成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)（白家市場(chǎng)）為培育拳頭亮點(diǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，改變交易模式，提升交易檔次，打造了以食用菌為代表的特色蔬菜交易專區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心食用菌日均交易量超過(guò)100噸，其中僅金針菇和香菇兩個(gè)主要品種日均交易量就近40噸。

　　經(jīng)過(guò)3年多的精心培育，市場(chǎng)打造了“食用菌專銷街”，提升了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，使商家結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)層次上了一個(gè)臺(tái)階。市場(chǎng)與基地掛鉤實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化，目前，市場(chǎng)已與包括金堂、郫縣、雙流、崇州、彭州等地在內(nèi)的成都市食用菌生產(chǎn)集中區(qū)縣95%以上的生產(chǎn)基地實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷掛鉤，成為成都市最大的食用菌集散平臺(tái)和外銷窗口。市場(chǎng)食用菌除供給成都市及四川省內(nèi)各地、市、州以外，有4成以上的食用菌銷往北京、上海、廣州、深圳、西安、烏魯木齊等地，部分品種如平菇、香菇、姬松茸、真姬菇的外銷比例更是達(dá)到70%。

　　成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)作為深圳市農(nóng)產(chǎn)品公司下屬的全國(guó)25家批發(fā)市場(chǎng)之一，準(zhǔn)備申報(bào)食用菌為集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)中的“優(yōu)勢(shì)交易品種”，將打造西部最大食用菌集散中心，并作為全國(guó)集散中心進(jìn)行打造，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動(dòng)更多四川省和成都市的食用菌銷往全國(guó)乃至出口。