朱元弟，平湖市食用菌研究所所長、平湖市九豐家庭農(nóng)場場長，嘉興市七屆、八屆、九屆人大代表，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)近四十年專注兩件事，一是對(duì)食用菌生產(chǎn)情有獨(dú)鐘，二是帶領(lǐng)農(nóng)民共同致富。

坎坎坷坷的食用菌探索

朱元弟學(xué)校畢業(yè)之后，就到剛成立不久的新倉鄉(xiāng)菌種廠擔(dān)任技術(shù)員。在從江西省引進(jìn)的技術(shù)輔導(dǎo)員指導(dǎo)下，開始第一次菌種培育?？赡芤?yàn)檎粘瞻崃瞬贿m應(yīng)平湖氣候的技術(shù)，導(dǎo)致生產(chǎn)出來的菌種播種后菌絲出現(xiàn)萎縮。失敗是成功之母，從失敗中走出來的朱元弟越發(fā)勤奮，刻苦鉆研書本知識(shí)，通過對(duì)菌種培養(yǎng)料配方、水分比例、培養(yǎng)環(huán)境等試驗(yàn)，創(chuàng)新了蘑菇菌種制作技術(shù)，他培育出來的菌種越來越受市場的歡迎。

1996年，蘑菇出口受到限制，菇農(nóng)紛紛轉(zhuǎn)行。朱元弟一心扶持起來的蘑菇產(chǎn)業(yè)也面臨前所未有的困境。但是，他選擇的是依然堅(jiān)守。白天，他在自己的農(nóng)場耕耘。夜里，他在食用菌知識(shí)的海洋里鉆研，拓展視野，萌發(fā)新的思路。通過創(chuàng)辦蘑菇示范基地，帶領(lǐng)菇農(nóng)打開國內(nèi)市場的銷路，平湖的蘑菇產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展。

不斷創(chuàng)新的食用菌研究

平湖市傳統(tǒng)種植的蘑菇由于品種單一，投料期集中，勞動(dòng)強(qiáng)度大，農(nóng)戶生產(chǎn)蘑菇的效益不穩(wěn)定，影響菌菇種植行業(yè)的發(fā)展。

朱元弟積極引進(jìn)開發(fā)食用菌新品種。2008年，他探索利用農(nóng)業(yè)的廢棄物種植食用菌，開發(fā)了桃樹枝條種香菇、一枝黃花種平菇、蘆筍母莖種姬菇等技術(shù)。2014年，他推廣稻草種植大球蓋菇，不與農(nóng)爭時(shí)、不與人爭糧、不與地爭肥，具有生產(chǎn)成本低、收益好、營養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)勢。2017年，他引進(jìn)開發(fā)食用菌新品種羊肚菌，連續(xù)兩年被評(píng)為平湖市最受市民歡迎的十大農(nóng)產(chǎn)品。2018年以來，他又陸續(xù)引進(jìn)黑雞樅、豬肚菇等食用菌新品種。

在朱元弟的帶領(lǐng)下，平湖市的食用菌產(chǎn)業(yè)步入了科技創(chuàng)新、效益倍增的高質(zhì)量發(fā)展之路。他編著的《新編蘑菇高效栽培指南》2007年1月由北京科學(xué)普及出版社出版發(fā)行，并作為全國高校素質(zhì)教育教材。

2019年，朱元弟把菌菇與文化搭上了邊，在平湖市當(dāng)湖街道辦事處的支持下，在七彩金虹景區(qū)內(nèi)建立嘉興市首個(gè)“菌菇文化科技館”。一方面開展公益性的食用菌研學(xué)活動(dòng)，另一方面與上級(jí)院校開展科技合作交流，再一方面為菇農(nóng)們建立食用菌培育培訓(xùn)場所。自開館以來，已接待來客2萬多人。2019年11月，朱元弟獲得“新中國成立70周年浙江省食用菌行業(yè)十佳先進(jìn)工作者”；2021年10月評(píng)為“浙江省食用菌行業(yè)最美食用菌人”； 2023年9月，獲得“平湖市最美新農(nóng)人”。

創(chuàng)新食用菌西瓜循環(huán)種植

朱元弟說：“鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)振興。創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，則是產(chǎn)業(yè)振興的核心密碼。這是我從事農(nóng)業(yè)近四十年最深刻的感悟”。2016年10月開始與浙江省農(nóng)科院開展科技合作，引進(jìn)食用菌新品種——羊肚菌，通過原材料及栽培方式三十多種的對(duì)比試驗(yàn)，2017年2月上旬羊肚菌首次在杭嘉湖地區(qū)培育成功。羊肚菌的種植每年3月底就結(jié)束，結(jié)束后的羊肚菌大棚怎么提高利用價(jià)值？在位于當(dāng)湖街道的平湖市九豐家庭農(nóng)場基地，與一般瓜棚不同，九豐家庭農(nóng)場的大棚基地采取“羊肚菌+西瓜”輪作模式種植?！拔覀冊谏弦荒?1月份種植羊肚菌，到次年1月中旬即可收獲。2月下旬采收結(jié)束后，及時(shí)旋耕整地，在3月上旬就開始移栽西瓜苗，5月底至6月底收獲西瓜。一年下來，畝產(chǎn)羊肚菌600斤左右，精品西瓜3000斤左右，輪作后畝均總收益可達(dá)4萬多元。相比之前單獨(dú)種植西瓜的模式，如今的輪作模式收益高了不少?！敝煸苷f。農(nóng)場的西瓜與羊肚菌輪作，西瓜根系吸收了種植羊肚菌留下來的培養(yǎng)基中的養(yǎng)分，因此皮薄甜度高，西瓜擁有紅紅的沙瓤，吃起來松脆爽口。2023年年初又一種新思路在朱元弟腦海產(chǎn)生，嘗試培育不使用農(nóng)藥的平湖西瓜，為了創(chuàng)造一年原始的生態(tài)環(huán)境，通過土地的修復(fù)與生物多樣性的保護(hù)，不久的將來也許又會(huì)有新的場景呈現(xiàn)在我們眼前。