為了消除食用菌生產(chǎn)的季節(jié)限制，實現(xiàn)食用菌全年生產(chǎn)，提高產(chǎn)量，使食用菌達到綠色有機標準，浙江省云和縣華豐食用菌專業(yè)合作社，今年利用國家農(nóng)機購置補貼政策，建設(shè)了3800立方米的冷藏庫，實現(xiàn)食用菌工廠化生產(chǎn)。

　　食用菌生產(chǎn)對溫度和濕度要求較高，在常規(guī)下，一年一般只能生產(chǎn)一季，而且產(chǎn)量和質(zhì)量還會受氣候影響。利用冷藏庫生產(chǎn)食用菌可實現(xiàn)全年生產(chǎn)，并且保證產(chǎn)量和質(zhì)量，生產(chǎn)珍稀菌效益特別明顯，如杏鮑菇用工廠化生產(chǎn)，一年生產(chǎn)10批，3800立方米的冷藏庫一批可生產(chǎn)杏鮑菇18萬袋，每袋凈利潤0.6-0.7元，一年效益可達110萬元，140萬元投資可在一年零四個月收回。

　　華豐食用菌專業(yè)合作社是云和縣食用菌生產(chǎn)龍頭企業(yè)，今年年初該合作社租賃了40畝地用于建造冷庫，計劃分4期建設(shè)，第一期3800立方米的庫已建成，并投入使用，今年計劃再建造第二期。

　　國家實施農(nóng)機購機補貼后，云和縣農(nóng)民購機熱情高漲，既提升了全縣農(nóng)機化水平，又讓農(nóng)民得到了實惠。華豐合作社社員葉少平說：“我們合作社早就想建工廠化基地，以前苦于投資太大，現(xiàn)在國家對冷藏庫有了補貼政策，降低了投資成本，我們才下決心把這個產(chǎn)業(yè)做大做強，希望能帶動其他農(nóng)民實現(xiàn)共同致富。”