中國吉林網(wǎng)從第二十三屆中國長春國際農(nóng)業(yè)·食品博覽(交易)會新聞發(fā)布會獲悉,本次展會,李玉院士團(tuán)隊將入駐農(nóng)博會,揭秘菌物世界。
今年6月,李玉院士榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎,本屆展會,李玉院士團(tuán)隊研發(fā)的菌菇品種也將亮相展會。那么,具體會展示哪些品種?這些品種的市場潛力如何?
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長劉景圣表示:吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)作為承辦方之一,在今年農(nóng)博會設(shè)立規(guī)劃了“菌菜產(chǎn)業(yè)展示區(qū)”,主要圍繞李玉院士榮獲“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”——《食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用》項目,充分展示食藥用菌從種植到采收的過程,為大家打造直觀了解菌物世界的場景。
李玉院士走遍全國食藥用菌主產(chǎn)地和野生生態(tài)分布區(qū)(包括青藏高原、云貴川、福建浙江和吉林省的白山黑水)進(jìn)行菌種資源的采集和保育,并提出“一區(qū)一館五庫”菌物資源保護(hù)戰(zhàn)略,建成全國最大、涵蓋5萬多個食用菌菌種的資源庫。
20多年來,圍繞眾多食用菌庫,創(chuàng)制了一系列具有自主知識產(chǎn)權(quán)的食用菌新品種。
2014年,李玉院士團(tuán)隊作為選派專家援助非洲贊比亞農(nóng)業(yè)示范中心時,在贊比亞野外采集野生皺木耳品種并馴化選育成功,因其形似鹿肚而得名“鹿肚耳”。
“鹿肚耳”口感非常鮮美,也叫素百葉,涮火鍋、撈汁都是非常好的,能起到預(yù)防各種胃腸道和肝臟疾病,抗氧化、提高人體免疫力、保肝解毒、降血脂等功效。
目前,“鹿肚耳”已在全國很多地方栽培成功,產(chǎn)業(yè)化方面也有很好的推進(jìn)。再例如,李玉院士團(tuán)隊十年前選育的玉木耳,作為鄉(xiāng)村振興主打的品種,已推廣到全國各地。
劉景圣期待,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)在本屆農(nóng)博會上,通過食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用成果的展示,為我省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,尤其是菌物產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,以及農(nóng)民致富增收,發(fā)揮更大作用,作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。