自遼寧省新民市玉環(huán)靈芝基地新培育的食用菌———白玉菇開始采摘上市以來，每天都向沈陽家樂福、樂購等超市運(yùn)送四五百公斤的白玉菇，這是張弼、王玉環(huán)夫婦在成功培育靈芝的基礎(chǔ)上，巧用冬季靈芝棚閑置這一時(shí)間差，又鉆研開發(fā)的新菌類。
自1999年以來，張弼、王玉環(huán)夫婦以柞木段為坯基，成功培育出優(yōu)質(zhì)靈芝，收獲了孢子粉，繼而又發(fā)展了靈芝酒、靈芝茶、保健枕等相關(guān)產(chǎn)品，并且獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，但是，從靈芝收獲到第二年栽種，大棚閑置很長(zhǎng)一段時(shí)間。為了提高大棚利用率，增加收入，夫婦倆通過鉆研菌類書籍，針對(duì)白玉菇在5℃－20℃低溫出菇生物特性，反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，今年終于成功地利用農(nóng)作物秸稈、木屑等作坯基，長(zhǎng)出了潔白誘人、口感獨(dú)特的白玉菇。
白玉菇又名御茸，菇體潔白清靚，質(zhì)地細(xì)膩，口感物佳，是一種備受市場(chǎng)青睞的上乘山珍，平均每包產(chǎn)鮮菇250克，生物轉(zhuǎn)化率70%，被譽(yù)為食用菌中的“金枝玉葉”，極具廣闊栽培和市場(chǎng)潛力。今年夫婦倆投資3萬元做了1萬個(gè)坯基，從2009年12月份開始播種。到目前為止，首批白玉菇共收獲5000余公斤，獲利2萬多元。
