易菇網(wǎng)訊：2010年11月20日，“中國(guó)第四屆蘑菇節(jié)”在福建漳州召開(kāi)之際，韓國(guó)阿銀農(nóng)場(chǎng)金仁哲先生作客易菇網(wǎng)會(huì)客廳并接受采訪(fǎng)。

 

      據(jù)金先生介紹，韓國(guó)阿銀農(nóng)場(chǎng)成立于2004年，目前能達(dá)到每天裝瓶量是10000瓶左右，也就是說(shuō)每天會(huì)出2噸杏鮑菇。而韓國(guó)的一些大型工廠(chǎng)每天的裝瓶量是4萬(wàn)—5萬(wàn)瓶。未來(lái)將不斷提高工作效率，在明年將會(huì)擴(kuò)建農(nóng)場(chǎng)，爭(zhēng)取能夠達(dá)到日裝瓶量2萬(wàn)。

      講到韓國(guó)杏鮑菇的特色時(shí)，金先生認(rèn)為韓國(guó)的杏鮑菇栽培始于90年代末2000年初，到現(xiàn)在經(jīng)過(guò)了10年的努力，不管是在菌種的培育還是管理方面都已經(jīng)超過(guò)了日本和中國(guó)，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的成績(jī)。

 

      對(duì)于當(dāng)下備受關(guān)注的韓國(guó)杏鮑菇進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的問(wèn)題，金先生也對(duì)易菇網(wǎng)談到了自己的看法。目前韓國(guó)本國(guó)的杏鮑菇市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，為了穩(wěn)定韓國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，所以將一部分的杏鮑菇出口到中國(guó)市場(chǎng)。金先生也表示自己作為韓國(guó)的杏鮑菇生產(chǎn)商，也很希望韓國(guó)的杏鮑菇能夠出口到中國(guó)市場(chǎng)，但是目前僅僅是開(kāi)始，也希望借助于易菇網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)能夠加強(qiáng)這些方面的合作。（易菇網(wǎng)：徐艷麗）