黃山新聞網(wǎng)4月25日訊（胡衛(wèi)星）“我這五個大棚里食用菌85%的原料是桑樹枝條粉碎末，成本因此減少了近15000元！”4月18日，霞坑鎮(zhèn)千惠食用菌合作社理事長吳志勇介紹說，“昔日農(nóng)村的廢棄物，如今變成的菌農(nóng)們爭搶的寶。”       
 
    歙縣利用廢棄桑枝條粉碎加工生產(chǎn)食用菌，發(fā)展農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟，開發(fā)低碳農(nóng)業(yè)，帶動農(nóng)業(yè)技術(shù)能力的升級，勢頭十分強勁。歙縣食用菌產(chǎn)業(yè)因此走上了一條“低碳”發(fā)展新路。
 
    歙縣有6萬畝桑園，大量桑枝條被村民丟棄在村頭地角，既影響了村容村貌，又成為農(nóng)村的污染源。2009年以來，該縣農(nóng)業(yè)部門積極探索農(nóng)業(yè)廢棄物的綜合利用，組織人員外出學習，組織力量進行技術(shù)攻關(guān)，開展一系列試驗示范，成功地利用桑枝條栽培了食用菌。
 
    霞坑鎮(zhèn)是歙縣最大的蠶桑大鎮(zhèn)，有桑園7000畝，年可產(chǎn)生廢棄桑枝條400萬斤，單是桑樹枝回收利用，可人均增收100元。歙縣農(nóng)業(yè)部門將這成果在霞坑鎮(zhèn)千惠食用菌合作社進行了試驗推廣，派技術(shù)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)，安排合作社成員外出學習，從“東桑西移”項目中擠出部分資金用以設(shè)備補貼和合作社發(fā)展。今年以來，該合作社已收購桑樹枝28萬斤，粉碎加工菌種10萬棒，培植杏苞茹、姬茹、平茹、黑木耳等食用菌1萬斤，今年合作社的目標是扶持發(fā)展示范戶300戶以上，到明年底爭取突破1000戶，產(chǎn)值達200萬元以上。目前，該合作社正在著手商標品牌注冊和綠色食品認證工作。
 
    千惠食用菌專業(yè)合作社還利用廢菌棒和豬糞進行發(fā)酵，變成了再生產(chǎn)的原材料，加工成可供茶、桑等農(nóng)作物使用的有機肥，從而有效地解決了菌棒亂丟亂棄污染環(huán)境的問題，這種肥料對于植物來說，不僅營養(yǎng)成分高，還能使土壤不易板結(jié)。據(jù)專家初步試驗測算，這種生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟體系，使食用菌原材料利用率至少提高了3倍。
 
    小蘑菇有大市場，小產(chǎn)業(yè)有大發(fā)展。歙縣農(nóng)業(yè)部門正整合力量，加大投入，利用好當前國家對“三農(nóng)”支持的相關(guān)政策，準備在縣城周邊建立兩個規(guī)模較大的桑樹枝粉碎加工栽培食用菌示范基地，并在全縣范圍內(nèi)重點地區(qū)，重點布局，力爭項目達到省級示范標準。小蘑菇種出了特色，種出了大文章。桑枝條粉碎加工栽培食用菌技術(shù)的采用，減少了木材耗用，杜絕農(nóng)村農(nóng)業(yè)污染源，保護了生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)了資源優(yōu)化利用。