點藏身于南江疃村的一處民房內，現場彌漫著一股刺鼻的味道，隨處可見包裝袋等垃圾。房頂上密密麻麻曬滿了已經加工好的木耳，房內一口大鐵鍋就是主要的生產工具。據窩點老板王某交代，他以每斤25元左右的價格從沈陽購進木耳，然后用大鍋燒開水后在開水中加入玉米淀粉再加上淀粉酶。這一鍋“淀粉水”熬好后經過一段時間的冷卻，達到適宜的溫度就可以將早已浸泡好的木耳倒入鍋內。攪拌一段時間后，木耳很快穿上了一層厚厚的“外衣”。
經過進一步訊問，執(zhí)法人員得知，王某的加工窩點一般每3天加工一次，一次能加工200多斤原料木耳。加工好的木耳需要3天才能曬干，曬干后的木耳色澤更亮更黑，并且重量會有很大的變化。“2斤變3斤。”據王某交代，加工好的黑木耳售價在28至32元每斤。“經過包裝的還會更貴一些。”除去玉米淀粉、淀粉酶等原料的費用再加上水電等各項費用，銷售一斤加工好的黑木耳他能掙20元左右。王某說，加工好的木耳都銷售給農村集貿市場或個人。“他們中有一半會打著黑龍江特產的旗號進行銷售。”
因涉嫌無證經營和摻雜摻假，執(zhí)法人員責令其停止經營，并當場查扣玉米淀粉4袋、印有東北特色黑木耳的包裝袋若干、塑料袋封口機電子秤各一臺，以及500余斤黑木耳。
因涉嫌無證經營和摻雜摻假，執(zhí)法人員責令其停止經營，并當場查扣玉米淀粉4袋、印有東北特色黑木耳的包裝袋若干、塑料袋封口機電子秤各一臺，以及500余斤黑木耳。
