“目前我們這邊有三個(gè)金耳待選品種，今年5月份我們已將其中的一批菌種送到北京，準(zhǔn)備進(jìn)行太空育種實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在正在排隊(duì)等待中?！苯?，在東至縣堯渡鎮(zhèn)中萊產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，東至河水山科技有限公司技術(shù)經(jīng)理許天修站在育種室外向記者介紹道。

“金耳被稱為‘菌中皇后’，其膠質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是著名的食藥兼用菌?！痹S天修介紹，2022年，東至河水山科技有限公司投資1000萬元建成金耳示范基地，從事金耳選育、生產(chǎn)加工及銷售，年產(chǎn)能規(guī)模達(dá)40萬棒。

“在恒溫恒濕的環(huán)境下，金耳獲得堪比五星級(jí)的待遇。從培養(yǎng)基到萌芽殺菌，甚至照明控溫，都是在極其舒適的環(huán)境下進(jìn)行，中間幾乎‘拒絕’人為參與，從而保證了所產(chǎn)食用菌的品質(zhì)與賣相?！痹S天修介紹，金耳的整個(gè)生長(zhǎng)過程是由微環(huán)境遠(yuǎn)程智能控制，通過電腦、手機(jī)監(jiān)管溫光濕氣，還可以進(jìn)行一定的調(diào)節(jié)，充分利用了現(xiàn)代化智能化裝備，真正實(shí)現(xiàn)了全智能化生產(chǎn)。

據(jù)介紹，近年來，堯渡鎮(zhèn)將該公司作為金耳育種研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)基地，通過帶動(dòng)各村發(fā)展金耳種植產(chǎn)業(yè)的方式，實(shí)現(xiàn)村級(jí)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

“這個(gè)月底就能投產(chǎn)，一期3棟廠房、14個(gè)菌房、2400個(gè)平方，一年產(chǎn)值在1000多萬元?！碑?dāng)看到記者露出驚訝的表情時(shí)，東至縣渡水金耳生物科技有限公司現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人汪旭紅給記者詳細(xì)算了一筆賬?！拔覀円还?4個(gè)菌房，每個(gè)菌房每批能產(chǎn)5000斤金耳，一年可以生產(chǎn)10批。金耳現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)每斤在25至30元不等，所以別小看這么一塊地方，畝均效益高得很吶?！?/p>

好產(chǎn)品還要有好銷路。對(duì)此，東至早在多年前就開始了謀篇布局?！?021年，縣政府與國(guó)內(nèi)跨境電商大龍網(wǎng)集團(tuán)進(jìn)行了簽約合作，通過借助他們強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)跨境網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，來幫助我們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品能夠銷往全國(guó)甚至海外?！弊鳛閳蚨涉?zhèn)的本土企業(yè)，東至縣渡水金耳生物科技有限公司副董事長(zhǎng)洪向陽(yáng)感受頗深，自他們與大龍網(wǎng)展開合作以來，金耳的市場(chǎng)反響非常好，目前處于供不應(yīng)求的喜人局面，“我們的金耳產(chǎn)品由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在一線城市非常受歡迎，同時(shí)，已經(jīng)銷往了中東等一些地區(qū)，聽說那邊的人非常喜歡吃?！?br/>

洪向陽(yáng)介紹，為進(jìn)一步挖掘金耳的市場(chǎng)價(jià)值，目前他們已陸續(xù)開發(fā)了金耳羹、金耳奶茶、速泡代餐粉等系列產(chǎn)品，下一步，他們將加大與國(guó)內(nèi)科研院校的合作，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，將“東至金耳”這個(gè)名片擦得更亮。