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易菇網(wǎng)-食用菌產(chǎn)業(yè)門戶網(wǎng)站
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  • 大學(xué)生暑期實(shí)踐發(fā)現(xiàn)食用菌行業(yè)新商機(jī)


    【發(fā)布日期】:2010-09-06  【來源】:中青在線-中國(guó)青年報(bào)
        大學(xué)生段健杰爬下土坡,走進(jìn)菇農(nóng)的山洞,挑揀、稱重、結(jié)賬,然后背著蘑菇出洞上坡。傍晚,他將挨家挨戶收來的250公斤雞腿菇切削干凈,送到5公里外的李溝鄉(xiāng)貨運(yùn)站裝箱打包。次日清晨,帶有“蘇山頭雞腿菇”標(biāo)志的貨箱出現(xiàn)在了北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

      從8月初開始,原本只是在山東平陰縣東阿鎮(zhèn)進(jìn)行暑期社會(huì)實(shí)踐的5名山東建筑大學(xué)學(xué)生開始了創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。他們不僅完成了農(nóng)村調(diào)查,還解決了長(zhǎng)久困擾當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)的銷售問題,進(jìn)而發(fā)現(xiàn)商機(jī),成功組建了創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),做起了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人。

      蘇山頭村是一個(gè)只有45戶、181口人的小村莊,山高溝深,地下水資源匱乏。2008年,跟隨縣里的推廣計(jì)劃,蘇山頭村村民在黃土坡上開鑿?fù)炼?,集體種植雞腿菇。洞里冬暖夏涼,是菌類生長(zhǎng)的絕佳環(huán)境,全村80多個(gè)雞腿菇種植土洞一年四季產(chǎn)出新鮮質(zhì)優(yōu)的上好雞腿菇。由于蘇山頭村地處偏僻的山坳,遠(yuǎn)離雞腿菇的集中產(chǎn)地,菇農(nóng)只能把蘑菇賣給進(jìn)村收菇的商販。商販?zhǔn)召?gòu)價(jià)每公斤才1元,而在濟(jì)南市區(qū)的超市里,1公斤雞腿菇冬季能賣到七八元,夏季也在4元左右。蘇山頭村冬季平均每天出菇2000公斤左右,菇農(nóng)守著生財(cái)?shù)?ldquo;金洞”,卻只能看著每天幾萬元的利潤(rùn)流走。

      7月中旬,山東建筑大學(xué)翼·縱創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)的5名大學(xué)生在平陰進(jìn)行暑期實(shí)踐時(shí),發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)?a href="http://www.corinthiamyrick.com" target="_blank">食用菌市場(chǎng)價(jià)格和其他市場(chǎng)差別很大。工商管理專業(yè)的武林意識(shí)到這是一個(gè)商機(jī),于是和同學(xué)們一邊進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐調(diào)查,一邊開始了對(duì)食用菌銷售市場(chǎng)的調(diào)查工作,經(jīng)過判斷,大學(xué)們鎖定了濟(jì)南、青島、徐州、鄭州、北京等地進(jìn)行市場(chǎng)大“搜查”。他們通過網(wǎng)絡(luò)、電話及實(shí)地考察,對(duì)市場(chǎng)需求、采購(gòu)價(jià)格、品質(zhì)要求、包裝要求、貨運(yùn)要求等問題進(jìn)行調(diào)查。

      首先進(jìn)行的是濟(jì)南農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和食用菌加工企業(yè)的需求調(diào)查,但在濟(jì)南,幾十次的洽談都沒有結(jié)果。利用所學(xué)的電子商務(wù)知識(shí),學(xué)生們?cè)诰W(wǎng)上聯(lián)系客戶。終于在8月5日,社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)聯(lián)系到了北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的霍經(jīng)理,在雞腿菇等食用菌供應(yīng)方面達(dá)成了共識(shí),并且簽訂了采購(gòu)協(xié)議。

      由于成色好,價(jià)格低,發(fā)貨及時(shí),8月9日,客商需求量就從每天100公斤擴(kuò)大到500余公斤,實(shí)現(xiàn)了蘇山頭村菇農(nóng)食用菌銷售的一次質(zhì)的飛躍。學(xué)生的收購(gòu)價(jià)是每斤2.3元,比菇販貴了3角,而且他們是現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)金結(jié)款,從不拖欠,贏得了農(nóng)民的信任。

      雞腿菇銷量不斷提高,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的日盈利也已經(jīng)超過了1500元,團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人武林開始琢磨怎么把生意做大。經(jīng)過討論,大學(xué)生們決定注冊(cè)一家以“職業(yè)農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人”為組織性質(zhì)的公司——“翼縱商貿(mào)中心”,以此增加與客戶洽談、擴(kuò)大銷售的信譽(yù)保證,并減小運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、保證菇農(nóng)利益。8月9日,名為“翼縱商貿(mào)中心”的公司正式進(jìn)入了注冊(cè)程序。

      從8月12日開始,武林和另一名同學(xué)來到北京,對(duì)各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行為期4天的市場(chǎng)調(diào)查和拓展工作。調(diào)查發(fā)現(xiàn),北京市場(chǎng)的食用菌銷量將會(huì)在秋冬季節(jié)大幅增加。4天內(nèi),大學(xué)生們又談妥3家客戶,另外有10家客戶準(zhǔn)備在秋季收購(gòu)。需求旺盛,產(chǎn)量充足,武林認(rèn)為,日銷萬斤并非難事。

      現(xiàn)如今由這個(gè)大學(xué)生團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)的平陰縣東阿鎮(zhèn)雞腿菇每日銷量逾1000公斤,已經(jīng)累積實(shí)現(xiàn)1萬余公斤的雞腿菇銷售。

      暑假即將結(jié)束,鄉(xiāng)村土地、風(fēng)雨泥濘、數(shù)據(jù)問卷、市場(chǎng)繁忙,40天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束了,大學(xué)生的食用菌銷售創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目也基本步入正軌,“翼縱商貿(mào)中心”爭(zhēng)取到學(xué)校的創(chuàng)業(yè)基金的扶持,全面接手平陰雞腿菇銷往北京的業(yè)務(wù),并在醞釀探求更大規(guī)模的商貿(mào)合作,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,做好農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人。

      這家目前只有5人的小公司還吸納了一位大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)。

     
     
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