中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)第五次會(huì)員（代表）大會(huì)工作報(bào)告

陸解人

2010年10月27日

各位理事、各位代表：

　　下面我受李樹(shù)萍會(huì)長(zhǎng)的委托，代表中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)就第四屆理事會(huì)的工作向大會(huì)報(bào)告。

　　五年來(lái)，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，根據(jù)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，總產(chǎn)量已超過(guò)2000萬(wàn)噸，產(chǎn)值1000多億元，產(chǎn)品出口130多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，創(chuàng)匯14億美元，已成為繼糧、棉、油、蔬、果之后的中國(guó)第六大種植農(nóng)產(chǎn)品。形成了以江蘇、河南、山東、河北等地的平菇主產(chǎn)基地；福建、河南、湖北、浙江、河北、遼寧等地的香菇主產(chǎn)基地；江蘇、廣西、山東、福建、河南、江西、四川等地的雙孢菇主產(chǎn)基地；黑龍江、吉林、湖北、四川等地的黑木耳（毛木耳）主產(chǎn)基地；山東、江蘇、河北、廣東、浙江、河南等地的金針菇主產(chǎn)基地；遼寧、河北、吉林、福建、黑龍江等地的滑子菇主產(chǎn)基地等多品種、多區(qū)域主產(chǎn)基地。河南、山東、福建、河北、黑龍江、江蘇6省食用菌總產(chǎn)量均已超過(guò)150萬(wàn)噸，成為我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)大省。全國(guó)還有數(shù)百個(gè)食用菌種植縣，數(shù)千個(gè)食用菌種植村。在我國(guó)，食用菌產(chǎn)業(yè)為繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)農(nóng)民致富，構(gòu)建和諧社會(huì)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做出了重要貢獻(xiàn)。食用菌已成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中具有活力的新興產(chǎn)業(yè)，成為一些鄉(xiāng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)食用菌產(chǎn)值超過(guò)1000萬(wàn)元的縣500多個(gè)，其中60%是貧困縣（包括省級(jí)貧困縣），全國(guó)食用菌產(chǎn)值超過(guò)億元的縣100多個(gè)，主產(chǎn)縣、生產(chǎn)大縣食用菌產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的20%以上。全國(guó)有2000多萬(wàn)人從事食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，大多數(shù)從業(yè)者通過(guò)食用菌致富。正因?yàn)槿绱?，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人非常重視食用菌產(chǎn)業(yè)。近幾年來(lái)，黨的總書記、國(guó)務(wù)院總理、副總理和其他黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人多次到食用菌生產(chǎn)企業(yè)、基地考察，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出重要指示。2009年10月17日胡錦濤總書記在山東考察了芳綠農(nóng)業(yè)科技有限公司，并作出了“為農(nóng)民群眾走向市場(chǎng)架起橋梁，幫助更多鄉(xiāng)親增收致富奔小康”重要指示，這充分體現(xiàn)了總書記心系群眾、關(guān)心菇農(nóng)，想著億萬(wàn)農(nóng)民增收致富。這是對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的地位和農(nóng)民增收致富作用的充分認(rèn)可，是對(duì)2000多萬(wàn)從事食用菌產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員最大的鼓勵(lì)和激勵(lì)。我們要認(rèn)真貫徹落實(shí)胡錦濤總書記對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)的指示精神，按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，全面提升食用菌產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量和效益，不斷推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)又好又快的發(fā)展。

　　五年來(lái)，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十六屆五中、六中全會(huì)和黨的十七大及十七屆三中、四中全會(huì)精神，以及全國(guó)供銷合作社第四屆、第五屆理事會(huì)對(duì)協(xié)會(huì)工作提出的具體要求，在各地協(xié)會(huì)和全體會(huì)員的積極配合、共同參與下，協(xié)會(huì)緊緊圍繞小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)這條主線，為小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)、搭建交流與合作平臺(tái)、發(fā)揮橋梁紐帶作用、拓展消費(fèi)市場(chǎng)、推行規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加強(qiáng)國(guó)際交流、協(xié)會(huì)自身建設(shè)等方面都做了大量工作。

　　小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)是協(xié)會(huì)工作的主線，協(xié)會(huì)于2006年在全國(guó)推行了“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)計(jì)劃”。幾年來(lái)，協(xié)會(huì)始終堅(jiān)持以食用菌產(chǎn)業(yè)建設(shè)為核心，注重產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化管理與可持續(xù)發(fā)展，協(xié)調(diào)生態(tài)、生產(chǎn)與生活，形成了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展從依靠外延的粗放增長(zhǎng)向依靠科技提升品質(zhì)、注重效益轉(zhuǎn)變，形成了政府、農(nóng)民、行業(yè)、社會(huì)多方面共同行動(dòng)，農(nóng)民主動(dòng)參與，村村競(jìng)相發(fā)展，促進(jìn)了社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，并得到了全國(guó)各地協(xié)會(huì)、主管部門和廣大會(huì)員的積極響應(yīng)，截止2008年底，全國(guó)已有278個(gè)村（鎮(zhèn)、縣）成為了全國(guó)小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)行動(dòng)村，經(jīng)協(xié)會(huì)審定200個(gè)行動(dòng)村為示范村。這些行動(dòng)村、示范村食用菌總產(chǎn)量達(dá)到48萬(wàn)噸，產(chǎn)值12.2億元，每個(gè)村食用菌產(chǎn)量基本達(dá)到2000噸，產(chǎn)值600萬(wàn)元，食用菌產(chǎn)值占村農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的50%以上，村人均收入4000多元，50%以上的行動(dòng)村成為縣級(jí)以上精神文明村。這些行動(dòng)村，已成為通過(guò)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村一支重要力量和不可多得的亮點(diǎn)。圍繞小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)協(xié)會(huì)開(kāi)展的主要工作。

　　一是成立領(lǐng)導(dǎo)小組，指導(dǎo)工作。協(xié)會(huì)為做好“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)”工作，在全國(guó)成立了以李樹(shù)萍會(huì)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并有11位主產(chǎn)省分管食用菌的領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)內(nèi)資深專家擔(dān)任行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)。組織下發(fā)了“小蘑菇新農(nóng)村計(jì)劃”、“關(guān)于申報(bào)小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)申報(bào)表的函”等多份文件。進(jìn)一步明確了在全國(guó)開(kāi)展“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)計(jì)劃”的意義、主要內(nèi)容、行動(dòng)目標(biāo)以及措施等予以指導(dǎo)。此后，各省協(xié)會(huì)積極行動(dòng)，全國(guó)各主產(chǎn)縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村都制訂了行動(dòng)方案、實(shí)施措施，農(nóng)民積極參與。

　　二是廣泛宣傳，形成氛圍。協(xié)會(huì)與中央人民廣播電臺(tái)中國(guó)之聲農(nóng)村節(jié)目聯(lián)辦《中國(guó)農(nóng)村報(bào)道》食用菌專題節(jié)目。聯(lián)合中央電視臺(tái)7臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道開(kāi)展“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)”專題宣傳活動(dòng)，播放了河北平泉、山東鄒城平陽(yáng)寺等5個(gè)小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)實(shí)施點(diǎn)的成果。完善了中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)網(wǎng)站上的“小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)”專欄。并組織力量編撰了20余萬(wàn)字以政策指導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)為內(nèi)容的“小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)手冊(cè)”。通過(guò)組織發(fā)動(dòng)、廣泛宣傳，形成了全行業(yè)重視“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)”，參與“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)”，支持“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)”的氛圍。

