趙永昌

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 研究員

三級(jí)研究員，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，云南省技術(shù)創(chuàng)新人才，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人、首任首席科學(xué)家。研究方向?yàn)橐吧秤镁Y源利用及系統(tǒng)進(jìn)化，主要從事食用菌收集、評(píng)價(jià)、馴化栽培和野生食用菌可持續(xù)利用技術(shù)研究。主持多項(xiàng)國(guó)家及省級(jí)科研項(xiàng)目，發(fā)表研究論文60余篇，其中SCI收取期刊26篇，主編出版專(zhuān)著2部，參與編著專(zhuān)著5部，獲得專(zhuān)利7項(xiàng),獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，獲得省部級(jí)一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)。近年，在資源采集與馴化、無(wú)孢模式菌株研究、菌根菌栽培、野生食用菌人工保育促繁等方面獲得較好進(jìn)展，建成所建成的野生食用菌菌種庫(kù)資源保存量居全國(guó)前列，馴化了一批具有應(yīng)有開(kāi)發(fā)前景的資源，領(lǐng)頭的“國(guó)家食用菌種質(zhì)資源庫(kù)（云南）”是云南4家首批國(guó)家級(jí)種質(zhì)資源庫(kù)之一。

趙琪

中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所 正高級(jí)工程師

理學(xué)博士，中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所正高級(jí)工程師，云南省野生菌保護(hù)發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，云南省太空生物科技發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。主要從事真菌分類(lèi)學(xué)、真菌種質(zhì)資源及航天育種等領(lǐng)域的研究。先后主持國(guó)家科技部重大科技專(zhuān)項(xiàng)“第二次青藏高原綜合科學(xué)考察研究”、2021 年云南省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“航天育種和航天食品研發(fā)與示范”、云南省后備人才計(jì)劃和云南省基金等項(xiàng)目 30 余項(xiàng)；獲得貴州省自然科學(xué)二等獎(jiǎng)（排名第一）1 項(xiàng)；在 Fungal Diversity、Fungal Biology 及 Fungal Genetics and Biology 等國(guó)內(nèi)外重要期刊上發(fā)表研究論文 130 余篇；申請(qǐng)或獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利 60 余項(xiàng)。主持（或參加）青藏高原、橫斷山區(qū)及西北大部分地區(qū)的真菌資源考察，分離、保藏真菌菌株共計(jì) 2 萬(wàn)余株，10 萬(wàn)余份；發(fā)表 1 個(gè)新目，6 個(gè)新科，100 余個(gè)新種。在青藏高原真菌種質(zhì)創(chuàng)新及示范究中：持續(xù)開(kāi)展種質(zhì)資源收集、馴化和保藏，選育獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)菌株 35 個(gè)，累計(jì)在云南、貴州、河南、山東、陜西、河北、新疆和黑龍江等地示范、推廣羊肚菌 10 萬(wàn)余畝；并在國(guó)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)羊肚菌工廠化栽培盈利。連續(xù) 5 年主辦“全國(guó)羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；N植及風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)班”，培訓(xùn)學(xué)員超 1300 余人次。

黃偉

中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所 正高級(jí)工程師

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物學(xué)博士，瑞士維多利亞大學(xué)工商管理博士，教授級(jí)高級(jí)工程師，從事食用菌行業(yè) 30 余年。主要研究方向：食用菌栽培與產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)。多年來(lái)先后參與國(guó)家級(jí)課題一項(xiàng)，省級(jí)課題三項(xiàng)，獲得個(gè)人專(zhuān)利 13 項(xiàng)，其中：8 項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，發(fā)表論文 30 余篇；參與編寫(xiě)《中國(guó)菇業(yè)大典》、《菇糧時(shí)代》、編著《香菇生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化管理》、《食用菌返生態(tài)栽培技術(shù)》等。曾獲全國(guó)第七屆優(yōu)秀發(fā)明獎(jiǎng)，全國(guó)食用菌先進(jìn)科技工作者，全國(guó)食用菌行業(yè)新聞人物；全國(guó)食用菌行業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)，科技部創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才。曾任中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)理事、食用菌協(xié)會(huì)香菇分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)副主任委員，云南省野生菌保護(hù)發(fā)展協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中科院昆明植物所與西南林業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的應(yīng)用真菌研究所所長(zhǎng)；現(xiàn)任開(kāi)遠(yuǎn)市遠(yuǎn)昌農(nóng)業(yè)科技有限公司技術(shù)總監(jiān)。

