昆明市農(nóng)業(yè)科學研究院資源與環(huán)境研究所食用菌團隊，2024年在食用菌實驗室智能出菇房開展竹蓀室內(nèi)出菇試驗，探索竹蓀的制種、擴繁及出菇管理技術(shù)，并通過智慧系統(tǒng)平臺收集竹蓀發(fā)菌期和出菇期的溫度、濕度、CO?濃度等相關(guān)重要試驗數(shù)據(jù)，為今后的竹蓀智能化栽培管理打下堅實的基礎。

今年4月開始，資環(huán)所食用菌團隊聯(lián)合云南博凡生物科技有限公司在尋甸縣倘甸鎮(zhèn)開展竹蓀出菇試驗，目前第一潮出菇已結(jié)束，產(chǎn)量可觀，是一種經(jīng)濟效益較好的菌種，下一步將繼續(xù)加大推廣面積，達到農(nóng)民增收的效果。同時進一步做好食用菌科普平臺打造工作，讓更多人了解“微生物蛋白”。

2024年9月11日至19日，資源與環(huán)境研究所聯(lián)合科技情報研究所，對智能菇房內(nèi)竹蓀的出菇開傘過程進行了全程追蹤錄制，成功展示了竹蓀的破殼出蛋過程。目前昆明市農(nóng)科院已建成食用菌標本室，共收集食用菌種質(zhì)資源40余種，展示標本200余個。團隊通過標本實體、照片、視頻等多種方式進行展示，進一步打造昆明市農(nóng)科院食用菌科普平臺，同時與中國科學院植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學院、木水花野生菌交易市場等企事業(yè)單位建立友好合作，助推食用菌產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展提升。