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    王柏乾種巴西蘑菇創(chuàng)驚人紀(jì)錄


    【發(fā)布日期】:2010-07-27  【來源】:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

     巴西蘑菇大都種在稻草上面,但容易吸收稻草的重金屬,76歲王柏乾研發(fā)將菇栽種在木屑或甘蔗渣等作物上面,曾種了10間菇舍竟連一顆菇長不出來,慘賠好幾百萬元欲哭無淚。經(jīng)不斷摸索栽種技術(shù)已純熟,曾有1間菇舍袷1公噸的傲人紀(jì)錄。

        王柏乾是高雄縣人,20多年前在路竹鄉(xiāng)栽種松茸,改種巴西蘑菇是「無心插柳,柳成蔭」。約15年前他親家拿日本巴西蘑菇菌種給他,當(dāng)時(shí)他不懂如何栽種,就以栽種松茸方式來種,竟讓他栽種成功。

        日本人視巴西蘑菇為圣品,目前生鮮巴西蘑菇1公斤250元,烘乾1公斤2000元,價(jià)格不低。

        剛開始種王柏乾就很幸運(yùn)接到日本訂單,他先將袷瞻臀髂⒐窖巫眨再以空運(yùn)或海運(yùn)運(yùn)到日本,日本公司收到后再退掉鹽漬,將巴西蘑菇u成類似蜜餞販?zhǔn)邸?年后這家日本公司老板過世,銷日的線斷了只能內(nèi)銷,11年前搬到新營市角帶里購地栽種。

        以前種巴西蘑菇大都種在稻草上面,但菇很容易吸收稻草的重金屬,為避免巴西蘑菇含重金屬,王柏乾研發(fā)將菇栽種在木屑或甘蔗渣等作物上面,曾種了10間菇舍,竟然連一顆菇也沒長出來,「慘賠好幾百萬元,當(dāng)時(shí)真的欲哭無淚,沒錢付袷展と耍還要工人帶著白米來煮飯,當(dāng)時(shí)日子過得很苦?!?/p>

        經(jīng)王柏乾不斷研究栽種技術(shù),現(xiàn)在技術(shù)已很純熟,須注意通風(fēng)、水量與溫度,曾創(chuàng)下1間50坪的菇舍收成1公噸巴西蘑菇的驚人紀(jì)錄。
     

     
     
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