　　三是開(kāi)展培訓(xùn)，提高菇農(nóng)素質(zhì)。培養(yǎng)造就有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的迫切需要。也是“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)”的一項(xiàng)重要內(nèi)容。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)補(bǔ)助培訓(xùn)資金110萬(wàn)元與省、市、縣協(xié)會(huì)共同免費(fèi)培訓(xùn)菇農(nóng)近4萬(wàn)人次。多年來(lái)，協(xié)會(huì)將農(nóng)民培訓(xùn)工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性、基礎(chǔ)性工作。協(xié)會(huì)自己舉辦或支持地方協(xié)會(huì)舉辦12期中、高級(jí)《菌類園藝工》職業(yè)資格培訓(xùn)班，每期培訓(xùn)均是專項(xiàng)設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃、設(shè)計(jì)課程，力求實(shí)效，對(duì)學(xué)員負(fù)責(zé)，經(jīng)培訓(xùn)共有400余人取得中、高級(jí)職業(yè)資格證書。同時(shí)，協(xié)會(huì)還與省協(xié)會(huì)合作，大規(guī)模開(kāi)展對(duì)食用菌種植村支書、村主任、食用菌協(xié)會(huì)理事、食用菌專業(yè)合作社理事長(zhǎng)及農(nóng)民工、菇農(nóng)的培訓(xùn)工作，取得了較好的效果。

　　四是總結(jié)表彰，推動(dòng)業(yè)務(wù)活動(dòng)的開(kāi)展。協(xié)會(huì)分別于2007年，2008年對(duì)“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)計(jì)劃”中的200個(gè)示范村，44個(gè)優(yōu)秀示范縣、鎮(zhèn)、村進(jìn)行表彰外，于2009年12月召開(kāi)了全國(guó)小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)總結(jié)表彰會(huì)。會(huì)上對(duì)“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)計(jì)劃”實(shí)施三年來(lái)作出突出貢獻(xiàn)的30個(gè)優(yōu)秀團(tuán)體，100名突出貢獻(xiàn)者，100個(gè)“百?gòu)?qiáng)村”，10個(gè)“十強(qiáng)縣”進(jìn)行了表彰。有力地推動(dòng)了小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)業(yè)務(wù)活動(dòng)的開(kāi)展。同時(shí)，為樹(shù)立典型樣板，支持、鼓勵(lì)地方發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，對(duì)各地搞得好的市、縣、鄉(xiāng)授予榮譽(yù)稱號(hào)。2007年以來(lái)，協(xié)會(huì)分別對(duì)26個(gè)市、縣、鄉(xiāng)授予“中國(guó)食用菌之都”；“中國(guó)食用菌之城”;“中國(guó)原生態(tài)食用菌生產(chǎn)基地”；“中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)基地縣”；中國(guó)猴頭菇、花菇、食用菌、香菇、竹蓀、白靈菇、黑木耳、灰樹(shù)花、春栽香菇之鄉(xiāng)等榮譽(yù)稱號(hào)。

此外，協(xié)會(huì)在行業(yè)會(huì)員中開(kāi)展了十大龍頭企業(yè)、十大主產(chǎn)基地縣和優(yōu)秀科研院所（機(jī)構(gòu)）推薦認(rèn)定工作。經(jīng)推薦、評(píng)審，授予了江蘇安惠生物科技有限公司等10個(gè)企業(yè)為“全國(guó)食用菌行業(yè)十大龍頭企業(yè)”；四川省金堂縣等10個(gè)縣（市）為“全國(guó)食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地縣”；上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所等11個(gè)科研院所為“全國(guó)食用菌行業(yè)優(yōu)秀科研院所”；浙江省慶元縣為“全國(guó)食用菌行業(yè)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”；2009年2月，協(xié)會(huì)對(duì)上述32個(gè)先進(jìn)單位頒發(fā)了牌匾和證書，并給予了物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　舉辦大型活動(dòng)是協(xié)會(huì)為會(huì)員搭建交流與合作的重要平臺(tái)，也是提升協(xié)會(huì)形象、擴(kuò)大協(xié)會(huì)影響的有力舉措。2006年以來(lái)，協(xié)會(huì)舉辦了黑木耳、香菇節(jié)；食用菌工廠化生產(chǎn)、新產(chǎn)品新技術(shù)菌物資展銷會(huì)；食用菌可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略高峰論壇等大型節(jié)、會(huì)活動(dòng)42次，這些節(jié)會(huì)活動(dòng)，有的是中華全國(guó)供銷合作總社與省人民政府共同主辦，有的是協(xié)會(huì)與省人民政府共同主辦，大多數(shù)是由協(xié)會(huì)與地方人民政府和會(huì)員企業(yè)共同主辦的，這些節(jié)會(huì)活動(dòng)為會(huì)員搭建了思想、信息交流和產(chǎn)品交易的合作平臺(tái)。這不僅激發(fā)和提高了地方政府的積極性和參與度，起到了推動(dòng)地方發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)、宣傳地方品牌的效應(yīng)，而且由于地方政府資源豐富，為辦會(huì)提供了各種有利條件，保證了節(jié)會(huì)的效果和質(zhì)量。同時(shí)，協(xié)會(huì)邀請(qǐng)全國(guó)知名人士和行業(yè)內(nèi)資深望重的專家等，以及廣邀賓朋和業(yè)內(nèi)人士參加會(huì)議，提高了協(xié)會(huì)在地方和行業(yè)內(nèi)的知名度。2010年6月26日至27日由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、遼寧省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)、鞍山市人民政府主辦的“全國(guó)第九屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展銷會(huì)暨鞍山·岫巖蘑菇節(jié)”，在遼寧省岫巖縣隆重舉行。遼寧省省長(zhǎng)陳政高、農(nóng)業(yè)部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、遼寧省鞍山市、韓國(guó)食用菌聯(lián)合會(huì)、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、岫巖縣領(lǐng)導(dǎo)、主產(chǎn)基地縣、龍頭企業(yè)、食用菌生產(chǎn)加工、經(jīng)銷企業(yè)負(fù)責(zé)人，及應(yīng)邀的專家、媒體界朋友及與會(huì)代表近千人到會(huì)。這屆會(huì)議，是歷屆會(huì)議規(guī)格最高的一屆。岫巖縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，得到了遼寧省和鞍山市人民政府的高度重視及政策、資金的大力扶持。省、市人民政府決定，連續(xù)三年，每年各出資3000萬(wàn)元計(jì)6000萬(wàn)元對(duì)岫巖縣食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持。這就大大地促進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)悉，本次盛會(huì)項(xiàng)目座談會(huì)暨簽約儀式參會(huì)客商52家，簽約項(xiàng)目30個(gè)，總簽約投資額9.19億元。幾年來(lái)，協(xié)會(huì)舉辦大型節(jié)、會(huì)活動(dòng)搭建平臺(tái)，在一定程度上滿足了會(huì)員交流和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，樹(shù)立了協(xié)會(huì)形象，擴(kuò)大了協(xié)會(huì)的影響力。

　　2006年以來(lái)，協(xié)會(huì)召開(kāi)了5次年會(huì)，該會(huì)對(duì)上一年工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)當(dāng)年工作作出安排，經(jīng)會(huì)議審議通過(guò)后，各地協(xié)會(huì)按會(huì)議精神，深入開(kāi)展各項(xiàng)工作，發(fā)揮自身作用，為下一年食用菌產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，起到了很好的指導(dǎo)作用。

