山河入半秋,人間正豐收。進入9月,森山健康小鎮(zhèn)靈芝仿野生基地的靈芝孢子粉迎來豐收季。

走進森山健康小鎮(zhèn)靈芝仿野生種植基地,一股濃郁的菌香瞬間撲鼻而來,沁人心脾;放眼望去,一株株大小各異、形態(tài)萬千的靈芝鋪滿地面,有的像如意,有的似心形,靈動嬌俏、長勢喜人,傘蓋上覆了一層厚厚的粉末,就連空氣里都彌漫著肉眼可見的孢子粉,如煙似霧。又是一年好“豐”景!

采收團隊嚴格按照采收質(zhì)量標準和流程,悉心鑒別每一顆靈芝,然后進行篩選、采粉,并且全程用數(shù)據(jù)記錄。

“采摘的時候一手握住根莖,一手定住根部再慢慢使力往上拔起,”基地里,采收工人們一邊剪取靈芝,一邊將采摘下來的靈芝用刷子輕掃,小心收集靈芝傘面上厚厚的一層孢子粉,再將收集袋上厚厚的孢子粉倒入干凈的容器中。人工采收的收集方式,費時費力,但收集的孢子粉純度極高,能避免“交叉感染”,品質(zhì)非常好。

采收之后的靈芝孢子粉在干燥、儲運等環(huán)節(jié)會混入塵土、纖維、植物組織等雜質(zhì),因此在破壁等深加工之前,要先進行分離除雜,以保證靈芝孢子粉的純度,確保無細菌和雜質(zhì)的殘留。

“首先會對孢子粉進行過篩,過濾掉一些雜質(zhì)和較大的顆粒,經(jīng)過攤曬、晾曬、烘干等方式進行干燥處理,使其含水量低于8%,”基地工作人員說,經(jīng)過分離雜質(zhì)工序之后的靈芝孢子粉,它的細菌量和雜質(zhì)殘留會大大降低,所生產(chǎn)的靈芝孢子粉品質(zhì)也會更好。

“藥材好,藥才好”,靈芝孢子粉的品質(zhì)首先取決于靈芝的栽培。靈芝具有喜溫喜濕的特點,要想種出高品質(zhì)的靈芝并不容易。森山健康小鎮(zhèn)靈芝仿野生基地的靈芝要經(jīng)過椴木準備、接種育苗、發(fā)菌下地等十幾道大工序,經(jīng)歷漫長的十個多月才終于“芝熟粉落”,每一道工序都要無比細致。

“靈芝的種植是一個漫長的過程,在前一年的11-12月份先準備它的生長所要的椴木;到第二年的4-5月份,等它長出菌絲體了,就放在地上去培植;到7月底左右,就會有孢子粉開始噴射,到了8月底9月初,孢子粉就基本完成了。在噴射完成之后,就可以對它的子實體和孢子粉進行分別采收了?！鄙交刎撠熑私榻B道。

靈芝是一種腐生性的真菌,對生長環(huán)境要求很嚴格。森山健康小鎮(zhèn)靈芝仿野生基地嚴選道地赤靈純正菌種,接種在20年以上樹齡的天然椴木上,一木一芝,輔以優(yōu)質(zhì)有機椰糠作為靈芝成長基質(zhì),整個過程不用化肥和農(nóng)藥,再加上智能大棚內(nèi),溫濕度的調(diào)控、用水用電的管理以及各項生長參數(shù)都是實時監(jiān)測,確保所產(chǎn)的孢子粉籽粒飽滿、純度高、含油量高,品質(zhì)上乘。

有了上好的靈芝孢子粉才是第一步,后期的破壁技術(shù)同樣非常重要。森山采用的是目前最先進的低溫超音速氣流破壁技術(shù)——零下60度超低溫,高壓純化空氣切割粉碎機技術(shù),破壁率可達99%以上,避免了傳統(tǒng)破壁技術(shù)中因溫度過高導致的孢子油氧化變質(zhì)和有效成分損失問題。破壁后功效成分釋放更徹底,人體的吸收率接近100%。

在森山靈芝孢子粉生產(chǎn)工廠,10萬級的潔凈車間,生產(chǎn)過程可視可控,真空復合膜包裝,使破壁靈芝孢子粉存放時間長,藥性不變……

從靈芝菌種的選育、栽培,再到靈芝孢子粉的采收、篩選、破壁、生產(chǎn)、質(zhì)檢等,作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),森山嚴格把守每個質(zhì)量關(guān)卡。高標準,嚴要求、強技術(shù),成就了“真不苦”、“富含油”的森山破壁靈芝孢子粉。

在中醫(yī)藥文化里,靈芝傳奇被不斷續(xù)寫。它不僅承載著延年益壽的神奇功效,更在現(xiàn)代科技的助力下,煥發(fā)出新的生命力。