隨州香菇以“原料”方式出口的局面被湖北裕國菇業(yè)公司突破！該公司銷往歐美市場(chǎng)的香菇罐頭均是符合當(dāng)?shù)刂髁魅巳合M(fèi)習(xí)慣的即食食品。由賣“原料”到賣“食品”，裕國公司邁出了隨州香菇深加工的重要一步。
　　3月30日，記者來到隨州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，走進(jìn)湖北裕國菇業(yè)公司罐頭加工廠，看見高潔凈、全封閉車間里，身著白色工作服的工人們正在生產(chǎn)線上忙碌。一筐筐從公司無公害種植基地收購來的新鮮香菇，經(jīng)過選料、處理、預(yù)煮、裝罐、密封殺菌等先進(jìn)的工藝程序，變成了一罐罐營(yíng)養(yǎng)豐富、口味鮮美的綠色健康食品。
　　裕國公司香菇罐頭產(chǎn)品的出現(xiàn)，改變了我市香菇產(chǎn)業(yè)的形態(tài)。以往，菇農(nóng)們主要售賣“干菇”。采摘鮮菇后，需要烘干、倉儲(chǔ)等中間環(huán)節(jié)的投入。如今，他們直接售賣鮮菇，相對(duì)而言，省工又省錢。而對(duì)于香菇加工企業(yè)而言，收購鮮菇，則避免了菇農(nóng)在“烘干”環(huán)節(jié)可能造成的污染，產(chǎn)品質(zhì)量安全更有保障。 
　　 香菇罐頭產(chǎn)品的出口，還開辟了新的消費(fèi)人群。以往，隨州出口海外的干香菇，主要被當(dāng)?shù)厝A人作為食品“原料”制作各種菜肴，消費(fèi)人群有很大的局限性。如今，作為即食食品的香菇罐頭，不僅是“華人食品”，也成為了“洋人食品”，消費(fèi)人群擴(kuò)大至海外各種族、各階層。在提高香菇產(chǎn)業(yè)附加值的同時(shí)，出口市場(chǎng)向高端化轉(zhuǎn)變。目前，裕國公司罐頭加工廠每天可產(chǎn)香菇罐頭30多噸，整個(gè)春季可生產(chǎn)、出口2000噸。預(yù)計(jì)春秋兩季可以生產(chǎn)并出口香菇罐頭4000噸。
　　新產(chǎn)品來到了新市場(chǎng)，新市場(chǎng)拉動(dòng)了裕國公司的快發(fā)展。公司董事長(zhǎng)雷于國介紹，1至2月，公司出口額1673萬美元，預(yù)計(jì)第一季度出口額比去年同期增長(zhǎng)150%以上。其中，新推出的罐頭食品是重要的增長(zhǎng)點(diǎn)之一。開門紅，季季紅，裕國公司上下對(duì)2011年出口過億美元的目標(biāo)充滿信心。