　　一是積極處置重大事件。2006年由于姬松茸含鎘量超標(biāo)，日本停止了我國(guó)對(duì)日出口，使我國(guó)姬松茸生產(chǎn)遭受到致命打擊，給主產(chǎn)地菇農(nóng)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。針對(duì)此事，協(xié)會(huì)十分重視，責(zé)成專家委員會(huì)具體負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。協(xié)會(huì)出資委托研究機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，搞清產(chǎn)品鎘含量超標(biāo)情況，并以協(xié)會(huì)名義向福建省人民政府發(fā)出“關(guān)于加大科研力度，盡快降低姬松茸重金屬鎘含量的建議”。在協(xié)會(huì)內(nèi)刊、網(wǎng)站向行業(yè)發(fā)出預(yù)警通報(bào)，提醒菇農(nóng)在此問(wèn)題沒(méi)有解決前不要盲目擴(kuò)大姬松茸的生產(chǎn)，以免造成更大損失。同時(shí)，協(xié)會(huì)還向國(guó)務(wù)院副總理回良玉寫出專題報(bào)告，希望能得到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的重視，切實(shí)解決當(dāng)前姬松茸含鎘高的緊迫問(wèn)題，以增加山區(qū)菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。協(xié)會(huì)將有關(guān)情況向其全國(guó)供銷合作總社主管部門匯報(bào)后，主管部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)協(xié)會(huì)表現(xiàn)出的高度責(zé)任感和負(fù)責(zé)精神，予以肯定。

　　二是積極爭(zhēng)取科研項(xiàng)目。為提升食用菌產(chǎn)業(yè)整體技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的產(chǎn)業(yè)升級(jí)目標(biāo)，協(xié)會(huì)十分重視科研工作，多次向科技部匯報(bào)食用菌行業(yè)的情況和需求等工作，為食用菌科研立項(xiàng)打下基礎(chǔ)。2008年由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)上級(jí)主管部門中華全國(guó)供銷合作總社向國(guó)家科技部遞交了“食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告，并獲得批準(zhǔn)，成為科技部2008年下達(dá)的“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目。該項(xiàng)目由中華全國(guó)供銷合作總社負(fù)責(zé)組織，對(duì)我國(guó)食用菌主要品種的資源保護(hù)、栽培技術(shù)、現(xiàn)代物流、精深加工及質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化等八個(gè)方面的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)研究，取得了一定的成果，同時(shí)，也為爭(zhēng)取食用菌“十二五”規(guī)劃奠定了基礎(chǔ)。

　　　三是積極開(kāi)展食用菌扶貧工作。協(xié)會(huì)將食用菌扶貧工作作為小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。多次向國(guó)務(wù)院扶貧辦匯報(bào)農(nóng)民種植食用菌致富、村貌改變的情況。對(duì)此，國(guó)務(wù)院扶貧辦高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)，支持協(xié)會(huì)工作，高層領(lǐng)導(dǎo)多次關(guān)注、參與食用菌行業(yè)重大事務(wù)。2006年，協(xié)會(huì)對(duì)承德地區(qū)調(diào)研，起草了食用菌科技扶貧項(xiàng)目可行性報(bào)告。該報(bào)告得到國(guó)務(wù)院扶貧辦肯定與支持，給予立項(xiàng)，扶持300萬(wàn)元用于承德地區(qū)食用菌生產(chǎn)。

　　四是積極參與了研究課題。2007年，協(xié)會(huì)積極參與了國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心就中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究。其目的是闡述食用菌產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中的巨大作用以及發(fā)展?jié)摿Γ饑?guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)的重視，給予更多的關(guān)注和支持。協(xié)會(huì)李樹(shù)萍會(huì)長(zhǎng)親自參與并擔(dān)任課題領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)，為研究課題，還專程赴山東、黑龍江兩省實(shí)地考察、調(diào)研。由國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心楊建龍研究員主筆，完成了中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究課題。該課題，從小產(chǎn)品，大產(chǎn)業(yè)，一顆產(chǎn)業(yè)新星──食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的“新亮點(diǎn)”；經(jīng)濟(jì)社會(huì)與資源環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的“新途徑”；進(jìn)入戰(zhàn)略發(fā)展的“新階段”──食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路與對(duì)策等4個(gè)方面進(jìn)行闡述，報(bào)告既有宏觀的理論分析，強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)業(yè)地位，又有詳實(shí)的實(shí)例分析，強(qiáng)調(diào)了可操作性，可行性，令人信服。

　　五是積極與有關(guān)省領(lǐng)導(dǎo)溝通。2009年，在中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)召開(kāi)的第四屆第四次常務(wù)理事擴(kuò)大會(huì)上，對(duì)獲得全國(guó)食用菌行業(yè)“十大龍頭企業(yè)”、“十大主產(chǎn)基地縣”、“優(yōu)秀科研院所”以及“特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)的單位進(jìn)行了表彰。會(huì)后，李樹(shù)萍會(huì)長(zhǎng)以個(gè)人名義向受到表彰單位所在省分管農(nóng)業(yè)的副省長(zhǎng)發(fā)函匯報(bào)，得到了有關(guān)省領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本省食用菌產(chǎn)業(yè)的重視和肯定，為本省食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。

　　六是積極做好統(tǒng)計(jì)、發(fā)布食用菌產(chǎn)業(yè)信息工作。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)在各省協(xié)會(huì)（主管部門）的大力支持下，堅(jiān)持每年按時(shí)對(duì)全國(guó)食用菌產(chǎn)量、產(chǎn)值進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，發(fā)布信息，為政府部門的決策提供了一定的參考，也為菇農(nóng)生產(chǎn)起到了一定的指導(dǎo)作用。

　　在拓展消費(fèi)市場(chǎng)中，協(xié)會(huì)重點(diǎn)做了兩件事：

　　一是主辦了“小蘑菇大產(chǎn)業(yè)健康萬(wàn)里行”活動(dòng)。由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)主辦，江蘇安惠生物科技有限公司承辦的全國(guó)“小蘑菇大產(chǎn)業(yè)健康萬(wàn)里行”活動(dòng)于2008年4月在人民大會(huì)堂舉行后，協(xié)會(huì)分別在石家莊、沈陽(yáng)、巴彥淖爾、南通、香港、長(zhǎng)春、成都、萊陽(yáng)、濟(jì)南、邯鄲、海口、呂梁、大連、杭州、哈爾濱、西安等地共舉行了17場(chǎng)報(bào)告會(huì)。近30000名代表參加了此次活動(dòng)。專家教授分別作了《中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與前瞻》、《食用菌的營(yíng)養(yǎng)與保健》、《食用菌產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研討》等報(bào)告。“小蘑菇、大產(chǎn)業(yè)”健康萬(wàn)里行活動(dòng)在全國(guó)各地的成功舉辦，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高食用菌的社會(huì)公眾認(rèn)知度具有重要意義。

