杭州華丹農(nóng)產(chǎn)品有限公司是杭州市知名的食用菌產(chǎn)銷龍頭企業(yè)，公司獨家生產(chǎn)的促酵劑是國內(nèi)外首創(chuàng)產(chǎn)品，已通過省科技廳新產(chǎn)品鑒定。近年來，這一獨創(chuàng)產(chǎn)品在國家星火計劃項目中得到廣泛應用，取得了良好的社會和經(jīng)濟效益。

公司科研人員介紹，促酵劑的應用有明顯的節(jié)能效果，符合農(nóng)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)“低碳經(jīng)濟”的需求，使用促酵劑吧產(chǎn)1萬袋香菇或黑木耳菌袋可節(jié)省360公斤煤（或等量電、薪柴）的能源。使用促酵劑還有省工（可節(jié)省兩個勞動力）、提高產(chǎn)量（增產(chǎn)10～15%）和品質(zhì)的優(yōu)勢，由于節(jié)省用工等優(yōu)勢，使用促酵劑吧產(chǎn)1000袋香菇，可減少投入100多元。促酵劑的應用具備了省能源、省錢、省工和高產(chǎn)的優(yōu)勢，在全國各地獲得用戶的好評。

促酵劑具有明顯的節(jié)能增產(chǎn)效果，是由于它能在70～80℃的條件下?lián)]發(fā)于食用菌培養(yǎng)料，很快起到發(fā)酵作用并達到堆肥一周以上的效果，短時間產(chǎn)生的氨氣和微生物會加速雜菌類微生物的消亡，從而達到徹底滅菌的效果。同時，促酵劑分解產(chǎn)生的成分在菌絲體生長過程中會合成微生物蛋白，更適宜食用菌菌絲體生長，從而提高食用菌產(chǎn)量。促酵劑經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）檢測，符合國家標準要求，產(chǎn)品及生產(chǎn)的食用菌均可以保證安全。