日前,河北省遵化市質監(jiān)局起草的市級農業(yè)地方標準《北方有機雙孢菇規(guī)模化栽培技術規(guī)程》《北方有機香菇規(guī)模化栽培技術規(guī)程》通過專家審定,將為提升北方食用菌產品的檔次,擴大有機食用菌栽培規(guī)模,促進農業(yè)增效、農民增收和新農村建設提供標準指導。
遵化是食用菌生產大市,全市有16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)6800多戶、6萬多人從事食用菌生產經營,建設溫室菌棚7200多個,生產規(guī)模達到1.3億棒,年產鮮菇12萬噸, 綜合產值達到8億元,占全市農業(yè)總產值的21.6%。隨著人們消費檔次的提升,按照《食品安全法》和GB/T 19630有機產品標準的要求,遵化質監(jiān)局起草制定并實施首個北方有機食用菌栽培標準。
該標準在推廣無公害食用菌生產技術的基礎上,總結了全市近年來有機食用菌栽培的生產實踐經驗,并吸納了國內先進的技術成果,具有較好的適用性和可操作性。兩項標準將對指導唐山市食用菌高起點發(fā)展提供了強有力的技術支撐。