　　二是舉辦了中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽活動(dòng)。由協(xié)會(huì)聯(lián)合世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)舉辦的中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽活動(dòng)至今已成功舉辦了六屆，近500名團(tuán)體和個(gè)人選手參加了賽事活動(dòng)，其中境外國(guó)家和地區(qū)參賽人員50多名，共推出食用菌菜品500多道，2010年6月12日，在北京舉辦了第六屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽北京邀請(qǐng)賽。國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席格雷格·西莫、國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)副主席、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李樹(shù)萍、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陸解人及中華全國(guó)供銷合作總社有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)出席了開(kāi)幕式，主產(chǎn)基地縣代表、食用菌行業(yè)企業(yè)代表、科研院所專家教授等近100人參加了此次活動(dòng)。國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席格雷格·西莫致賀詞，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李樹(shù)萍致開(kāi)幕詞。大賽分為團(tuán)體賽、表演賽、個(gè)人賽。團(tuán)體賽主要以做冷拼為主，在刀工、雕刻等精湛技術(shù)方面展現(xiàn)菌菜的自然與健康。表演賽最為熱烈的是國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席格雷格·西莫、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李樹(shù)萍等親自披掛上陣，各自嫻熟地制作了一道道美味的菜肴，主產(chǎn)基地縣代表、食用菌行業(yè)企業(yè)代表、專家教授代表也紛紛上場(chǎng)一展身手。個(gè)人賽上，來(lái)自往屆的食用菌金牌選手進(jìn)行了激烈的烹制食用菌菜肴的比賽。大賽期間，還召開(kāi)了食用菌餐飲文化研討會(huì)，各主產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)代表各自介紹了自己開(kāi)展食用菌餐飲文化的做法及經(jīng)驗(yàn)，使大家受益匪淺。2010年9月12日至13日在黑龍江省牡丹江市舉辦了第六屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽牡丹江（金鼎杯）邀請(qǐng)賽。中華全國(guó)供銷合作總社黨組成員于培順、黑龍江省政協(xié)副主席劉海生、中華全國(guó)供銷合作總社社團(tuán)管理部部長(zhǎng)李殿平及協(xié)會(huì)、黑龍江省供銷合作社、牡丹江市政府等領(lǐng)導(dǎo)，阿爾巴尼亞前駐華大使塔希爾等國(guó)際友人，還有來(lái)自北京、上海、四川、福建、山東、云南、寧夏、臺(tái)灣等?。ㄊ?、區(qū)）食用菌基地縣（市、區(qū)）的領(lǐng)導(dǎo)、烹飪行業(yè)代表，名優(yōu)產(chǎn)品會(huì)展代表以及來(lái)自媒體的新聞界朋友共800多人出席了大賽開(kāi)幕式。此次大賽活動(dòng)共有來(lái)自全國(guó)各地16個(gè)代表隊(duì)共80名廚師參加團(tuán)體賽和個(gè)人賽，賽事活動(dòng)經(jīng)過(guò)參賽選手激烈角逐和評(píng)委大師們的公正評(píng)判，最后共產(chǎn)生團(tuán)體金獎(jiǎng)7家，團(tuán)體銀獎(jiǎng)9家，個(gè)人金牌11個(gè)，個(gè)人銀牌10個(gè)。大賽期間還舉行了食用菌名優(yōu)產(chǎn)品展銷會(huì)和專場(chǎng)文藝晚會(huì)，取得了很好的效果。協(xié)會(huì)每年一屆食用菌烹飪大賽的開(kāi)展，在國(guó)內(nèi)國(guó)際食用菌行業(yè)和餐飲業(yè)引起廣泛反響，特別是為拉動(dòng)國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)品社會(huì)需求，促進(jìn)食用菌的烹飪應(yīng)用和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，讓世界更多地了解中國(guó)食用菌產(chǎn)品及安全營(yíng)養(yǎng)健康和豐富多樣的食用菌菜肴起到積極的推動(dòng)作用。

　　一是制訂了自律公約。為進(jìn)一步規(guī)范食用菌生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，維護(hù)消費(fèi)者和從業(yè)者的共同利益，確保食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升全行業(yè)職業(yè)道德水平，協(xié)會(huì)制訂了《中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)行業(yè)自律公約》。公約對(duì)食用菌行業(yè)的從業(yè)者應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵循“守法、誠(chéng)信、公正、科學(xué)”的準(zhǔn)則，共同促進(jìn)行業(yè)和諧健康持續(xù)發(fā)展等八個(gè)方面提出了倡議。該公約在協(xié)會(huì)召開(kāi)的第四屆第三次常務(wù)理事擴(kuò)大會(huì)議上通過(guò)，在行業(yè)內(nèi)起到了很好的效果。

　　二是認(rèn)真組織學(xué)習(xí)食品安全法。為強(qiáng)調(diào)食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全，向社會(huì)大眾提供安全、優(yōu)質(zhì)的食用菌產(chǎn)品，協(xié)會(huì)于2009年9月組織召開(kāi)了全國(guó)食用菌主產(chǎn)基地及企業(yè)學(xué)習(xí)《食品安全法》論壇活動(dòng)。國(guó)家質(zhì)檢總局食品監(jiān)管司畢玉安司長(zhǎng)、全國(guó)高科技食品產(chǎn)業(yè)化委員會(huì)李志海主任、中國(guó)食品技術(shù)監(jiān)督協(xié)會(huì)齊璇秘書長(zhǎng)分別作《貫徹食品安全法，保證食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全》、《加強(qiáng)食品安全建議，實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展》、《食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是保證產(chǎn)品安全的方向》主題報(bào)告。河北省農(nóng)業(yè)廳環(huán)保檢測(cè)站、山東省農(nóng)業(yè)廳食用菌工作站等單位，就發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)中應(yīng)注重產(chǎn)品質(zhì)量安全的做法與體會(huì)作了大會(huì)發(fā)言。

會(huì)上，由遼寧田園實(shí)業(yè)公司、河北省遵化市人民政府、江西仙客來(lái)生物科技有限公司等46家食用菌生產(chǎn)基地和企業(yè)發(fā)起，提出倡議，承諾：生產(chǎn)安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的食用菌產(chǎn)品，為人類健康做出積極貢獻(xiàn)。大會(huì)一致通過(guò)了“倡議書”。“倡議書”的出臺(tái)，標(biāo)志著我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)在行業(yè)自律方面邁出了積極、可喜的一步。

　　三是積極開(kāi)展了行業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)工作。經(jīng)商務(wù)部和國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)成為全國(guó)第二批行業(yè)信用評(píng)價(jià)試點(diǎn)單位。2008年4月協(xié)會(huì)組織行業(yè)內(nèi)專家和有關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人及第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)專家對(duì)行業(yè)信用評(píng)價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行論證，進(jìn)一步完善了行業(yè)信用評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。然后，協(xié)會(huì)向各會(huì)員單位印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展中國(guó)食用菌行業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)工作的通知》，通知印發(fā)后，有14家企業(yè)申報(bào)參評(píng)，經(jīng)參評(píng)，獲得AAA級(jí)評(píng)價(jià)的企業(yè)9家、AA級(jí)企業(yè)3家、A級(jí)企業(yè)1家、C級(jí)企業(yè)1家。2009年2月，協(xié)會(huì)對(duì)上述參評(píng)企業(yè)頒發(fā)了牌匾和證書。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，協(xié)會(huì)于2010年7月對(duì)首批參評(píng)的企業(yè)進(jìn)行了復(fù)審，全部合格。還對(duì)新要求參評(píng)的企業(yè)進(jìn)行了評(píng)審，這些企業(yè)都獲得了AA級(jí)以上企業(yè)的信用等級(jí)。

