喜聞廣西武宣縣桐嶺鎮(zhèn)桐嶺街委優(yōu)蘭村采用無(wú)棚無(wú)糞方式栽培的蘑菇陸續(xù)出菇，筆者一直想探個(gè)究竟。2 月17 日上午，筆者終于有機(jī)會(huì)和縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)員一起陪同廣西電視臺(tái)記者，驅(qū)車(chē)到桐嶺鎮(zhèn)現(xiàn)場(chǎng)采訪。
　　來(lái)到優(yōu)蘭村田垌間，菇農(nóng)翻開(kāi)草簾，只見(jiàn)圓滾滾的像小白球一樣的蘑菇錯(cuò)落于廂面上。請(qǐng)來(lái)的工人正忙著采收蘑菇。菇農(nóng)萬(wàn)華靈說(shuō)：“在縣、鎮(zhèn)等技術(shù)人員的指導(dǎo)下，去年11 月底我試著采用無(wú)棚無(wú)糞技術(shù)種了15 畝蘑菇，今年2 月初就陸續(xù)出菇，現(xiàn)在每天都請(qǐng)兩個(gè)工人采菇，鮮菇價(jià)格達(dá)到6 元/公斤?，F(xiàn)我鮮菇的銷(xiāo)售收入有3 萬(wàn)多元了。”
　　去年7 月份，武宣縣引進(jìn)四川綿竹錦鵬食品有限責(zé)任公司，以“產(chǎn)、供、銷(xiāo)”一體化生產(chǎn)模式發(fā)展蘑菇種植。該公司總經(jīng)理陳其華為給群眾做好示范帶頭作用，在當(dāng)?shù)乜h、鎮(zhèn)政府部門(mén)的幫助下，他和幾個(gè)群眾一起在優(yōu)蘭村種植了70 多畝的蘑菇。“蘑菇種植不用棚，不用牛糞？我看你們是癲了！”有著多年蘑菇種植歷史的武宣，以前群眾大多數(shù)在人字棚或大棚以培養(yǎng)料多次發(fā)酵來(lái)種植蘑菇，培養(yǎng)料都以牛糞、稻草等為主?，F(xiàn)在聽(tīng)說(shuō)采用無(wú)棚、無(wú)糞栽培，有些群眾認(rèn)為不可思議。
　　陳其華說(shuō)：“相比棚式栽培，無(wú)棚栽培有著省資金、省人工、綠色純天然等特點(diǎn)。”他說(shuō)，搭棚費(fèi)勞力，氣溫回升散熱慢引起蘑菇氧氣不足易造成死菇，而無(wú)棚蘑菇在天然環(huán)境下，氧氣足，不易生病蟲(chóng)，采用的培養(yǎng)料為花生麩、復(fù)合肥、稻草等，在投入資金上，400 平方米無(wú)棚栽培比棚式栽培少投入4000 多元。
　　萬(wàn)華靈說(shuō)：“我的蘑菇今年預(yù)計(jì)有15萬(wàn)元收成，明年準(zhǔn)備擴(kuò)大種植面積到30畝。”陳其華經(jīng)理說(shuō)：“今年在武宣示范種植成功，明年我繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，計(jì)劃在武宣等地發(fā)展一萬(wàn)畝以上，并采用‘產(chǎn)、供、銷(xiāo)’一體化的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售模式。”