網(wǎng)上濟(jì)寧訊（通訊員  張斌）  館驛鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)起步晚、發(fā)展速度快，已成為全鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中規(guī)模最大，從業(yè)人員最多，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益最好的支柱產(chǎn)業(yè)。館驛鎮(zhèn)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的主要做法，有以下幾個(gè)方面。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，配套政策

近年來(lái)，館驛鎮(zhèn)黨委、政府把食用菌產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)鎮(zhèn)的一項(xiàng)重要支柱產(chǎn)業(yè)常抓不懈。一是在組織機(jī)構(gòu)方面予以保障。鎮(zhèn)黨委、政府成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，配備專職人員5名，負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)、管理、協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。整合食用菌資源優(yōu)勢(shì)，指導(dǎo)全鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)，監(jiān)督落實(shí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范食用菌行業(yè)管理，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。二是在政策方面給予扶持。先后出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和《關(guān)于大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的實(shí)施意見(jiàn)》，制定了一系列配套優(yōu)惠政策。三是在資金方面加以幫扶。鎮(zhèn)財(cái)政每年籌集一定資金用于食用菌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、扶持龍頭企業(yè)、菌種研發(fā)等專項(xiàng)補(bǔ)貼。通過(guò)嚴(yán)格落實(shí)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障機(jī)制和促進(jìn)措施，使全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展既有組織保證，又有人力、政策和財(cái)力保證，為食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展創(chuàng)造了寬松的外部環(huán)境。 

二、科學(xué)規(guī)劃，明確目標(biāo) 

館驛鎮(zhèn)所轄50個(gè)行政村，其中有7個(gè)食用菌專業(yè)生產(chǎn)村，結(jié)合這7個(gè)村食用菌品種、地理位置等各有不同的情況，通過(guò)深入調(diào)研，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，逐步建立起簡(jiǎn)易型、層架式型和智能型工廠化稀菌類三大生產(chǎn)基地，有力地促進(jìn)了“公司＋基地”產(chǎn)業(yè)化模式的發(fā)展，形成了常年生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的格局。 

為做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步提升館驛鎮(zhèn)食用菌的市場(chǎng)知名度和份額，我們因地制宜地健全和完善了原有規(guī)劃，確定了建設(shè)館驛現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園的工廠化發(fā)展思路，計(jì)劃至2012年，全鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)規(guī)模要達(dá)到7000萬(wàn)袋，產(chǎn)量達(dá)8萬(wàn)噸，產(chǎn)值突破6億元，打造成中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)第一強(qiáng)鎮(zhèn)。 

三、抓住關(guān)鍵，壯大產(chǎn)業(yè) 

產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是鞏固和壯大食用菌產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。近年來(lái)，館驛鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府突出“三抓”工作重點(diǎn)，加速推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。一是抓市場(chǎng)連鎖。堅(jiān)持以效益為中心，以流通促發(fā)展。目前，通過(guò)與上海榮善菌業(yè)公司合作，產(chǎn)業(yè)園的產(chǎn)品順利加入該公司銷售網(wǎng)絡(luò)，全國(guó)最大的銷售網(wǎng)點(diǎn)、最專業(yè)的銷售隊(duì)伍，確保了菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益；二是抓龍頭企業(yè)。近幾年，政府投入近百萬(wàn)元專項(xiàng)扶持資金，落實(shí)各項(xiàng)優(yōu)惠政策減免有關(guān)費(fèi)用或獎(jiǎng)勵(lì)龍頭企業(yè)達(dá)500余萬(wàn)元，培育了一批龍頭企業(yè)。截至目前，擁有省食用菌科技專家大院1個(gè)，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家，縣級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)5家；三是抓體制創(chuàng)新。建立了“公司＋農(nóng)戶+專家大院”、“市場(chǎng)＋協(xié)會(huì)＋農(nóng)戶”等企農(nóng)利益聯(lián)結(jié)模式，降低了種植風(fēng)險(xiǎn)，確保了菌農(nóng)增收。 

