范申華首先分析了通江縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獨(dú)特優(yōu)勢和巨大潛力。他說，以通江銀耳為代表的食用菌生產(chǎn)歷史悠久，“通江銀耳”這一品牌馳名中外，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的資源非常豐富，現(xiàn)在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)較好（制定了一些可行的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建起了一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)園區(qū)）；資源利用潛力巨大，食用菌單產(chǎn)提高上潛力巨大，食用菌產(chǎn)品開發(fā)潛力巨大，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策扶持力度逐步加大。
　　范申華指出，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)定位是：“椴木”保品牌，“袋料”上規(guī)模。椴木銀耳木耳要限量發(fā)展、限制性發(fā)展，袋料銀耳木耳要成規(guī)模的、成倍的發(fā)展。
　　全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)是：生產(chǎn)規(guī)模每年不得少于20%的增長幅度，初級產(chǎn)品產(chǎn)值每年不得少于50%的增長幅度，以食用菌為重點(diǎn)的綜合產(chǎn)值（包括經(jīng)營企業(yè)、加工企業(yè)等）每年不得少于55%的增長幅度，到“十二五”末全縣食用菌產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)到20個(gè)億。
　　要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，范申華特別要求，必須在品種的創(chuàng)優(yōu)上攻堅(jiān)突破。堅(jiān)持“科技興菌”戰(zhàn)略，與科研單位合作，與從事食用菌品種研發(fā)的人合作，聘請專家、能人，在食用菌“名、優(yōu)、特、新”品種的選育、馴化、研制、提純、扶壯等方面突破。
　　必須在基地、園區(qū)擴(kuò)展上攻堅(jiān)突破。以園區(qū)為載體、以基地為補(bǔ)充、以大戶相配套，成片成規(guī)模發(fā)展，建成一批食用菌專業(yè)村；基地和園區(qū)要高起點(diǎn)規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，搞好配套設(shè)施。
　　必須在系列產(chǎn)品的開發(fā)上攻堅(jiān)突破。龍頭企業(yè)要搞食用菌產(chǎn)品系列開發(fā)、深度開發(fā)、精深開發(fā)的研制和加工，特別是要搞好高端產(chǎn)品的研發(fā)，以高端產(chǎn)品提高銀耳、木耳的身價(jià)；既要注重高附加值產(chǎn)品的研制，也要注重保健品、化妝品、即食食品、調(diào)味品等適宜大眾需求產(chǎn)品的研制和加工；精細(xì)包裝，提高文化氛圍；制定好相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化加工。
　　必須在品牌爭創(chuàng)上攻堅(jiān)突破。通江縣食用菌的主打品牌是“通江銀耳”、“通江木耳”，要克服品牌的雜而亂；要研究證明商標(biāo)的使用管理辦法，研究食用菌品牌的整合和使用；在保護(hù)品牌、保護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品、制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，爭創(chuàng)馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、有機(jī)食品、綠色食品等方面要有所突破。

 

必須在市場的培育上攻堅(jiān)突破。下決心建食用菌集散中心、專用市場、流通協(xié)會，把千萬個(gè)經(jīng)紀(jì)人聯(lián)合起來形成銷售網(wǎng)絡(luò)體系；在大城市設(shè)立銷售窗口，進(jìn)入大城市超市；與重點(diǎn)加工企業(yè)聯(lián)合聯(lián)營，進(jìn)行深度開發(fā)，創(chuàng)造更大的價(jià)值，把流通搞活。
　　必須在政策激勵上攻堅(jiān)突破。園區(qū)建設(shè)中，政府整合涉農(nóng)項(xiàng)目建水、電、路、地等基礎(chǔ)；業(yè)主或大戶固定資產(chǎn)投資在500萬元以上，建成所要求的規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)的，政府給予相應(yīng)補(bǔ)助；袋栽在1萬袋以上，且達(dá)到一定產(chǎn)值的，政府給予相應(yīng)補(bǔ)助；生產(chǎn)地與資源地相分離的，政府補(bǔ)助相應(yīng)運(yùn)輸費(fèi)用；凡是創(chuàng)品牌的，按照不同的品牌檔次給予獎勵；凡是建食用菌專用市場、倉儲及物流中心（不含住房），固定資產(chǎn)投資在500萬以上的，政府給予一定補(bǔ)助；專項(xiàng)下達(dá)耳林采伐指標(biāo)給大戶和業(yè)主，主要搞袋料栽培；培養(yǎng)、引進(jìn)、使用食用菌品種研究的人才，給其補(bǔ)助和獎勵；以農(nóng)業(yè)部門或銀耳科研所為載體，建立全縣食用菌協(xié)會，把大戶和業(yè)主統(tǒng)籌在協(xié)會內(nèi)，定期開展活動，也可采用協(xié)會的方式建立食用菌發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)基金；在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，對取得一定科研成果的人員，按其帶來的價(jià)值給予不同程度的獎勵；扶持、培育龍頭企業(yè)，對既加工又建基地的企業(yè)，在政策、資金、項(xiàng)目上給予傾斜；椴木食用菌必須限量發(fā)展，原材料必須限量采伐。
　　范申華特別強(qiáng)調(diào)，在食用菌生產(chǎn)發(fā)展中，凡是推動實(shí)施不力、創(chuàng)造環(huán)境不寬松、設(shè)置障礙的人和事，要嚴(yán)格問責(zé)和處理，采取行政的、組織的、經(jīng)濟(jì)的措施，把全縣食用菌產(chǎn)業(yè)推向一個(gè)嶄新的發(fā)展階段，以此實(shí)現(xiàn)富民又富縣。
　　縣政協(xié)黨組書記、副主席趙洪斌，縣人大常委會副主任何遠(yuǎn)海，副縣長岳映兵、饒勇出席會議。岳映兵主持會議。相關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人參加會議。