中國江蘇網(wǎng)報道：近日，目前江蘇最大的食用菌企業(yè)，在灌南正式投產(chǎn)運營。據(jù)介紹，該企業(yè)占地面積200畝，注冊資金3000萬元，總投資2億元，主要生產(chǎn)純白金針菇、杏鮑菇等，該公司于今年4月份開工建設(shè)，投產(chǎn)后將日產(chǎn)食用菌70噸，年產(chǎn)值達3億元，用工2000人，人均增收1000元，將成為促進當?shù)剞r(nóng)民增收致富和拉動地方經(jīng)濟的“高速引擎”。

　　據(jù)了解，食用菌產(chǎn)業(yè)擁有效益好、帶動強、環(huán)境優(yōu)等特點，被稱作21世紀朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景極為廣闊。我國是世界上利用食用菌最早、總產(chǎn)量最高的國家，也是目前世界上公認的食用菌生產(chǎn)“王國”。為不斷做大做強食用菌這一富民產(chǎn)業(yè)，將灌南打造成全國著名、世界知名的食用菌之都，該縣實施了“菇”勵百姓，全面進“菌”的戰(zhàn)略。除了強化政策扶持、加大多元投入以外，重點實施科技興業(yè)戰(zhàn)略，與中國農(nóng)科院合作，成立了“一園四中心”，即食用菌產(chǎn)業(yè)園，食用菌培訓(xùn)中心、食用菌研發(fā)中心、食用菌檢測中心、食用菌物流中心。目前，該縣的食用菌產(chǎn)業(yè)集聚度全國領(lǐng)先，產(chǎn)量全省第一。