記者昨天在珠海斗門(mén)蓮洲生態(tài)園無(wú)公害蔬菜基地“天天新”了解到，原產(chǎn)于云南的珍貴食用黑皮雞樅菌在我市試種首獲成功，并有望進(jìn)行規(guī)模推廣。預(yù)計(jì)種植黑皮雞樅菌，畝產(chǎn)可超過(guò)5000公斤/年。

　　民間有言， 雞樅菌“依白蟻巢生，離白蟻巢亡”，無(wú)法人工種養(yǎng)。“天天新”基地經(jīng)過(guò)一年多的試驗(yàn)，首次獲得突破。黑皮雞樅菌鮮甜可口，菌體齊備人體必須的氨基酸達(dá)八種之多，深受消費(fèi)者青睞。負(fù)責(zé)人程桂蓮告訴記者，雞樅菌作為食用菌上品彌足珍貴，人工培植不容易。這一年多來(lái)，在聘請(qǐng)的專(zhuān)家指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)反復(fù)的試種，好不容易掌握其中要領(lǐng)。

　　記者昨天在斗門(mén)蓮洲的“天天新”蔬菜基地黑皮雞樅菌試驗(yàn)棚里見(jiàn)到，成片的黑皮雞樅菌破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。由于剛剛進(jìn)行自動(dòng)噴灑，雞樅菌看上去顏色稍淡。工作人員告訴記者，雞樅菌也被廣東人稱(chēng)之為荔枝菌，見(jiàn)于山地或荔枝林，其根部常與白蟻巢相連，所以又稱(chēng)白蟻菇。受到污染的地區(qū)都不會(huì)長(zhǎng)出野菌來(lái)，來(lái)自香港的生物學(xué)博士劉偉超告訴記者。在培植過(guò)程中，不斷的調(diào)整和改善土壤、水環(huán)境，利用微生物技術(shù)對(duì)土壤進(jìn)行有效降解和改善。

　　“黑皮雞樅菌在棚中高溫高濕環(huán)境每三小時(shí)生長(zhǎng)1公分，平均六小時(shí)可采收一次。理論上，在三個(gè)月內(nèi)，黑皮雞樅菌可不斷采摘，不斷生長(zhǎng)。一天可收四茬。產(chǎn)量可觀，市場(chǎng)價(jià)格也相當(dāng)可觀。”程桂蓮?fù)嘎?，本土生產(chǎn)的黑皮雞樅菌已經(jīng)在市區(qū)大型超市上柜。目前，地頭供貨價(jià)超過(guò)60元/斤，由于種植規(guī)模有限，暫時(shí)供不應(yīng)求。