農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新是推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心驅(qū)動(dòng)力。近年來(lái)，成都市農(nóng)林科學(xué)院在簡(jiǎn)陽(yáng)市丘區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科創(chuàng)轉(zhuǎn)化中心，不斷創(chuàng)新培育適合丘區(qū)生長(zhǎng)的高產(chǎn)種植品種和栽培技術(shù)。眼下，成都市農(nóng)林科學(xué)院食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)迎來(lái)了今年培育的林下大球蓋菇種植技術(shù)的測(cè)產(chǎn)階段。
簡(jiǎn)陽(yáng)市丘區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科創(chuàng)轉(zhuǎn)化中心位于禾豐鎮(zhèn)元吉社區(qū)，此刻，成都市農(nóng)林科學(xué)院食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)正和村民們?cè)诶鏄?shù)下，分區(qū)塊采摘成熟的大球蓋菇，進(jìn)行試驗(yàn)分析處理。
成都市農(nóng)林科學(xué)院食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究員曾先富：我們?cè)谶@里進(jìn)行了多項(xiàng)試驗(yàn)處理，包括新品種的試驗(yàn)以及新基質(zhì)料配方的試驗(yàn)。每一種處理都形成了一個(gè)獨(dú)特的試驗(yàn)栽培小區(qū)，這樣我們就可以對(duì)不同處理下的實(shí)驗(yàn)效果進(jìn)行精確的測(cè)產(chǎn)和測(cè)質(zhì)量分析。
這些在梨樹(shù)下茁壯成長(zhǎng)的“小胖墩兒”，正是成都市農(nóng)林科學(xué)院聯(lián)合成都市科創(chuàng)菌業(yè)有限公司，選育出的“川球蓋 2 號(hào)”新品種。今年10月，科研團(tuán)隊(duì)在簡(jiǎn)陽(yáng)市丘區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科創(chuàng)轉(zhuǎn)化中心采取林下種植的方式，試驗(yàn)種植以“川球蓋2號(hào)”為代表的川球蓋系列新品種，為后續(xù)廣泛推廣提供數(shù)據(jù)收集和種植技術(shù)基礎(chǔ)。
成都市農(nóng)林科學(xué)院食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究員曾先富：就目前的情況來(lái)看，每平方米的產(chǎn)量達(dá)到二十斤是完全沒(méi)問(wèn)題的。這只是我們?nèi)粘Ｊ痉兜漠a(chǎn)量，要是我們自己科研示范的地塊，那產(chǎn)量還會(huì)更高一些，如果按凈重來(lái)算的話，一畝地的產(chǎn)量應(yīng)該能達(dá)到一萬(wàn)斤以上。
大球蓋菇又名赤松茸、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇等，是國(guó)際菇類(lèi)交易市場(chǎng)上的十大菇類(lèi)之一，也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的食用菌之一。其色澤艷麗、柄粗蓋肥、肉質(zhì)鮮嫩，脆嫩滑爽，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，享有“山林珍品”之美譽(yù)。目前，大球蓋菇以大田栽培、林下栽培、設(shè)施栽培、農(nóng)作物行間套作以及工廠化栽培五種栽培模式為主。
成都市農(nóng)林科學(xué)院積極推進(jìn)天府糧倉(cāng)建設(shè)，以穩(wěn)糧增收為目的，按照“千斤糧，萬(wàn)元錢(qián)”的目標(biāo)，在簡(jiǎn)陽(yáng)試驗(yàn)基地以“稻-菇”輪種和“林-菌”套作模式進(jìn)行大球蓋菇種植，創(chuàng)新種植基質(zhì)，采用秸稈、樹(shù)枝等生料或發(fā)酵料為原料，鋪料前將林下清理干凈，整畦做廂，按照撒播的方式將培養(yǎng)料均勻鋪上，再進(jìn)行澆水，讓土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)，最后蓋上落葉或干稻草和黑色薄膜，保溫保濕，靜待菌菇成長(zhǎng)，既提高了土地利用率，又實(shí)現(xiàn)了林下增收，提高了單位面積的效益，同時(shí)栽培料既可以肥沃土壤，滋養(yǎng)林木，還可以提高水果產(chǎn)量和品質(zhì)。
成都市農(nóng)林科學(xué)院食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究員曾先富：我們把食用菌引到果樹(shù)下面后，一是通過(guò)提高土地利用率給農(nóng)民增加收入；二是種了食用菌后，大量的有機(jī)質(zhì)就留在這個(gè)土壤里面了，那么就相當(dāng)于給果樹(shù)施肥了，提高了水果的質(zhì)量。
經(jīng)過(guò)三年的示范推廣，在我市禾豐鎮(zhèn)丙靈村、石鐘鎮(zhèn)火燒廟村、云龍鎮(zhèn)龍?jiān)拼?、施家?zhèn)的法堂村和天才村等地的村集體經(jīng)濟(jì)組織紛紛種植了大球蓋菇?？蒲袌F(tuán)隊(duì)為其提供技術(shù)培訓(xùn)、菌種供應(yīng)、病蟲(chóng)害防治知道等全方位周期性服務(wù)，助力村集體經(jīng)濟(jì)增收。
簡(jiǎn)陽(yáng)市蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘少榮：簡(jiǎn)陽(yáng)的食用菌，有很好的示范和推廣作用，如果平均賣(mài)四五塊錢(qián)一斤的話，都能賣(mài)到兩三萬(wàn)一畝，這個(gè)經(jīng)濟(jì)效益很不錯(cuò)了。成都市農(nóng)林科學(xué)院的進(jìn)駐，不僅為簡(jiǎn)陽(yáng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科技支撐，還為當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。村民黃桂清將自家土地全部流轉(zhuǎn)給了成都市農(nóng)林科學(xué)院后，就開(kāi)始在試驗(yàn)基地務(wù)工，增加收入。
禾豐鎮(zhèn)元吉社區(qū)居民黃桂清：在這里務(wù)工八十塊錢(qián)一天，同時(shí)，流轉(zhuǎn)土地還要領(lǐng)錢(qián)，800塊錢(qián)一畝，收入也增加了。當(dāng)然，除了“川球蓋2號(hào)”，成都市農(nóng)林科學(xué)院食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)還在簡(jiǎn)陽(yáng)基地示范種植了林下竹蓀、紅托竹蓀、羊肚菌等多個(gè)食用菌品種并成功推廣應(yīng)用種植，為簡(jiǎn)陽(yáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了一股新活力。
近年來(lái)，簡(jiǎn)陽(yáng)以丘區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科創(chuàng)轉(zhuǎn)化中心、沱東生態(tài)農(nóng)場(chǎng)為牽引，充分發(fā)揮聯(lián)盟平臺(tái)作用，深化產(chǎn)學(xué)研合作，扎實(shí)推進(jìn)“五良融合”發(fā)展，提升現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，實(shí)現(xiàn)土壤健康，植種科學(xué)，高效高產(chǎn)。同時(shí)，加快構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、集轉(zhuǎn)和貿(mào)易全鏈條體系，著力提升品牌價(jià)值，深化農(nóng)商文旅體康融合發(fā)展，著力打造一批農(nóng)商文旅新場(chǎng)景、催生新業(yè)態(tài)、拉動(dòng)新消費(fèi)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)謀求新思路、新方法、新技術(shù)、新裝備、新材料，帶動(dòng)百姓增收，助力鄉(xiāng)村振興。
原標(biāo)題：科技助農(nóng) 釋放“蘑”力
