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    巫山:全力打造全重慶市食用菌第一大縣


    【發(fā)布日期】:2010-05-19  【來源】:中國食品科技網(wǎng)

       巫山要打造全市食用菌第一大縣!今年,全縣經(jīng)濟(jì)工作會議明確提出了這一目標(biāo)。記者日前從縣農(nóng)委了解到,目前食用菌項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)展順利,重慶市食用菌第一大縣的目標(biāo)正逐步得以實(shí)現(xiàn)。

        據(jù)農(nóng)委專門負(fù)責(zé)食用菌栽培的李先科介紹,目前進(jìn)行的高山林地野外種菇產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目,已獲得40萬元資金支持,實(shí)施期限兩年時間,項(xiàng)目充分利用巫山食用菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)已有相關(guān)資源優(yōu)勢作支撐,工作進(jìn)展順利。在項(xiàng)目的實(shí)施過程中,采取專家蹬點(diǎn)指導(dǎo),為巫山菌種生產(chǎn)、生產(chǎn)基地規(guī)范種植培養(yǎng)當(dāng)?shù)貙?shí)用人才。已為巫山天地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司培養(yǎng)出熟練菌種生產(chǎn)技術(shù)人員5名、出菇管理熟練技術(shù)人員8名。已指導(dǎo)公司主要生產(chǎn)AS2796雙孢菇菌種,種植推廣效果良好。

        迄今,還選育出野生杏鮑菇、野生白靈菇、鮑魚菇、天花等適宜巫山種植的多菌種品種。通過試驗(yàn),野外林下種植雙孢菇、杏鮑菇、野生白靈菇、鮑魚菇、天花等示范效果良好,實(shí)現(xiàn)食用菌種植野生化,產(chǎn)品表現(xiàn)口感好、口味好、營養(yǎng)好、口碑好,能夠達(dá)到有機(jī)食用菌標(biāo)準(zhǔn)。引進(jìn)了隧道發(fā)酵等技術(shù),使龍頭企業(yè)生產(chǎn)已接種好菌種的菌塊、菌棒等原材料實(shí)現(xiàn)本地化,農(nóng)戶可購進(jìn)已接種好的菌塊或菌棒直接在林下種菇出菇。

        現(xiàn)在,他們已經(jīng)確立了多品種、多模式的發(fā)展思路。以雙孢菇品種種植為主,杏鮑菇、鮑魚菇、白靈菇、天花、金針菇、香菇靈芝、雞腿菇等種植為輔;充分利用縣域已建設(shè)好的菇棚為主,積極開發(fā)巫山高山林地野外種菇,實(shí)行菌林、菌菜、菌糧套種等種植方式相結(jié)合實(shí)現(xiàn)種植模式多樣化。

        據(jù)悉,今年,全縣種植有雙孢菇25萬平方米,種菇農(nóng)戶達(dá)20余戶,預(yù)計(jì)可出菇2500-3000噸。僅此一項(xiàng),產(chǎn)值可超1500萬元。另外,還栽培有500萬袋香菇、木耳等。
     

     
     
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