位于閩中偏北的古田縣食用菌生產(chǎn)歷史悠久，從上世紀(jì)60年代末就開始人工栽培銀耳，通過40多年的研究和發(fā)展，該縣建立了食用菌批發(fā)市場、食用菌博物館、食用菌加工業(yè)園區(qū)、食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，形成了基地、生產(chǎn)、加工、營銷、科研一體化。先后獲得“中國食用菌之鄉(xiāng)”、“全國食用菌先進(jìn)縣”、“全國食用菌生產(chǎn)基地縣”、“全國園藝（食用菌）產(chǎn)品出品示范區(qū)”等稱號。全縣43萬人中有30多萬人從事食用菌生產(chǎn)，有80%的農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)銷活動，農(nóng)民人均每年銀耳生產(chǎn)創(chuàng)收1500多元，占農(nóng)民人均純收入的三分之一。2009年，古田縣食用菌（鮮品）總產(chǎn)量達(dá)53.5萬噸，產(chǎn)值16.8億元，生產(chǎn)加工總產(chǎn)值達(dá)40多億，其中銀耳23.5萬噸，產(chǎn)值7.05億元。
　　在古田縣縣委副書記、政法委書記劉倫崧的陪同下，范申華率考察團(tuán)一行先后到古田縣食用菌批發(fā)市場、食用菌博物館、州洋農(nóng)業(yè)科技有限公司和農(nóng)戶家中考察參觀學(xué)習(xí)。

古田食用菌批發(fā)市場占地面積4.8公頃，是全國最大的食用菌批發(fā)市場，交易有銀耳、香菇、竹蓀、猴頭菇等三十多個食用菌品種，目前，年交易額達(dá)6億多元。
　　走進(jìn)熱鬧的食用菌批發(fā)市場，范申華認(rèn)真了解銷售食用菌的品種、數(shù)量，效益，仔細(xì)考察學(xué)習(xí)市場的營銷理念、功能配套和體制管理。在了解到該市場日均人流量達(dá)5000多人次，年交易量達(dá)1.6萬噸(干品)，通過該市場的交易讓古田縣大多的食用菌產(chǎn)品銷往全國各地的超市以及出口到日、韓、東南亞和歐美等地后，范申華大加贊賞，他說，古田食用菌批發(fā)市場作為一個食用菌產(chǎn)品交易的集散地，他的管理銷售機(jī)制讓我們深受啟發(fā)，我們既要學(xué)習(xí)借鑒古田培育壯大龍頭企業(yè)，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化步伐的經(jīng)驗，也要領(lǐng)會掌握其經(jīng)營之道，切實做大做強(qiáng)通江縣的食用菌產(chǎn)業(yè)。
　　創(chuàng)建于2004年的古田食用菌博物館，分為菌史、業(yè)績、科普、文化、機(jī)械五個展館，收藏有大量珍貴的歷史照片、食用菌有關(guān)資料、標(biāo)本，以及詳實的模型和各種珍貴實物，是目前我國唯一以食用菌命名的博物館。

考察團(tuán)成員邊走邊看，在一幅幅珍貴的照片前，在食用菌生產(chǎn)過程的機(jī)械前，大家一次次駐足觀看，不時向講解員詢問該縣食用菌的生產(chǎn)發(fā)展情況。
　　范申華指出，食用菌博物館充分展示了古田食用菌生產(chǎn)發(fā)展歷程，也給我們提供了一個好的發(fā)展道路，“他山之石，可以攻玉”，我們要利用珍惜好這次機(jī)會，大力學(xué)習(xí)借鑒古田的做法經(jīng)驗。
　　在古田城東街道延墩村，范申華率考察團(tuán)走進(jìn)州洋農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)加工廠區(qū)和一些農(nóng)戶家中，對食用菌龍頭企業(yè)和種植大戶的種植生產(chǎn)發(fā)展經(jīng)驗進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)。
　　范申華指出，通過參觀學(xué)習(xí)調(diào)研，深深感到通江與古田縣相比較，不論從氣候條件、資源條件，還是品牌條件、椴木品質(zhì)，都具有特別的優(yōu)勢，看了別人，想想自己，我們要不斷思索、不斷借鑒、不斷受到啟發(fā)，要把古田食用菌產(chǎn)業(yè)艱苦創(chuàng)業(yè)、大膽創(chuàng)新的精神帶回去，指導(dǎo)通江縣快速發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，建設(shè)社會主義新農(nóng)村做貢獻(xiàn)。

范申華要求，我們必須增強(qiáng)憂患意識。當(dāng)前必須切實加緊把以銀耳為重點的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，商標(biāo)注冊和馳名商標(biāo)等品牌制定和創(chuàng)建，如果我們做不好這些工作，就是我們最大的工作失誤，就對不起銀耳發(fā)祥地這個美名。
　　必須堅持不懈常抓食用菌的生產(chǎn)。要一屆一屆的、一季一季的、一批一批的抓下去，絕不能因領(lǐng)導(dǎo)的變更，絕不能因行情的變化，動搖我們抓食用菌生產(chǎn)的決心和信心，大力推動食用菌加工企業(yè)的發(fā)展壯大，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。
　　必須加強(qiáng)以銀耳為重點的食用菌方面的科研、技術(shù)更新和產(chǎn)品研發(fā)工作。要在銀耳品種的研發(fā)、生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)基地的規(guī)?；⑾盗挟a(chǎn)品深加工等方面下深水，不斷實現(xiàn)由粗放生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)化、由簡單的產(chǎn)品生產(chǎn)到高檔的商品深化、從產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)發(fā)展到商品流通網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)。相關(guān)企業(yè)和部門要進(jìn)一步加強(qiáng)與高等院校、科研機(jī)構(gòu)合作，加大食用菌精深加工研究、開發(fā)與推廣，促進(jìn)通江縣食用菌走向世界。
　　必須創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制。食用菌生產(chǎn)發(fā)展必須堅持“政府引導(dǎo)，市場運作，業(yè)主投入，大戶帶動，農(nóng)戶參與”和“整合資金建基地，業(yè)主投入建基地，農(nóng)戶投入擴(kuò)規(guī)模”等機(jī)制，進(jìn)一步深化“名、優(yōu)、特”新品種的選育，健全建立食用菌集散中心等獎補(bǔ)機(jī)制。
　　必須認(rèn)真研究營銷策略。要組織能人攻關(guān)，積極參與全國行業(yè)內(nèi)舉辦的食用菌產(chǎn)品技術(shù)設(shè)備交流會、培訓(xùn)班、示范基地協(xié)作網(wǎng)、食用菌節(jié)、食用菌生物科學(xué)論壇等活動，要取人之長，補(bǔ)已之短，擴(kuò)大通江縣食用菌知名度，使通江食用菌融入全國全行業(yè)發(fā)展大舞臺。
　　必須進(jìn)一步做精食用菌產(chǎn)品包裝。通過改進(jìn)包裝，提升品牌效益，擴(kuò)大市場占有率，提高食用菌經(jīng)濟(jì)效益，加速推進(jìn)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
　　期間，范申華一行還深入通江籍在閩創(chuàng)業(yè)成功人士所在企業(yè)行看望參觀。
　　通江縣委常委、常務(wù)副縣長邱鋒承，副縣長岳映兵隨行考察。