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    鬧心的“黑”木耳


    【發(fā)布日期】:2011-01-27  【來源】:新疆《直播民生》  【作者】:記者李儂 拜宇
      烏魯木齊市市民粱濤這從年貨會上買了的黑木耳準(zhǔn)備過年吃,沒想到這黑木耳讓她鬧心好幾天,這到底是怎么回事?
      購買者 粱濤:“在展覽館賣68塊錢的秋木耳,我就買了20塊錢的。買回家當(dāng)時(shí)我就想試驗(yàn)一下,看看感覺怎么樣。一泡一看,水全部都是黑的,就和上了顏色一樣。撈出來,全是囊囊呼呼的,就是那種我們一般的木耳扔了不要的廢渣集中起來的感覺。”
      隨后,記者跟隨粱濤走訪了幾家木耳銷售價(jià)格在60元左右的商家。
      記者:“58?”
      商家:“恩。”
      記者:“可以不可以試一下?”
      商家:“可以,拿這個(gè)碗去試,我給你試。”
      記者:“這么點(diǎn)就可以了。”
      商家:“放進(jìn)去我給你泡,放心吧。”
      記者:“看這個(gè)水都是黑的。”
      商家:“我給你說,這個(gè)秋耳不干凈,人工飼養(yǎng)的干凈一些。這野生的就這樣,回家多洗兩道。”
      購買者粱濤帶著她買的木耳到新疆國際博覽中心的工商咨詢服務(wù)臺投訴。由于粱濤已經(jīng)記不清究竟是在哪個(gè)攤位購買的木耳了,為了讓大家買到放心的食品,工商局的工作人員對所有散貨攤位進(jìn)行了檢查。
      商戶:“都在包里裝的呢,都有,我們都有。”
      工商局工作人員:“你把檢驗(yàn)報(bào)告給我們看一下。”
      商戶:“檢驗(yàn)報(bào)告我沒有拿,我明天打電話傳真過來。”
      對于不能立刻提供相關(guān)手續(xù)的商戶,工商部門要求他們在一個(gè)工作日內(nèi)提供完備的食品衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)報(bào)告。那么如何辨別木耳的好壞呢?
      商家 蘇金華:“好木耳就是沒有經(jīng)過加工的木耳,輕,經(jīng)過加工的木耳分量重。這個(gè)是加工過的木耳,底下、上面兩面都一樣,沒有經(jīng)過加工的木耳,上面經(jīng)過太陽曬,底下是白顏色,上面是黑顏色。好的木耳就像木頭的味道一樣,加工過的木耳你聞一下,有怪怪的味道,木頭上長的木耳是木頭的味道。”
      記者了解到:現(xiàn)在好木耳的價(jià)格一般在每公斤150元左右,對于價(jià)格過低的木耳消費(fèi)者一定要謹(jǐn)慎購買。
      現(xiàn)在大家都開始準(zhǔn)備年貨了,咱們可要擦亮雙眼,千萬別圖便宜吃大虧。

     
     
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