今年，福建省泰寧縣繼續(xù)扶持益村菌業(yè)等5家設(shè)施化周年栽培企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模，開展精深加工，帶動農(nóng)戶種植茶樹菇、金針菇等食用菌200萬袋。截至3月底，全縣已建立食用菌發(fā)展示范區(qū)（點）15個，預(yù)計全縣全年可產(chǎn)食用菌1.2萬噸，產(chǎn)值突破1億元。
該縣著力壯大益村菌業(yè)等食用菌龍頭企業(yè)，發(fā)展產(chǎn)、學、研相結(jié)合的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。采取“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展食用菌。通過與菇農(nóng)簽訂收購合同，實行統(tǒng)一供應(yīng)菌種、統(tǒng)一供應(yīng)原料、統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一收購包裝銷售，指導菇農(nóng)嚴格按標準化生產(chǎn)。

 

　同時，建立推廣菌.草.煙.稻高產(chǎn)高效栽培示范片1000畝，建設(shè)500平方米的菌草粉加工廠2個，并制定菌草種植、菌種挑選、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品加工、銷售等環(huán)節(jié)質(zhì)量標準；并組建縣、鄉(xiāng)兩級菌草菌業(yè)發(fā)展專家技術(shù)攻關(guān)隊，安排農(nóng)技員入住企業(yè)提供技術(shù)指導傳授新經(jīng)驗，開展食用菌技術(shù)培訓；推廣工廠化栽培、立體栽培等技術(shù)，配套推行病蟲害綜合防治技術(shù)。目前，已開展技術(shù)培訓2期300人次。