隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，食用菌生產(chǎn)也即將進入菌包養(yǎng)菌階段。日前，記者從牡丹江市供銷社了解到，今年牡丹江市食用菌生產(chǎn)規(guī)模預(yù)計可達21億袋（塊）、實現(xiàn)產(chǎn)值36.5億元，發(fā)展具有區(qū)域特色和適銷對路的名、特、優(yōu)、新品種，將是牡丹江市廣大菌農(nóng)實現(xiàn)致富的關(guān)鍵。

　　據(jù)了解，2009年牡丹江市大力推進食用菌標準化生產(chǎn)基地建設(shè)，積極引導(dǎo)廣大菌農(nóng)采用小孔栽培和秋耳栽培等新技術(shù)，全市食用菌栽培達到18.3億袋（塊），并呈現(xiàn)出產(chǎn)量高、技術(shù)新、龍頭強等新亮點。

　　年初以來，牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)繼續(xù)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，黑木耳、滑子蘑、猴頭菇等骨干品種的標準化生產(chǎn)技術(shù)得到進一步普及和推廣，全市食用菌產(chǎn)品的單產(chǎn)和質(zhì)量顯著提高，全年食用菌生產(chǎn)規(guī)模預(yù)計可達21億袋（塊）。就相關(guān)市場形勢，專家分析認為，當前黑木耳、滑子蘑、猴頭菇等大宗骨干品種的市場價格與去年同期相比基本持平或略有上揚，其中黑木耳干品的市場價格在每公斤32-50元左右，猴頭菇干品的市場價格在每公斤35-50元左右；同時，小孔栽培、秋耳、過冬耳等采用新技術(shù)的食用菌產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模與價格也有較大幅度上升，小孔栽培黑木耳的價格預(yù)計可達每公斤60-80元、秋耳干品價格預(yù)計可達每公斤70-100元，香菇、元蘑、平菇、榆黃蘑、白靈菇、雙孢菇、雞腿菇、姬松茸等鮮菇市場前景看好，需求也很旺盛。專家提醒廣大菌農(nóng)，在發(fā)展珍稀菌類時應(yīng)注意揚長避短、因地制宜，并根據(jù)當?shù)氐馁Y源、氣候條件，發(fā)展具有區(qū)域特色和適銷對路的名、特、優(yōu)、新品種，以取得理想經(jīng)濟效益。