（5月21日新德里電）今年，產(chǎn)自印度喜瑪拉雅山區(qū)的羊肚菌的價格已上漲到5,000盧比/千克（1美元約合50盧比）。漲價的主要原因是今年羊肚菌嚴(yán)重減產(chǎn)。

羊肚菌生長在海拔1,800~3,000米的深山老林里，暫時無法人工栽培。印度當(dāng)?shù)氐拇迕駥⒉杉降难蚨蔷愿邇r在德里、昌迪加爾等大城市里銷售。

一位專門從事野生菌的商人告訴記者，“去年羊肚菌的價格是3,000盧比/千克，由于減產(chǎn)，所以今年價格上浮。在國外，羊肚菌的價格則更高一些。目前，印度國內(nèi)很難找到客戶愿意出高價購買這種珍稀野生菌，我們不得不將其運輸?shù)降吕?，然后大部分出口到歐洲和美國，其余的供應(yīng)給國內(nèi)的五星級賓館?！?

據(jù)印度官方統(tǒng)計，印度每年羊肚菌的產(chǎn)量大約在2~5噸，而預(yù)計今年的產(chǎn)量是最低的。據(jù)介紹，產(chǎn)量下降的原因是去年冬天氣候溫暖且干燥，不利于羊肚菌的生長。