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    北蟲草有望走進(jìn)尋常百姓家


    【發(fā)布日期】:2011-04-11  【來源】:錦州新聞網(wǎng)  【作者】:任麗君 田靜
          一株細(xì)弱的菌絲在北方林地土層中的鱗翅目昆蟲蛹體上生根發(fā)芽,又因特定的溫度、濕度和細(xì)菌環(huán)境才保證了正常生長。被人工采摘后,它便成了名貴的北冬蟲夏草。如今北蟲草培植技術(shù)被錦州農(nóng)科院成功引進(jìn),經(jīng)過技術(shù)改良和今后的進(jìn)一步推廣,北蟲草有望走進(jìn)尋常百姓家。
      冬蟲夏草的珍貴和藥用價值盡人皆知。而北冬蟲夏草與產(chǎn)于青藏高原的冬蟲夏草同屬于真菌門蟲草屬,有相似的藥用和滋補(bǔ)功效。北蟲草最早于1985年在吉林省首次發(fā)現(xiàn),現(xiàn)主要分布于吉林、河北、陜西等地區(qū)。隨著其藥用價值逐漸為人們所認(rèn)識,導(dǎo)致人們?nèi)遮叝偪竦卮罅坎赏?,天然資源瀕臨枯竭。為了讓這一珍貴的藥用真菌得以在人工條件下繁衍生息,并更廣泛地用之于民,錦州農(nóng)科院2009年引進(jìn)北蟲草栽培技術(shù)。通過創(chuàng)造和改善北蟲草的生長條件,改良培養(yǎng)基的組分,實(shí)現(xiàn)人工氣候室的規(guī)模生產(chǎn)。農(nóng)科院用組織培養(yǎng)室的可控制條件,首次采用光電繼時器、緩沖控制等手段,打破了北方一年只生產(chǎn)兩季的傳統(tǒng)模式,人為地調(diào)控北蟲草生長過程所需的溫度、濕度、光照及通氧量,滿足北蟲草的生長所需,實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)。研究人員還利用豐富的家蠶資源,對北蟲草菌種作以一定的理化生物學(xué)處理后,接種于家蠶蛹體。采用活體接種仿生栽培技術(shù),培育出相似于天然的冬蟲夏草。經(jīng)中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所農(nóng)產(chǎn)品安全與環(huán)境質(zhì)量檢測中心監(jiān)測,其四種有效成分:蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖和SOD酶均不低于野生冬蟲夏草。其中所含蟲草酸、蟲草素遠(yuǎn)高于野生冬蟲夏草。
      目前,錦州農(nóng)科院正在尋求規(guī)?;a(chǎn)的模式與合作對象,有意將這一成熟的北蟲草人工栽培技術(shù)向廣大農(nóng)戶推廣,并形成品牌。目前,鮮蟲草已經(jīng)進(jìn)入我市部分大型酒店的菜品中。未來,隨著北蟲草的廣泛種植,成為百姓用得起的珍貴藥材并非夢想。
     
     
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