　　近年來(lái)，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)將調(diào)研工作作為一項(xiàng)重要工作。多次組織人員到有關(guān)省進(jìn)行調(diào)研，了解食用菌發(fā)展情況，探索符合農(nóng)村情況的食用菌工廠化生產(chǎn)方式和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新模式。通過(guò)調(diào)研，經(jīng)與省協(xié)會(huì)溝通，協(xié)會(huì)研究確定了山東省高密市、河南世紀(jì)香食用菌開(kāi)發(fā)有限公司、靈寶靈仙菌業(yè)有限公司、江西仙客來(lái)生物科技有限公司、湖南食用菌協(xié)會(huì)和河北省平泉縣為協(xié)會(huì)推進(jìn)、推廣適合農(nóng)村工廠化生產(chǎn)方式和龍頭企業(yè)+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶的試點(diǎn)單位。黑龍江省東寧縣為協(xié)會(huì)推進(jìn)、推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的試點(diǎn)單位。以上試點(diǎn)單位，正按協(xié)會(huì)的要求，積極推進(jìn)試點(diǎn)工作。

　　一是參加國(guó)際會(huì)議，并進(jìn)行友好訪問(wèn)。2006年以來(lái)，由協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)副主席李樹(shù)萍率代表團(tuán)先后出席了在荷蘭、南非、澳大利亞召開(kāi)的國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)執(zhí)委會(huì)見(jiàn)面會(huì)，并對(duì)上述三國(guó)相關(guān)企業(yè)和市場(chǎng)進(jìn)行了考察。還應(yīng)匈牙利布達(dá)佩斯卡爾大學(xué)蘑菇研究所、烏克蘭食用菌協(xié)會(huì)和新西蘭蘑菇生產(chǎn)者聯(lián)盟秘書丹尼爾·克瑞斯坦尼洛先生的邀請(qǐng)，對(duì)上述三國(guó)進(jìn)行了友好訪問(wèn)。協(xié)會(huì)參加國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)執(zhí)委會(huì)召開(kāi)的電話會(huì)議五次。先后接待了朝鮮國(guó)家科學(xué)院生物分院代表團(tuán)和日本特產(chǎn)情報(bào)株式會(huì)社代表團(tuán)。同時(shí)，由于協(xié)會(huì)工作的積極努力，國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)在南非召開(kāi)的國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)大會(huì)上決定，將2012年國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)大會(huì)的主辦權(quán)首次交給了中國(guó)。這為中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)走向世界打下了良好的基礎(chǔ)。2010年6月13日國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)在北京召開(kāi)了執(zhí)委會(huì)議和2012年第十八屆國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)大會(huì)組委會(huì)會(huì)議。格雷格主席主持了會(huì)議。會(huì)議就2012年第十八屆國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)大會(huì)的籌備所作的工作進(jìn)行了討論。會(huì)議對(duì)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)聯(lián)合會(huì)主辦單位和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所承辦單位所作的工作予以肯定。協(xié)會(huì)充分利用國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)副主席的身份，積極參加國(guó)際會(huì)議，并進(jìn)行友好訪問(wèn)，加強(qiáng)與各國(guó)食用菌行業(yè)組織的聯(lián)系和溝通，當(dāng)好中國(guó)企業(yè)與國(guó)際同行交流的橋梁和紐帶。

　　二是承辦了援外培訓(xùn)班。受國(guó)家商務(wù)部的委托，協(xié)會(huì)從2005年起，每年承辦一期“發(fā)展中國(guó)家食用菌推廣與應(yīng)用官員研修班”。目前已承辦了五期。分別來(lái)自塞爾維亞、納米比亞、格魯吉亞、巴基斯坦、越南、蒙古、博茨瓦納、緬甸等52個(gè)國(guó)家172名學(xué)員參加了培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，不僅使外國(guó)官員們了解中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況，學(xué)到了必要的食用菌知識(shí)，而且與協(xié)會(huì)建立了聯(lián)系，加強(qiáng)了信任，增進(jìn)了與協(xié)會(huì)和會(huì)員企業(yè)、基地的友誼。援外班不僅是技術(shù)培訓(xùn)，也是政治任務(wù)，協(xié)會(huì)與國(guó)外農(nóng)業(yè)官員們建立了友誼，同時(shí)也擴(kuò)大了中國(guó)在國(guó)際上的影響。

由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、九江市人民政府主辦，中華全國(guó)供銷合作總社（以下簡(jiǎn)稱“總社”）臺(tái)灣事務(wù)辦公室支持，江西仙客來(lái)生物科技有限公司承辦的“首屆海峽兩岸食用菌技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”于2009年10月在江西廬山召開(kāi)?？偵琰h組成員于培順、江西省政協(xié)副主席陳安眾、總社臺(tái)灣事務(wù)辦公室主任戎軍、江西省政府副秘書長(zhǎng)趙澤華、國(guó)家農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司處長(zhǎng)王可、九江市委、協(xié)會(huì)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及海峽兩岸食用菌界專家、學(xué)者共80人參加了會(huì)議。“首屆海峽兩岸食用菌技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”為海峽兩岸的技術(shù)部門、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)提供了交流平臺(tái)。會(huì)議期間，海峽兩岸25名專家、學(xué)者就“食用菌發(fā)展?fàn)顩r與政策”、“食用菌技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”、“食用菌標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品、市場(chǎng)、營(yíng)銷文化”、“食用菌與旅游、休閑產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)”等四個(gè)主題進(jìn)行了廣泛而深入的研討。中央電視臺(tái)、人民網(wǎng)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、科技日?qǐng)?bào)等國(guó)內(nèi)著名媒體，都對(duì)本次會(huì)進(jìn)行了報(bào)道。

2008年5月12日，四川汶川市發(fā)生特大地震災(zāi)害，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此非常重視，當(dāng)?shù)弥糙貐^(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)損失慘重，協(xié)會(huì)立即召開(kāi)會(huì)長(zhǎng)辦公會(huì)，經(jīng)研究一致同意援助災(zāi)區(qū)，用財(cái)政部“小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)”?？顜椭拇ㄊ∈糙性ㄒ粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化程度較高的，年產(chǎn)50萬(wàn)瓶、占地7畝左右的菌種場(chǎng)。該菌種場(chǎng)經(jīng)過(guò)近一年的緊張施工建設(shè)，于2009年6月10日舉行了竣工典禮。典禮儀式結(jié)束后，協(xié)會(huì)為菇農(nóng)舉辦了第一期免費(fèi)培訓(xùn)班。協(xié)會(huì)援建的菌種場(chǎng)，不僅可以解決菇農(nóng)的菌種問(wèn)題，還可以起到示范帶頭作用，促進(jìn)了當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。目前菌種場(chǎng)（廠）運(yùn)行良好。

　　一是協(xié)會(huì)5個(gè)分支機(jī)構(gòu)得到了發(fā)展。食用菌專家委員會(huì)在加快食用菌產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步、開(kāi)展“食用菌產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提升工程”制定行業(yè)科技發(fā)展規(guī)劃、申報(bào)和組織科研項(xiàng)目、對(duì)科技成果和新品種進(jìn)行鑒定，以及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范企業(yè)（基地縣）的驗(yàn)收等方面做了大量工作，發(fā)揮了積極作用。藥用真菌委員會(huì)于2009年10月進(jìn)行了換屆，產(chǎn)生了新一屆領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，為今后藥用真菌的發(fā)展明確了方向。協(xié)會(huì)黑木耳、香菇和白靈菇3個(gè)分會(huì)是在2007年相繼成立，3個(gè)分會(huì)每年召開(kāi)會(huì)員代表會(huì)議，分析生產(chǎn)與市場(chǎng)形勢(shì)，共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。為黑木耳、香菇和白靈菇產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展，打下了良好的基礎(chǔ)。

