近年來，蚌埠市固鎮(zhèn)縣濠城鎮(zhèn)錨定鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)先行工作思路，立足本鎮(zhèn)實際，積極探索村級集體經(jīng)濟發(fā)展路徑，因地制宜做起平菇文章。通過“政府主導+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶個體”三元化發(fā)展傳導模式，大力發(fā)展種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，拓寬群眾增收渠道，為鄉(xiāng)村全面振興打下堅實基礎。

天還沒亮，固鎮(zhèn)縣二月二種植家庭農(nóng)場平菇種植基地里，菇農(nóng)們早已穿梭在各個大棚之間采摘、篩選、搬運。濠城鎮(zhèn)“90后”姑娘張露雨現(xiàn)任該家庭農(nóng)場法定代表人，2019年開始農(nóng)業(yè)領域創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦家庭農(nóng)場種植菌菇。濠城鎮(zhèn)黨委政府積極給予政策扶持，近三年間不斷幫助其擴大種植規(guī)模，建設高標準食用菌大棚，種植純天然綠色無公害平菇，大棚出菇旺季高峰期可出平菇5萬余斤，銷往江浙滬等地，示范引領20多戶農(nóng)民群眾發(fā)展平菇種植產(chǎn)業(yè)。張露雨家庭農(nóng)場現(xiàn)擁有蘑菇大棚42個、菌包車間500平方米，自動化菌包制作機器兩臺，大棚改裝自動化噴水系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)，向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)邁出了堅實步伐。

平菇作為食用菌中的重要品種，具有較高的產(chǎn)業(yè)價值，國內(nèi)市場消費量、需求量大。濠城鎮(zhèn)以市場需求為導向，大力發(fā)展以平菇為主的食用菌種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。堅持生態(tài)化種植，菌棒均采用玉米芯、秸稈等原生態(tài)材料，就地取材、循環(huán)利用，提高秸稈等廢棄物利用率。一年可消耗2000噸廢棄玉米芯，利用秸稈4000噸。堅持產(chǎn)業(yè)化種植，通過發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社、“基地+農(nóng)戶”、村企合作，創(chuàng)新形成了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的致富新模式。圍繞蘑菇產(chǎn)業(yè)鏈，從“秸稈回收—基料生產(chǎn)—菌種培育—基地種植—加工生產(chǎn)—冷鏈存儲—品牌銷售—種植廢料回收—有機肥加工”，實現(xiàn)閉合式發(fā)展。鼓勵群眾自主建立食用菌育種實驗室，進行食用菌育種、培養(yǎng)基質(zhì)優(yōu)化、生長條件控制及病蟲害防治，加強技術(shù)改造，為平菇生產(chǎn)提供科學依據(jù)和技術(shù)支持，提高產(chǎn)量及品質(zhì)，實現(xiàn)平菇成品銷售和菌種出售雙效益，推動食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，引導傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向特色化、高效高產(chǎn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

目前，濠城鎮(zhèn)共增資建設64個菌菇種植大棚，實現(xiàn)平菇種植面積達200余畝，年產(chǎn)值1700余萬元；延伸發(fā)展玉米芯加工、菌棒、運輸?shù)饶⒐缴舷掠萎a(chǎn)業(yè)鏈，帶動周邊群眾60多人就業(yè)。2025年計劃以提供菌棒、農(nóng)戶認領、保價收購的方式，把蘑菇種植作為鎮(zhèn)域特色產(chǎn)業(yè)做大做強，有效帶動當?shù)剞r(nóng)民群眾增收致富。