麗水市下屬的龍泉是浙江省食用菌的主要產(chǎn)區(qū)，出口貨值占整個(gè)浙江省的60%左右。今年1~6月，麗水檢驗(yàn)檢疫局龍泉辦事處共檢驗(yàn)檢疫出口食用菌297批、貨值1334.22萬美元，同比分別增長(zhǎng)40.76%和84.11%。
針對(duì)食用菌產(chǎn)品分布廣、品種多、風(fēng)險(xiǎn)高的特點(diǎn)以及本轄區(qū)企業(yè)現(xiàn)狀，麗水檢驗(yàn)檢疫局強(qiáng)化源頭管理，創(chuàng)新基地建設(shè)和監(jiān)管模式，深化與當(dāng)?shù)卣献?，擴(kuò)大食品安全統(tǒng)一戰(zhàn)線，建立了“政府主導(dǎo)、部門主責(zé)、企業(yè)自律、檢驗(yàn)檢疫把關(guān)”的食品安全系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食用菌管理“四化”。
日常監(jiān)管系統(tǒng)化。分企業(yè)制定詳細(xì)的年度監(jiān)管計(jì)劃，形成“規(guī)定文件+針對(duì)企業(yè)的特定文件”的監(jiān)管計(jì)劃體系，使日常監(jiān)管更具系統(tǒng)性、計(jì)劃性和針對(duì)性，進(jìn)而提高監(jiān)管有效性。
部門協(xié)作深入化。該局加強(qiáng)同當(dāng)?shù)卣暮献?，深入完善雙方簽訂的出口食用菌基地示范區(qū)合作備忘錄等合作機(jī)制平臺(tái)；細(xì)化出口食用菌基地備案政府推薦制度，將當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門建立的食用菌基地納入出口食用菌備選基地。
基地管理多樣化。針對(duì)不同食用菌品種栽培方式、抗病、抗蟲性的不同制定基地管理要求和標(biāo)準(zhǔn)，該局進(jìn)一步強(qiáng)化基地有毒有害物質(zhì)管理和土壤、水源管理，把好食品安全源頭關(guān)。
通報(bào)信息公開化。該局將國外通報(bào)的同類產(chǎn)品的信息及本轄區(qū)內(nèi)檢測(cè)的不合格信息及時(shí)通報(bào)當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門，并定期在食用菌監(jiān)管網(wǎng)上進(jìn)行公布，做到信息互通，使企業(yè)意識(shí)到食品安全的重要性、必要性。（萬東光）
針對(duì)食用菌產(chǎn)品分布廣、品種多、風(fēng)險(xiǎn)高的特點(diǎn)以及本轄區(qū)企業(yè)現(xiàn)狀，麗水檢驗(yàn)檢疫局強(qiáng)化源頭管理，創(chuàng)新基地建設(shè)和監(jiān)管模式，深化與當(dāng)?shù)卣献?，擴(kuò)大食品安全統(tǒng)一戰(zhàn)線，建立了“政府主導(dǎo)、部門主責(zé)、企業(yè)自律、檢驗(yàn)檢疫把關(guān)”的食品安全系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食用菌管理“四化”。
日常監(jiān)管系統(tǒng)化。分企業(yè)制定詳細(xì)的年度監(jiān)管計(jì)劃，形成“規(guī)定文件+針對(duì)企業(yè)的特定文件”的監(jiān)管計(jì)劃體系，使日常監(jiān)管更具系統(tǒng)性、計(jì)劃性和針對(duì)性，進(jìn)而提高監(jiān)管有效性。
部門協(xié)作深入化。該局加強(qiáng)同當(dāng)?shù)卣暮献?，深入完善雙方簽訂的出口食用菌基地示范區(qū)合作備忘錄等合作機(jī)制平臺(tái)；細(xì)化出口食用菌基地備案政府推薦制度，將當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門建立的食用菌基地納入出口食用菌備選基地。
基地管理多樣化。針對(duì)不同食用菌品種栽培方式、抗病、抗蟲性的不同制定基地管理要求和標(biāo)準(zhǔn)，該局進(jìn)一步強(qiáng)化基地有毒有害物質(zhì)管理和土壤、水源管理，把好食品安全源頭關(guān)。
通報(bào)信息公開化。該局將國外通報(bào)的同類產(chǎn)品的信息及本轄區(qū)內(nèi)檢測(cè)的不合格信息及時(shí)通報(bào)當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門，并定期在食用菌監(jiān)管網(wǎng)上進(jìn)行公布，做到信息互通，使企業(yè)意識(shí)到食品安全的重要性、必要性。（萬東光）