　　二是發(fā)展會(huì)員取得新進(jìn)展。協(xié)會(huì)利用刊物、網(wǎng)站、各種會(huì)議、會(huì)展及論壇等大型活動(dòng)的機(jī)會(huì)發(fā)展會(huì)員。尤其是近年來(lái)，隨著協(xié)會(huì)影響力的不斷擴(kuò)大和協(xié)會(huì)對(duì)試點(diǎn)單位加大了發(fā)展力度，取得成效，在原有會(huì)員的基礎(chǔ)上翻了一番。到目前為止，協(xié)會(huì)擁有會(huì)員2000多個(gè)。

　　三是協(xié)會(huì)的刊物、網(wǎng)站質(zhì)量得到提高。協(xié)會(huì)的雜志和網(wǎng)站是協(xié)會(huì)的窗口，也是為會(huì)員服務(wù)的重要手段。為了更好的為會(huì)員搭建公共交流平臺(tái)，服務(wù)會(huì)員，協(xié)會(huì)于2008年底對(duì)網(wǎng)站和雜志進(jìn)行了改版，增加了板塊豐富了內(nèi)容。協(xié)會(huì)雜志，確立了通訊員制度，建立了通訊員網(wǎng)絡(luò)，提高了雜志的質(zhì)量和檔次。協(xié)會(huì)網(wǎng)站，建立了網(wǎng)絡(luò)信息交流，與省協(xié)會(huì)、主產(chǎn)基地縣、科研院所、食用菌企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)等建立了網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系，統(tǒng)一協(xié)調(diào)，資源共享，提高了會(huì)員的參與度。

　　四是制定和完善了協(xié)會(huì)的工作制度。近年來(lái)，協(xié)會(huì)根據(jù)形勢(shì)發(fā)展的需要，對(duì)原有的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行了修改、補(bǔ)充、完善，并根據(jù)業(yè)務(wù)工作的需要，協(xié)會(huì)又新制定了有關(guān)制度，使協(xié)會(huì)的工作有章可循。

　　五是被民政部評(píng)為3A級(jí)全國(guó)性行業(yè)協(xié)會(huì)。2008年，協(xié)會(huì)積極參加了民政部對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)的評(píng)估工作。整個(gè)評(píng)估資料準(zhǔn)備工作量大，涉及協(xié)會(huì)近三年工作的方方面面。經(jīng)過(guò)了前期認(rèn)真準(zhǔn)備和自評(píng)、實(shí)地考察和初評(píng)、審定和終評(píng)三個(gè)階段，最終協(xié)會(huì)獲得了3A級(jí)稱號(hào)。2009年在人民大會(huì)堂受到了表彰，對(duì)此，總社黨組、理事會(huì)給予了充分肯定和認(rèn)可。

　　存在問(wèn)題和不足：協(xié)會(huì)五年來(lái)，雖然做了大量工作，也取得了一定的成效，但離主管部門、廣大會(huì)員和食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)協(xié)會(huì)的要求還有很大距離，在許多方面還存在著不少問(wèn)題和不足。其主要表現(xiàn)，一是協(xié)會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究不夠。食用菌是個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，尤其是近年來(lái)發(fā)展較快，但其生產(chǎn)方式基本是千家萬(wàn)戶，規(guī)模小，條件差，菌種生產(chǎn)水平低，大多數(shù)是菌農(nóng)自己制種，專業(yè)菌種廠規(guī)模小，裝備差，缺乏基礎(chǔ)研究、系統(tǒng)研發(fā)，技術(shù)水平相對(duì)落后。因此產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體水平有限，生產(chǎn)模式相對(duì)粗放。二是協(xié)會(huì)發(fā)展會(huì)員的數(shù)量不多，會(huì)員的廣泛性、代表性不夠，協(xié)會(huì)服務(wù)功能、服務(wù)能力、服務(wù)手段還相對(duì)較弱，與各省協(xié)會(huì)和其他組織上下聯(lián)動(dòng)共同籌劃、共同舉辦大型活動(dòng)等各項(xiàng)活動(dòng)也遠(yuǎn)不到位。三是協(xié)會(huì)的作用發(fā)揮的還不夠充分，行業(yè)協(xié)調(diào)、行業(yè)自律和市場(chǎng)準(zhǔn)入等工作開(kāi)展的也不夠等。今后，協(xié)會(huì)要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感，在各位會(huì)員的支持下努力克服和解決存在的問(wèn)題與不足，推進(jìn)協(xié)會(huì)工作向更高的水平邁進(jìn)。

　　五年來(lái)，協(xié)會(huì)取得的成績(jī)，與相關(guān)政府部門和廣大會(huì)員的支持是分不開(kāi)的。財(cái)政部在小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)中，給予了資金的支持；農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦安排資金支持企業(yè)開(kāi)發(fā)；商務(wù)部安排援外培訓(xùn)班，擴(kuò)大對(duì)外交流，提升協(xié)會(huì)形象；國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心立項(xiàng)研究食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，呼吁行業(yè)地位；科技部將食用菌列為“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃的重點(diǎn)項(xiàng)目；國(guó)務(wù)院扶貧辦重視食用菌扶貧工作，給予支持；農(nóng)業(yè)部每年都派領(lǐng)導(dǎo)參加協(xié)會(huì)工作會(huì)議并講話，指導(dǎo)協(xié)會(huì)工作；尤其是協(xié)會(huì)主管部門中華全國(guó)供銷合作總社領(lǐng)導(dǎo)對(duì)協(xié)會(huì)極大關(guān)懷，李成玉書記、李春生、顧國(guó)新、趙顯人副主任、黨組成員于培順等多位總社領(lǐng)導(dǎo)同志多次出席協(xié)會(huì)的活動(dòng)，尤其是李成玉書記除參加協(xié)會(huì)有關(guān)活動(dòng)外，還深入?yún)f(xié)會(huì)調(diào)研，多次聽(tīng)取協(xié)會(huì)工作匯報(bào)，給予工作上的指導(dǎo)，使我們深受鼓舞，增強(qiáng)了辦好協(xié)會(huì)的信心和決心。總社各職能部門對(duì)協(xié)會(huì)的工作十分關(guān)心，在人、財(cái)、物、項(xiàng)目等各方面給予協(xié)會(huì)實(shí)實(shí)在在全方位支持。還有我們各地協(xié)會(huì)（或主管部門）、各位專家、各位企業(yè)家以及全體會(huì)員響應(yīng)協(xié)會(huì)號(hào)召，積極參加協(xié)會(huì)組織的“小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)”、舉辦各類型節(jié)會(huì)活動(dòng)，認(rèn)真填報(bào)協(xié)會(huì)所要的有關(guān)情況、報(bào)表、統(tǒng)計(jì)、信息、資料等，尤其是江蘇安惠生物科技有限公司承辦了“小蘑菇大產(chǎn)業(yè)健康萬(wàn)里行”活動(dòng)，中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)承辦了“中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽”、“新產(chǎn)品新技術(shù)展覽會(huì)”，黑龍江省牡丹江市和東寧縣人民政府承辦了“中國(guó)黑木耳節(jié)”等。還有我們的幾位副會(huì)長(zhǎng)積極參加論壇并義務(wù)演講，為行業(yè)作貢獻(xiàn)，精神值得學(xué)習(xí)。再有就是對(duì)與協(xié)會(huì)共同主辦大型活動(dòng)的地方政府，他們投入了大量人力、物力和財(cái)力為產(chǎn)業(yè)、企業(yè)搭建交流平臺(tái)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在此表示衷心的感謝。

