7月30日，“2024第一屆黃河故道古桑園桑黃會(huì)議暨第一屆金耳(臨清)產(chǎn)業(yè)會(huì)議”在臨清市三和賓舍隆重開(kāi)幕。
此次活動(dòng)以“走進(jìn)黃河故道，領(lǐng)略千年桑文化，品評(píng)養(yǎng)生菌菇，賦能桑黃大產(chǎn)業(yè)”為主題，并對(duì)臨清桑黃和金耳展開(kāi)法律法規(guī)、藥理藥效、產(chǎn)品研發(fā)、普及教育、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面內(nèi)容進(jìn)行探討。
會(huì)議由聊城市人民政府主辦，出席本次活動(dòng)的主要嘉賓有：全國(guó)政協(xié)常委、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會(huì)副主任齊扎拉同志，中國(guó)工程院院士、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主席、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模李玉 教授，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院譚琦 研究員，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所郭良棟研究員，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)徐小虎 副會(huì)長(zhǎng)，山東省政協(xié)副主席梅建華，聊城市政協(xié)主席曾曉黎，臨清市委副書(shū)記、市長(zhǎng)雷啟軍，以及國(guó)內(nèi)外知名專家學(xué)者和頭部企業(yè)、裝備頭部企業(yè)代表。
圖丨開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)
開(kāi)幕式上，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)品牌顧問(wèn)、深圳九能品牌管理有限公司合伙人李臨春先生發(fā)布了“2024金耳人氣菜品指數(shù)榜單”。
圖丨“2024金耳人氣菜品指數(shù)榜單”發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)
“本榜單由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)，委托深圳九能品牌管理有限公司綜合了百度、微信、抖音、美團(tuán)等網(wǎng)站的海量數(shù)據(jù)，充分整理、分析后，再建立數(shù)學(xué)模型計(jì)算而來(lái)。
“隨著民眾健康意識(shí)的提高，越來(lái)越多的食用菌進(jìn)入到人們的視野，金耳作為健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)食用菌，完美地貼合人民幸福生活的需要。
圖丨金耳
“2023年11月，我們?cè)谡闹菽⒐焦?jié)上發(fā)布的‘人氣菜品榜單’對(duì)榛蘑、香菇、銀耳等品類的量?jī)r(jià)齊升產(chǎn)生了顯著的影響。實(shí)踐證明，‘人氣菜品榜單’更容易被廣泛的傳播和轉(zhuǎn)化，更有利于金耳的市場(chǎng)推廣。發(fā)布本榜單純屬公益行為，旨在加快金耳產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程，加快市場(chǎng)轉(zhuǎn)化率。‘2024金耳人氣菜品指數(shù)榜單’具體如下：“
第1名 金耳刺身
人氣指數(shù)：255678
第2名 蔥燒金耳
人氣指數(shù)：234987
第3名 鍋包金耳
人氣指數(shù)：230678
第4名 泰式金耳龍膽魚(yú)
人氣指數(shù)：196541
第5名 酒釀金耳
人氣指數(shù)：173771
第6名 金耳炒蛋
人氣指數(shù)：171113
第7名 金耳排骨湯
人氣指數(shù)：150332
第8名 涼拌金耳
人氣指數(shù)：133344
第9名 鮮燉金耳
人氣指數(shù)：125678
第10名 金耳蓮子羹
人氣指數(shù)：121981
第11名 椒麻金耳
人氣指數(shù)：118893
第12名 金耳炒百合
人氣指數(shù)：113876
第13名 彩椒炒金耳
人氣指數(shù)：106732
第14名 金耳木瓜羹
人氣指數(shù)：98761
第15名 撈汁金耳
人氣指數(shù)：77655
完整榜單如下：
本榜單由：中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)、深圳九能品牌管理有限公司、食業(yè)頭條、易菇網(wǎng)、新食材、《食藥用菌》雜志聯(lián)合發(fā)布。
圖丨“2024金耳人氣菜品指數(shù)榜單”發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)
人氣菜品榜單圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，依次為：抖音@云南菌視界、抖音@中國(guó)烹飪餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王利、抖音@有食友賞、下廚房、微信公眾號(hào)@快樂(lè)甜品坊、抖音@華哥教做菜、微信公眾號(hào)@呦呦農(nóng)社會(huì)、抖音@小貓愛(ài)廚房、抖音@古田縣一鳴農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、微信視頻號(hào)@娜娜的愛(ài)心廚房、抖音@四海漁市海鮮餐廳-劉學(xué)興、抖音@好漁家、抖音@花姐金耳菌源頭工廠、抖音@明明姐、抖音@溫增杰-菜品研發(fā)