于鳳明

中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所 博士

中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所博士后，導(dǎo)師趙琪正高級(jí)工程師，主要研究方向?yàn)榫白幽艺婢姆诸?lèi)學(xué)、分子系統(tǒng)學(xué)和物種多樣性研究。在栽培食（藥）用菌病原真菌物種多樣性研究方面，摸清了雙孢蘑菇、平菇、金針菇和木耳等大宗食用菌病原真菌的“家底”，抓住了羊肚菌真菌性病害的“真兇”，同時(shí)澄清了羊肚菌“白霉病”在分類(lèi)學(xué)上的混淆問(wèn)題，為食用菌病害防治提供本底資料和科學(xué)指導(dǎo)。目前已在 SCI 刊物上參與發(fā)表學(xué)術(shù)論文 20 余篇。

趙應(yīng)彬

云南易門(mén)叢山食用菌有限責(zé)任公司 總經(jīng)理

2000 年開(kāi)始從事野生菌銷(xiāo)售加工行業(yè)。對(duì)鮮野生菌品質(zhì)把控、銷(xiāo)售與加工有豐富經(jīng)驗(yàn)。

譚方河

重慶美哉菌業(yè)有限公司 技術(shù)總監(jiān)

原四川省林業(yè)科學(xué)研究院副研究員，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，重慶美哉菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)。從事羊肚菌高效栽培及新品種選育技術(shù)研究30年，首創(chuàng)外營(yíng)養(yǎng)袋栽培技術(shù)已經(jīng)成為中國(guó)羊肚菌商品化栽培的主要技術(shù)，選育出G5、G8、美哉18等多個(gè)羊肚菌優(yōu)良栽培新品種，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肚菌原種推廣面積累計(jì)超過(guò)20萬(wàn)畝。

李守勉

河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授

博士，教授，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家。主要從事食用菌教學(xué)、科研與技術(shù)推廣工作，現(xiàn)任河北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系珍稀食用菌崗位專(zhuān)家、河北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席辦公室主任，河北省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站首席專(zhuān)家，河北省微生物學(xué)會(huì)食用菌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌科研團(tuán)隊(duì)學(xué)術(shù)帶頭人。2017-2018 年在美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)做訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者 1 年，主要從事食用菌分子生物學(xué)與光生物學(xué)研究 。目前主持河北省科學(xué)技術(shù)廳攻關(guān)重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目 1 項(xiàng)、“十四五”食用菌種業(yè)專(zhuān)項(xiàng) 1 項(xiàng)、河北省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站項(xiàng)目 3 項(xiàng)，參加國(guó)家自然基金委、科技部、河北省科學(xué)技術(shù)廳、河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等項(xiàng)目 20 余項(xiàng)。在 Journal of Fungi、Fungal Biology、MycoKeys、菌物學(xué)報(bào)、食用菌學(xué)報(bào)等期刊發(fā)表論文 50 余篇，申報(bào)或授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利 18 項(xiàng)，認(rèn)定河北省食用菌新品種 3 個(gè)，制定河北省食用菌地方標(biāo)準(zhǔn) 6 項(xiàng)，主編食用菌科普著作 4 部，參編 5 部。獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)一等獎(jiǎng) 1 項(xiàng)、河北省山區(qū)創(chuàng)業(yè)一等獎(jiǎng) 1 項(xiàng)、北京市農(nóng)業(yè)推廣獎(jiǎng)二等獎(jiǎng) 2 項(xiàng)。

張業(yè)勝

山東菌勝生物科技有限責(zé)任公司 總經(jīng)理

中國(guó)科學(xué)院遺傳學(xué)博士，2022 年創(chuàng)立山東菌勝生物科技有限責(zé)任公司，致力于中國(guó)珍稀食用菌種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。以作物基因組學(xué)和生物技術(shù)為研究對(duì)象，累計(jì)發(fā)表 SCI 論文 10 篇，其中第一作者 /通訊作者論文 5 篇；累計(jì)授權(quán)專(zhuān)利 26 項(xiàng)，其中發(fā)明專(zhuān)利授權(quán) 7 項(xiàng)，實(shí)用新型專(zhuān)利 13 項(xiàng)。