楚天都市報極目新聞訊（記者關(guān)前裕 通訊員魏鵬）眼下，正值竹蓀采摘時節(jié)。7月14日，極目新聞記者走進鄖西縣香口鄉(xiāng)湖北新霖智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司竹蓀種植基地里，只見黑色的遮陽網(wǎng)下，一朵朵從菌蛋里“破殼而出”的竹蓀，像一個個穿著蕾絲白裙翩翩起舞的精靈。該公司負責人方才新帶領(lǐng)著幾個村民忙著采收剛剛散裙的竹蓀。

竹蓀是珍貴的食用菌之一，因其體態(tài)優(yōu)美、營養(yǎng)豐富、口感爽脆而享有“菌中皇后、山珍之花、雪裙仙子”等美稱，近年來受到眾多消費者的青睞。今年3月，鄖西縣香口鄉(xiāng)致富帶頭人方才新瞄準竹蓀市場前景好、見效快的優(yōu)勢，首次在鄂西北示范種植竹蓀。

在外發(fā)展多年的方才新致富不忘桑梓，回鄉(xiāng)后流轉(zhuǎn)了200畝土地，建成120多個高標準大棚，高效利用冬季空閑大棚，探索“菌菜輪作”的循環(huán)種植模式，帶頭發(fā)展竹蓀種植。

“竹蓀生長周期短、見效快，3月底栽種，10月上旬全部采摘完畢，之后接茬種植蔬菜雪里蕻，來年3月份將蔬菜以訂單式銷往湖北某食品科技有限公司腌制酸菜，如此循環(huán)種植，平均每畝地可以增收2萬元?！狈讲判陆榻B。

像湖北新霖智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司這樣的市場主體，鄖西縣有200多家。正是這些市場主體，共同形成了鄖西縣食用菌產(chǎn)業(yè)集群。

近年來，鄖西縣聚焦食用菌產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，在鞏固香菇種植的同時，大力發(fā)展羊肚菌、平菇、大球蓋菇、竹蓀、白參菌等食用菌，形成多品種發(fā)展格局。2024年上半年，鄖西縣完成食用菌種植3822萬袋，鮮菇產(chǎn)量達到3.24萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值18.16億元。