雞樅是云南最出名的野生菌，被稱為“菌中之王”，其肉質(zhì)肥厚、鮮甜可口，是一種珍貴的食用菌，但因?yàn)榱可賰r(jià)高，大家吃得很不盡興。

近日，石林縣小戈丈村人工雞樅種植戶楊富成功實(shí)現(xiàn)人工種植雞樅，目前已進(jìn)入采收期，實(shí)現(xiàn)了雞樅自由。據(jù)了解，種植戶楊富在石林小戈丈村種植蔬菜已經(jīng)10多年了，今年5月份，通過朋友的介紹從河北引進(jìn)人工雞樅菌種，投資50萬元左右建設(shè)了總共占地5畝的5個(gè)雞樅大棚。

現(xiàn)在，楊富每天都在基地忙碌。人工雞樅采用菌包種植方式，優(yōu)越的地理環(huán)境加嚴(yán)格的管理方式。目前，每天可以采收300斤左右。“銷路不用愁。近期，基地上每天都有收購商前來收購，一般用大車直接拉走，昆明地區(qū)的話，兩個(gè)小時(shí)就能到達(dá)餐桌。此外還銷往上海、廣州等地。今年我們還特地建了一個(gè)冷庫，保證人工雞樅的鮮美。每斤售價(jià)是80元，預(yù)計(jì)今年能收獲30噸人工雞樅?！睏罡徽f?！拔覀儍煽谧訋椭N植人工雞樅和采收，這個(gè)雞樅相當(dāng)長(zhǎng)得快，每天可以采收2茬，每天每人的工資開到一百二三，每個(gè)月下來兩個(gè)人能夠掙6000多元，預(yù)計(jì)可以采收至9月份?！贝迕癞吅昀ズ推拮赢吀Ｓ?月份開始就長(zhǎng)期在基地務(wù)工。人工雞樅的種植、采收為村民提供了在家門口就業(yè)的機(jī)會(huì)。

近年，石林種植戶以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，積極探索高原特色農(nóng)業(yè)種植的新路子，為當(dāng)?shù)厥痉兑I(lǐng)和解決勞動(dòng)力方面取得了一定成效。