　　認(rèn)真貫徹黨的十七大會(huì)議確定的指導(dǎo)方針，解放思想，全面實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，要在小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、科技進(jìn)步、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、國(guó)際合作與交流、市場(chǎng)及行業(yè)自律等方面取得的成功經(jīng)驗(yàn)和成熟的思路基礎(chǔ)上，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。要根據(jù)新形勢(shì)，研究新情況，解決新問(wèn)題，立足科技，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，走具有中國(guó)特色的食用菌發(fā)展之路。要在食用菌文化建設(shè)、市場(chǎng)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升科技水平、產(chǎn)品深加工和循環(huán)經(jīng)濟(jì)等方面下功夫，爭(zhēng)取有所突破。做大做強(qiáng)食藥用菌產(chǎn)業(yè)，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)而奮斗。

　　小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)工作是協(xié)會(huì)工作的主線。協(xié)會(huì)開(kāi)展的“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)計(jì)劃”就是在食用菌產(chǎn)區(qū)通過(guò)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，解決好“三農(nóng)”問(wèn)題，加快農(nóng)業(yè)增效、菌農(nóng)增收的步伐，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面進(jìn)步。全行業(yè)要從深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和服務(wù)“三農(nóng)”的高度，深刻認(rèn)識(shí)開(kāi)展小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)的重要性，認(rèn)真組織開(kāi)展好小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)工作。首先，要培育和造就新型農(nóng)民。食用菌不同于大田生產(chǎn)，菌農(nóng)要掌握一定的專業(yè)理論和技術(shù)知識(shí)，要通過(guò)發(fā)展農(nóng)村教育事業(yè)，推動(dòng)文化建設(shè)，以提高菌農(nóng)素質(zhì)為核心，以開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)為重點(diǎn)，培養(yǎng)造就新一代有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型菌農(nóng)。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)將繼續(xù)與各地協(xié)會(huì)（或主管部門）共同合作，舉辦多種形式的速成班和持證上崗班等培訓(xùn)，并完善食用菌職業(yè)技能培訓(xùn)制度。其次，開(kāi)展小蘑菇新農(nóng)村工作，要在穩(wěn)定和完善農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度的基礎(chǔ)上，努力推進(jìn)現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)的建設(shè)；加強(qiáng)食用菌實(shí)用技術(shù)的普及應(yīng)用；推廣先進(jìn)的工廠化生產(chǎn)；提高菌農(nóng)生產(chǎn)的專業(yè)化與集約化；發(fā)展一批食用菌批發(fā)市場(chǎng)和改造升級(jí)；鼓勵(lì)和引導(dǎo)菌農(nóng)發(fā)展食用菌專業(yè)合作社，提高組織化程度。第三，深入調(diào)研推廣典型。調(diào)查研究，是謀事之基、成事之道，是做好一切工作的基礎(chǔ)。協(xié)會(huì)要根據(jù)新的形勢(shì)，做好調(diào)查研究工作。通過(guò)調(diào)研，對(duì)各地在開(kāi)展工作中，遇到的實(shí)際問(wèn)題，要想辦法予以解決。對(duì)各地采用的糧菇型、菜菇型、林菇型高效套種模式的好典型要加以總結(jié)，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，引領(lǐng)食用菌行業(yè)快速健康、全面均衡、可持續(xù)發(fā)展。第四，開(kāi)展小蘑菇新農(nóng)村工作，支持村鎮(zhèn)建設(shè)。村鎮(zhèn)建設(shè)要從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，尊重菌農(nóng)的意愿，充分考慮菌農(nóng)的承受能力，既要堅(jiān)持節(jié)約和集約使用土地的基本原則，又要便于菌農(nóng)生產(chǎn)生活，體現(xiàn)地方特色，使食用菌生產(chǎn)融入地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中。

　　“循環(huán)經(jīng)濟(jì)是以資源高效利用和循環(huán)利用為核心”，食用菌本身就是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)重要循環(huán)鏈。食用菌種植生產(chǎn)主要是農(nóng)作物秸稈、鋸木屑、棉籽殼、各種枝條等農(nóng)村廢棄資源為原料，將其轉(zhuǎn)變成人類菌類食物，種植生產(chǎn)食用菌后的廢棄物（菌糠）又是良好的生物肥料，肥料還田，這樣“從地里來(lái)又回到地里去”。據(jù)有關(guān)部門數(shù)據(jù)，我國(guó)每年可生產(chǎn)農(nóng)作物秸稈約6億多噸，除去已利用秸稈發(fā)電、秸稈飼料、秸稈建材、秸稈肥料等，還有2億噸秸稈沒(méi)有開(kāi)發(fā)利用，這為今后食用菌生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展提供了足夠的培養(yǎng)料來(lái)源。由于不同類型的秸稈，其能量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異很大，在食用菌產(chǎn)區(qū)要充分根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌r(nóng)作物秸稈，優(yōu)化生產(chǎn)食用菌品種，以促進(jìn)農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。可以說(shuō)，食用菌產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的典型產(chǎn)業(yè)，大有可為。

　　民以食為天，食以安為先。食用菌質(zhì)量安全問(wèn)題，直接關(guān)系人民群眾身體健康與生命安全，關(guān)系到產(chǎn)業(yè)的興衰。因此，食用菌質(zhì)量安全問(wèn)題必須引起足夠重視。協(xié)會(huì)要協(xié)助政府管理部門強(qiáng)化食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理工作，建立和完善質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，突出產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)、投入品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、市場(chǎng)準(zhǔn)入、市場(chǎng)監(jiān)測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；建立健全食用菌產(chǎn)品認(rèn)證制度；建立健全原產(chǎn)地保護(hù)制度；建立從菌棚到市場(chǎng)的全過(guò)程監(jiān)控，運(yùn)轉(zhuǎn)高效、反映迅速的質(zhì)量安全體制；及時(shí)發(fā)布例行監(jiān)測(cè)信息，推行質(zhì)量安全追溯制度；積極推行良好的食用菌生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)一批與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接的生產(chǎn)示范基地縣。

　　科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化應(yīng)用是推動(dòng)現(xiàn)代食用菌生產(chǎn)力的根本保障。協(xié)會(huì)要繼續(xù)通過(guò)多種渠道，積極主動(dòng)向國(guó)家有關(guān)部門匯報(bào)行業(yè)發(fā)展情況和行業(yè)發(fā)展中需要的科技、資金的支持。同時(shí)，協(xié)會(huì)要加快基礎(chǔ)性、關(guān)鍵性重大課題的研究，強(qiáng)化技術(shù)集成配套，加強(qiáng)對(duì)高產(chǎn)高效品種選育、重大病蟲(chóng)害和雜菌防控、產(chǎn)品質(zhì)量安全在線監(jiān)測(cè)、無(wú)害化生產(chǎn)等重大技術(shù)攻關(guān)，盡快取得一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重大科技成果。力爭(zhēng)在新品種培育、病蟲(chóng)害及雜菌防控、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、資源高效利用、關(guān)鍵設(shè)施和主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)的研發(fā)等方面取得新的突破。另外，協(xié)會(huì)要解決長(zhǎng)期以來(lái)存在的科研與生產(chǎn)脫節(jié)、成果與應(yīng)用分離的矛盾。

