綠浪如海,青山如畫(huà)。盛夏7月,隴南市康縣兩河鎮(zhèn)中營(yíng)村,田野綠意盎然,村莊錯(cuò)落有致、村道寬闊平坦,一座座食用菌種植大棚隱現(xiàn)于青山綠水間,目之所及,皆是產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的有力印證。
走進(jìn)村民吳東興家里的金木耳種植大棚內(nèi),一團(tuán)團(tuán)、一簇簇形似黃菊花的“金耳”長(zhǎng)勢(shì)喜人,金燦燦鮮亮亮地綻放在青岡木上,吳東興正忙碌地穿梭在菌棒之間,熟練地采割成熟的金耳。
“今年效益很不錯(cuò),鎮(zhèn)上專(zhuān)門(mén)組織了技術(shù)培訓(xùn),我們現(xiàn)在種植金耳和香菇的技術(shù)越來(lái)越規(guī)范,越來(lái)越成熟了,出菇量比以前好多了,”吳東興介紹說(shuō)?!跋裎覀兗彝マr(nóng)場(chǎng)今年一共種植了金耳和椴木香菇300余架,預(yù)計(jì)產(chǎn)值將在20余萬(wàn)元左右?!?/p>
兩河,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,生物資源種類(lèi)繁多,自古以來(lái)就有種植食用菌的傳統(tǒng)和歷史,但單打獨(dú)斗的種植模式一直制約著食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展。
今年以來(lái),兩河鎮(zhèn)立足實(shí)際,將過(guò)去小而散的小作坊“戶自為戰(zhàn)”生產(chǎn)加工模式升級(jí)為“村級(jí)股份經(jīng)濟(jì)合作社+農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作社+能人大戶+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,通過(guò)探索“小群體、大規(guī)?!卑l(fā)展模式,全力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“‘小群體,大規(guī)模’簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是分戶種植,聯(lián)合管理。我們引導(dǎo)扶持農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社并組建聯(lián)合社加強(qiáng)當(dāng)?shù)厥秤?a href="http://www.corinthiamyrick.com/sell/list-42.html" target="_blank">菌種植合作社之間聯(lián)系,讓社員之間形成了緊密的合作關(guān)系,合作社提供菌種、技術(shù)指導(dǎo),并與龍頭企業(yè)對(duì)接,簽訂預(yù)銷(xiāo)售訂單,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,幫助種植戶降低風(fēng)險(xiǎn)、提高收益。同時(shí)通過(guò)創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng),舉辦技術(shù)培訓(xùn)班,建立科技示范基地等方式,提高農(nóng)戶種植技能和水平,不斷擴(kuò)大食用菌生產(chǎn)種植規(guī)模?!眱珊渔?zhèn)人大主席肖飛介紹說(shuō)。
在邱敏家的香菇產(chǎn)業(yè)種植基地,500架菇棒整齊排列,邱敏正仔細(xì)地查看菌種生長(zhǎng)情況并進(jìn)行相應(yīng)的管護(hù),基地內(nèi)空氣中滿是菌絲的味道,一排排菌棒也是新生活的致富希望。
“我們今年增加了500架青崗木香菇,目前正處于養(yǎng)菌階段,估計(jì)9月開(kāi)始少量出菇,明年開(kāi)始大量出菇,預(yù)計(jì)3到5年內(nèi)產(chǎn)值能達(dá)140萬(wàn)元左右?!鼻衩粽f(shuō)。
邱敏是兩河鎮(zhèn)街道村產(chǎn)業(yè)發(fā)展大戶,他長(zhǎng)期從事食用菌種植,今年以來(lái),在當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一的牽線搭橋下,不僅有穩(wěn)定的合作社向他供應(yīng)優(yōu)質(zhì)菌種、提供技術(shù)服務(wù),同時(shí)還有訂單式回收產(chǎn)品,為他解決了購(gòu)種難、銷(xiāo)售難的后顧之憂。
“雖然今年擴(kuò)大了規(guī)模,但我們現(xiàn)在完全不愁銷(xiāo)路,我們已經(jīng)與3家公司簽訂了產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)議,”邱敏說(shuō)?!皩?duì)于未來(lái)的發(fā)展我也非常有信心?!?/p>
小菌菇漸成大產(chǎn)業(yè)。如今,以青崗木香菇、木耳、金耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為兩河鎮(zhèn)富民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。目前,全鎮(zhèn)共有各類(lèi)食用菌大棚900余座,規(guī)?;N植食用菌10余種,食用菌預(yù)計(jì)收入達(dá)1800萬(wàn)元。