四、科技興菌，打造品牌 

經(jīng)過(guò)多方運(yùn)作，食用菌產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)省食用菌專家活動(dòng)大院1處，該大院聘請(qǐng)省農(nóng)業(yè)廳食用菌工作站、省食用菌協(xié)會(huì)、魯東大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的專家教授擔(dān)任顧問(wèn)，加快食用菌新品種、新技術(shù)的研發(fā)步伐，開(kāi)發(fā)、引進(jìn)、試驗(yàn)、推廣新品種，研究將廢棄菌包轉(zhuǎn)化為農(nóng)民生活用潔凈能源的有效途徑。2009年5月31日，梁山榮善食用菌科技專家大院項(xiàng)目通過(guò)“山東省食用菌星火科技綜合服務(wù)專家大院建設(shè)”鑒定驗(yàn)收。同時(shí)，館驛鎮(zhèn)還狠抓食用菌質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)、加工各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管和市場(chǎng)監(jiān)管，鼓勵(lì)企業(yè)樹(shù)品牌、創(chuàng)名牌，高度重視品牌效應(yīng)。 

五、循環(huán)利用，持續(xù)發(fā)展 

館驛鎮(zhèn)注重從品種選擇、技術(shù)創(chuàng)新、廢物利用等方面來(lái)攻克產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)這道難題，不斷研究試驗(yàn)栽培料新配方和新的栽培管理技術(shù)。產(chǎn)業(yè)園園區(qū)食用菌種植屬于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的典范，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目的，應(yīng)用現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)理念，結(jié)合產(chǎn)業(yè)自身特點(diǎn)，設(shè)計(jì)食用菌產(chǎn)品循環(huán)利用模式。食用菌菌包材料主要是農(nóng)作物秸稈、棉籽殼、麥麩、玉米芯等，出菇后菌包經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵，可作為養(yǎng)牛、養(yǎng)豬的飼料，牛糞和豬糞又作為沼氣池的原料生產(chǎn)沼氣，沼液可以用來(lái)當(dāng)作有機(jī)蔬菜肥料還田。整個(gè)食用菌生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污水、無(wú)廢氣，并且不添加任何化學(xué)成分劑，所產(chǎn)食用菌為綠色有機(jī)食品。

六、特色鮮明，成效顯著 

（一）經(jīng)濟(jì)效益突出。每個(gè)食用菌生產(chǎn)菌包成本1.1元，一般出菇0.3—0.35公斤，市場(chǎng)價(jià)格在8元/公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益翻倍；每個(gè)生產(chǎn)車間日出產(chǎn)菌包2000包以上。目前全鎮(zhèn)年產(chǎn)白色金針菇、黑木耳、杏鮑菇、雙孢菇、黑木耳等各種食用菌鮮品將達(dá)到6萬(wàn)多噸，年銷售收入將達(dá)到5億多元。同時(shí)，食用菌產(chǎn)業(yè)安排周邊剩余勞動(dòng)力3000多人，僅勞務(wù)一項(xiàng)就增加收入4000多萬(wàn)元。

（二）獲得多項(xiàng)榮譽(yù)。館驛鎮(zhèn)食用菌在不斷擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量也不斷得到提高，多次獲得省、市行業(yè)大獎(jiǎng)。2008年3月館驛鎮(zhèn)被省食用菌協(xié)會(huì)命名為全省食用菌行業(yè)先進(jìn)鎮(zhèn)，后林村被評(píng)為省小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)村；2008年11月底，作為承辦單位與中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)一道成功舉辦了全國(guó)首屆食用菌高層論壇活動(dòng)；2009年在山東省食用菌年度工作會(huì)議上，館驛鎮(zhèn)作為特邀代表作了典型發(fā)言，會(huì)議認(rèn)定我鎮(zhèn)為山東省十大食用菌主產(chǎn)基地，認(rèn)定食用菌產(chǎn)業(yè)園龍頭企業(yè)——梁山榮善菌業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司為山東省十大食用菌主產(chǎn)企業(yè)。

 
 
 
責(zé)任編輯：李剛