　　市場(chǎng)，在商品經(jīng)濟(jì)中是至關(guān)重要的，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，解決好食用菌市場(chǎng)問(wèn)題尤為重要。各級(jí)協(xié)會(huì)（或主管部門）要在食用菌集中產(chǎn)地，對(duì)現(xiàn)有的食用菌專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，重點(diǎn)加強(qiáng)“集配”功能建設(shè)，包括：物流配送功能，倉(cāng)儲(chǔ)功能，價(jià)格形成功能，信息發(fā)布功能，市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)功能等，改造升級(jí)，完善服務(wù)。銷地依附于大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和食用菌專營(yíng)企業(yè)，要加強(qiáng)交易功能，通過(guò)以集貿(mào)市場(chǎng)、連鎖超市、便利店為基礎(chǔ)的輻射力強(qiáng)的流通網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大銷售。逐步建立產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)、國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)一體化的食用菌流通體系。同時(shí)，由協(xié)會(huì)每年主辦的“小蘑菇大產(chǎn)業(yè)健康萬(wàn)里行”和“中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽”等活動(dòng)，對(duì)食用菌產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與利用，開(kāi)拓市場(chǎng)等方面取得了顯著成效，要繼續(xù)辦好。

　　協(xié)會(huì)要充分利用國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)副主席的身份，積極參加國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)召開(kāi)的國(guó)際會(huì)議。辦好2012年在中國(guó)舉行的國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)大會(huì)和國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)執(zhí)委會(huì)會(huì)議，當(dāng)好東道主。要組織同行走出國(guó)門，進(jìn)行友好訪問(wèn)和各項(xiàng)學(xué)習(xí)和交流，承辦好受商務(wù)部委托的援外培訓(xùn)班。廣泛進(jìn)行交流與合作，加強(qiáng)與各國(guó)食用菌行業(yè)組織的聯(lián)系和溝通，發(fā)揮好中國(guó)企業(yè)與國(guó)際同行交流的橋梁和紐帶作用。為中國(guó)食用菌企業(yè)走出國(guó)門，開(kāi)拓市場(chǎng)鋪路架橋，提供服務(wù)和便利。

　　我國(guó)是世界食用菌生產(chǎn)、消費(fèi)大國(guó)，近年來(lái)，中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出穩(wěn)步快速發(fā)展的趨勢(shì)，已成為我國(guó)繼糧、棉、油、菜、果之后的第六大種植產(chǎn)業(yè)。開(kāi)展食用菌文化年活動(dòng)是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求。目前，現(xiàn)有的大型龍頭企業(yè)、主產(chǎn)基地縣十分重視食用菌文化建設(shè)，都不同程度的開(kāi)展了此項(xiàng)活動(dòng)。如大山合集團(tuán)在上海建立了“中國(guó)菇菌博物館”，平泉縣政府投資兩千余萬(wàn)元建立了中華菌文化博覽中心，北京房山區(qū)建立了食用菌主題園。慶元縣確定每年11月11日為中國(guó)（慶元）香菇文化節(jié)，每屆香菇節(jié)都確定一個(gè)主題進(jìn)行節(jié)慶活動(dòng)，等等。因此，大力弘揚(yáng)我國(guó)悠久的菇菌文化，充分展示食用菌的魅力，讓小蘑菇登上大舞臺(tái)，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使全社會(huì)形成重視食用菌、支持食用菌、發(fā)展食用菌，更好地消費(fèi)食用菌。我們要借助菌文化的力量，全面提升食用菌產(chǎn)業(yè)的豐富內(nèi)涵，使食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新的跨越，為加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，為人類健康事業(yè)進(jìn)步，作出更大的貢獻(xiàn)。

　　協(xié)會(huì)應(yīng)積極向政府部門反映會(huì)員和行業(yè)的訴求，報(bào)送相關(guān)信息，建立完善行業(yè)與政府之間的溝通平臺(tái)，當(dāng)好政府管理部門的參謀，主動(dòng)參與相關(guān)法律法規(guī)、產(chǎn)業(yè)政策的研究制定，代表本行業(yè)提出意見(jiàn)和建議，維護(hù)行業(yè)利益。

　　一是要加大會(huì)員發(fā)展力度。按照發(fā)展上規(guī)模的要求，要大力發(fā)展會(huì)員。協(xié)會(huì)要發(fā)揮各方面的功能作用，以協(xié)會(huì)的影響吸引、吸納更多的工廠、企業(yè)、專業(yè)合作社、基地和個(gè)人等加入?yún)f(xié)會(huì)，壯大協(xié)會(huì)隊(duì)伍，使協(xié)會(huì)基本建立適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的運(yùn)作機(jī)制，成為自主辦會(huì)、自我發(fā)展、自我約束、規(guī)范運(yùn)作的市場(chǎng)中介組織。

　　二是要加強(qiáng)協(xié)會(huì)秘書處建設(shè)。一是要加強(qiáng)對(duì)人才的培養(yǎng)，帶好隊(duì)伍，提升協(xié)會(huì)的組織凝聚力。二是要制訂和完善協(xié)會(huì)的激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)工作人員的工作積極性，為行業(yè)、為會(huì)員做好服務(wù)工作。

　　三是要積極參加評(píng)估工作。協(xié)會(huì)要認(rèn)真研究解決在參加民政部第一次評(píng)估中，評(píng)估領(lǐng)導(dǎo)小組評(píng)估出的協(xié)會(huì)存在的問(wèn)題，要認(rèn)真加以整改，積極努力工作，爭(zhēng)取在兩年內(nèi)再次申請(qǐng)參加全國(guó)性行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)評(píng)估，力爭(zhēng)達(dá)到4A級(jí)以上等級(jí)。

　　同志們：

　　根據(jù)協(xié)會(huì)章程規(guī)定和要求，協(xié)會(huì)的老會(huì)長(zhǎng)、老專家們，有的即將從協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)崗位上退下來(lái)，但我們不會(huì)忘記他們?yōu)槭秤镁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展嘔心瀝血所做出的突出貢獻(xiàn)。在此，請(qǐng)?jiān)试S我代表協(xié)會(huì)全體會(huì)員，對(duì)老會(huì)長(zhǎng)、老專家們的無(wú)私奉獻(xiàn)精神和做出的突出貢獻(xiàn)表示衷心感謝！同時(shí)，協(xié)會(huì)前五年工作成績(jī)的取得和今后產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持和全體會(huì)員的積極努力，這里，我再次向支持協(xié)會(huì)工作的領(lǐng)導(dǎo)和全體會(huì)員表示衷心的感謝。

最后讓我們攜起手來(lái)，解放思想、科學(xué)發(fā)展，做大做強(qiáng)食藥用菌產(chǎn)業(yè)，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)而努力奮斗。

　　以上工作報(bào)告，提請(qǐng)大會(huì)審議。

　　謝謝大家?。ㄖ袊?guó)食用菌協(xié)會(huì)授權(quán)易菇網(wǎng)發(fā)布，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源易菇網(wǎng)。）