規(guī)模宏大的木耳生產(chǎn)基地
宣漢縣廠溪鄉(xiāng)雙山村4社村民李政偉發(fā)展了10多年的段木栽培黑木耳，在縣、鄉(xiāng)黨委、政府的引導(dǎo)下，2008底開始嘗試發(fā)展袋栽黑木耳1萬袋，2009年上半年便獲純利潤2萬余元。嘗到甜頭的他在2009年秋又發(fā)展了10萬多袋。近日，當(dāng)記者見到李政偉時，他正帶領(lǐng)10多位村民忙碌著在田間采摘黑木耳，臉上洋溢著豐收的喜悅。
在宣漢縣，像李政偉一樣通過轉(zhuǎn)變黑木耳發(fā)展方式而迎來豐收的還有上千人，他們都高興地說：黑木耳發(fā)展由棒改袋，走上了科學(xué)發(fā)展之路。
林業(yè)部門疾呼
必須轉(zhuǎn)變木耳發(fā)展方式
近年來，宣漢縣委、縣政府把發(fā)展黑木耳作為一項重要支柱產(chǎn)業(yè)來抓，全縣20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的上千農(nóng)戶積極發(fā)展段木栽培黑木耳。尤其是該縣中河流域的廠溪、黃金、新華、石鐵等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶充分利用豐富的青杠林資源、水資源，僅2006年就發(fā)展黑木耳3000余畝2000萬段。
木耳種植鼓起了農(nóng)民的腰包，但一個嚴(yán)峻的現(xiàn)實擺在了該縣林業(yè)部門面前：發(fā)展1畝段木栽培木耳就要耗費青杠木60立方米左右，全縣按5000畝的面積計算，一年就需要30萬立方米，而全縣的青杠樹資源僅有100余萬立方米?？吹酱笃那喔軜湓獾綗o序砍伐，昔日的青山變成禿山，縣林業(yè)局負責(zé)人王正倫奔走疾呼：“必須轉(zhuǎn)變木耳發(fā)展方式，否則全縣青杠林資源將會遭到毀滅性的破壞。”
不少人大代表、政協(xié)委員也對破壞生態(tài)環(huán)境的段木栽培黑木耳發(fā)展模式提出質(zhì)疑，一份份提案、議案擺在了縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)前面。
經(jīng)過多番調(diào)研、考察，袋栽黑木耳發(fā)展模式進入了宣漢農(nóng)業(yè)人的視野。據(jù)宣漢縣農(nóng)作站站長李遠江介紹，袋栽黑木耳用料為木屑和玉米芯，其木屑取材非常廣泛，除了用青杠樹外，還可以用薪碳林，甚至樹枝都能應(yīng)用，宣漢又是玉米種植大縣，玉米芯隨處可取。如果發(fā)展1畝袋裝黑木耳，僅需要10余方的木料。
2008年秋，《宣漢縣大力發(fā)展袋栽黑木耳的實施意見》出臺，黑木耳發(fā)展棒改袋之路邁出了堅實的步伐。
農(nóng)戶坦言
發(fā)展袋栽黑木耳很劃算
發(fā)展袋栽黑木耳，要經(jīng)過備料、裝袋、滅菌、接種、發(fā)菌、出耳管理等環(huán)節(jié)，其技術(shù)相對復(fù)雜。為了讓農(nóng)戶掌握其技術(shù)要領(lǐng)，該縣采取走出去、請進來的方法攻克技術(shù)難關(guān)。2008年9月，宣漢縣邀請專家在雙河鎮(zhèn)方斗村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園示范種植袋栽黑木耳，并派出了近百位農(nóng)民到浙江、福建等地學(xué)習(xí)取經(jīng)。同時，該縣還通過“陽光培訓(xùn)”、“新型農(nóng)民科技培訓(xùn)”、“農(nóng)技推廣體系建設(shè)”、“勞務(wù)扶貧開發(fā)培訓(xùn)”等項目，邀請專家向農(nóng)民培訓(xùn)袋裝黑木耳種植技術(shù)。
在各級黨委、政府的引導(dǎo)下，廣大農(nóng)戶紛紛發(fā)展袋栽木耳，2009年秋，該縣發(fā)展袋栽黑木耳1000余畝700多萬袋。 僅廠溪鄉(xiāng)燕窩巖村，就有20多戶農(nóng)民發(fā)展袋栽黑木耳，面積達100余畝。該村種植大戶葉紹榮向記者介紹，以前發(fā)展段木栽培黑木耳需要三年一個周期，一根段木的成本在5元左右，到豐收時毛收入有9元左右。如今袋栽黑木耳生長周期短，其成本只有2元左右，毛收入能達到5元左右。同時，木耳收獲后，田里又可以種植水稻，這比段木栽培木耳模式又多了一項收入，種植袋栽黑木耳很劃算。
多方聯(lián)動
做大做強袋栽黑木耳產(chǎn)業(yè)
隨著棒改袋的大面積推廣并獲得成功，增強了宣漢縣委、縣政府抓好黑木耳產(chǎn)業(yè)的信心。今年初，宣漢縣袋栽黑木耳發(fā)展規(guī)劃公布，今年該縣將建5000畝的袋栽黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，全縣發(fā)展黑木耳5000萬袋。
袋栽黑木耳產(chǎn)業(yè)的逐漸壯大，該縣也一直在探索如何搞好銷售、深加工和技術(shù)研發(fā)問題。不久前，宣漢縣黑木耳協(xié)會掛牌成立，并積極引導(dǎo)、幫助種植戶成立了方斗木耳專業(yè)合作社，讓農(nóng)民抱團闖市場，其木耳遠銷浙江、重慶、成都等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
發(fā)展黑木耳需要大量木材，宣漢縣堅持一手砍一手栽，走可持續(xù)發(fā)展之路。林業(yè)部門加大了木耳原料林建設(shè)力度，今年已在該縣的中河流域規(guī)劃實施了5000畝的木耳原料林基地建設(shè)。而水利部門也加大了黑木耳種植規(guī)劃區(qū)的水利設(shè)施建設(shè)與維修工作，保障生產(chǎn)用水安全。財政、金融等部門也加大了資金幫扶力度，給農(nóng)戶發(fā)展提供強有力的資金支持。
·張崇耀 周本均·
