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  • 蔬菜菌類盆花 賣的是味道和創(chuàng)意


    【發(fā)布日期】:2010-01-25  【來源】:四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)  【作者】:周金泉
    【核心提示】:編者按隨著春節(jié)的臨近,包括各種展會(huì)在內(nèi)的節(jié)日促銷活動(dòng)已陸續(xù)啟動(dòng),各商家已打響春節(jié)銷售大戰(zhàn)。什么


    編者按
        隨著春節(jié)的臨近,包括各種展會(huì)在內(nèi)的節(jié)日促銷活動(dòng)已陸續(xù)啟動(dòng),各商家已打響春節(jié)銷售大戰(zhàn)。什么產(chǎn)品最受消費(fèi)者歡迎?各主要農(nóng)產(chǎn)品的行情又如何?本報(bào)記者將一探節(jié)日市場(chǎng)現(xiàn)狀,從今日起通過“探路年貨市場(chǎng)”欄目陸續(xù)為   廣大讀者帶來最新的報(bào)道。

        1月15日~17日,首屆成都暨全省農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品迎春展銷會(huì)在成都舉行。各色農(nóng)產(chǎn)品爭(zhēng)奇斗妍,引得人潮涌動(dòng),掀起了持續(xù)搶購狂潮。記者經(jīng)過一番打探發(fā)現(xiàn),一些農(nóng)副產(chǎn)品以“新、奇、特、優(yōu)”取勝,在展銷會(huì)上搶盡風(fēng)頭。
        美味雜柑走俏
        “天草,純甜,最好賣。4元/斤,已賣了10件120斤;春見賣得也不錯(cuò),味道甜,好剝,每斤4元,賣了6件。”開幕第一天,金堂三溪白廟臍橙專業(yè)合作社副社長(zhǎng)陳錦富高興地說,合作社帶來的天草、春見等雜柑很受市民歡迎。
        雜柑好賣!蒲江鶴山果品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)萬維凱深有同感。他說:“我們推出的蒲江紅,這是一種雜柑新品種,色澤紅艷、細(xì)嫩化渣、甜中略酸,每斤3元,今天就賣了三四百斤。我們還有一種口子津,也是雜柑,鮮艷、皮薄、汁多,酸中帶甜,與蒲江紅各有千秋。賣的照樣是3元/斤,今天就賣了200斤。農(nóng)民種1畝口子津,賺一兩千元穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。”
        丹棱三峽情生態(tài)園果業(yè)合作社理事長(zhǎng)陳波也說:“雜柑具有量少、名優(yōu)特新的特點(diǎn),近年在整個(gè)市場(chǎng)都好賣。”他這回帶來的態(tài)香紅、春香、不知火等雜柑,“果園售價(jià)為3元/斤,展會(huì)賣5元/斤,結(jié)果,態(tài)香紅賣了500多斤、春香賣了300多斤、300多件不知火全部賣完”。
        雜柑熱賣,臍橙、碰柑等則遭到冷遇。陳錦富說:“臍橙口感也不錯(cuò),我們賣30元/件,結(jié)果才賣了3件出去,主要是市場(chǎng)上的臍橙太多了,價(jià)錢一家比一家低。”陳波說:“我們也有臍橙,但這次沒帶來展銷。臍橙零售才1元/斤,果園只有0.6元/斤左右,果農(nóng)賺不到錢。”萬維凱說:“目前大宗柑橘在果園才幾分1角錢1斤。我們這次帶來的碰柑,喊1元/斤,市民都不買。”
        食用菌換種賣法
        各展銷食用菌的展位前都打起了擁堂。“我們把食用菌換一種吃法,這比鮮銷的利潤高個(gè)百分之幾。”彭州市康笑食用菌婦女農(nóng)民專業(yè)合作社的楊世國介紹,他們將食用菌加工成具有香辣、泡椒風(fēng)味的休閑食品,這次帶了金針菇、鮑魚菇、姬菇、茶樹菇、黃背木耳等5個(gè)品種參展,每公斤賣價(jià)50元,僅開幕當(dāng)天就賣掉40公斤。他說:“鮮銷不好儲(chǔ)存,賣不脫就要爛掉。我們用1斤鮮菌可以加工3兩休閑食品,效益比鮮銷還好一些。這些是我們?nèi)ツ晖瞥龅男缕贩N,在家樂福超市賣35元/斤,銷得很好。”
        為了推銷食用菌,擴(kuò)大增值空間,一些合作社還別出心裁,直接賣食用菌袋,這竟引得好奇的市民們紛紛購買。南充市順慶區(qū)大林寺村食用菌種植專業(yè)合作社這次帶了金針菇、茶樹菇、猴頭菇、鮑魚菇等10多種菌袋參展,菌袋上盛開的一朵朵食用菌鮮嫩欲滴,調(diào)動(dòng)了市民的購買欲,每3袋食用菌袋放在一個(gè)花藍(lán)盛裝,賣價(jià)35元,市民也照買不誤,僅15日就賣了3900多元。合作社理事長(zhǎng)雍興平說:“把它放在陽臺(tái)和客廳,每天打一次水,既可以觀賞,又可以采摘食用,在4個(gè)月內(nèi)可以采摘5~7次。這比賣鮮菌劃算多了,像鮮菌,1斤也就賣五六元,而1袋菌袋充其量也是1斤左右的產(chǎn)量,但每袋就可以賣到10元,幾乎比賣鮮菌番了一番。”據(jù)雍興平介紹,他們2007年就開始出售菌袋,除滿足南充需求外,還長(zhǎng)期向北京、上海發(fā)貨,一年產(chǎn)值達(dá)100多萬元。
        高檔盆花賣創(chuàng)意
        在成都君羊花卉專業(yè)合作社的展位前,一盆盆稀奇古怪的仙客來、千年木、小森林等盆栽花卉令人愛不釋手。合作社園藝師張~霖告訴記者:“仙客來40元/盆,小森林25元/盆,金桔20元/盆,千年木10元/盆,長(zhǎng)壽花10元/盆。我們總共帶了1000盆展銷,沒想到兩天時(shí)間就賣了800多盆,只剩100多盆小森林。”
        為何這些盆栽花卉如此暢銷?張~霖道出了個(gè)中原因:“仙客來鮮艷、顏色好;千年木適合于擺在電腦桌上,它能防輻射,吸收甲醛比吊蘭、仙人球的效果都好;小森林,具有立體盆景的效果;金桔,圖個(gè)吉利喜慶……”
        “每盆10多元的荷花竹、蓮花竹、觀音蓮,都比較好賣。”張~霖介紹,該合作社在郫縣、溫江、新都有229個(gè)社員,自兩年前開始種植100多種室內(nèi)觀賞盆花以來,一直比較暢銷,每年的圣誕至春節(jié)期間銷售最火,在成都市場(chǎng)及省內(nèi)二級(jí)城市,一年要銷售10多萬盆。“這些中高檔觀賞盆花,我們的定位是中高端客戶,利潤都比較可觀。”不過,張~霖說,“雖然,中高檔盆花現(xiàn)在的行情看好,但它需要一定的創(chuàng)意,比如,小森林通過3種花林木的搭配營造出一種森林景觀就是一種創(chuàng)意,沒有創(chuàng)意,就賣不出大價(jià)錢。中高檔盆花還有銷售上的風(fēng)險(xiǎn),比如,仙客來在花期內(nèi)不能及時(shí)賣掉就會(huì)變成死貨,我們昨天賣仙客來要賣40元/盆,今天,花不行了,就只有賣25元/盆處理掉。”
        本報(bào)記者 周金泉 文/圖
     
     
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