“天氣越來越熱了，大家一定要關(guān)注棚室的溫度、濕度……”近日，重慶萬盛經(jīng)開區(qū)叢林鎮(zhèn)食用菌種植戶張書容正忙著向菇農(nóng)宣講金針菇種植知識(shí)。

張書容是當(dāng)?shù)赜忻摹熬酱髴簟保?5年來一直從事食用菌種植?！拔业幕赜?0余個(gè)大棚，日產(chǎn)約400千克菌菇，年產(chǎn)值達(dá)120萬元?！闭勂鸱N植食用菌的收益，張書容難掩臉上的喜悅。

“菌菇大戶”走上致富路，是當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影。近年來，萬盛經(jīng)開區(qū)聚焦“一主兩輔”優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，投資600余萬元在南桐鎮(zhèn)、叢林鎮(zhèn)等地建設(shè)食用菌種植基地，積極推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化。

初夏時(shí)節(jié)，南桐鎮(zhèn)巖門村食用菌種植基地的赤松茸長(zhǎng)勢(shì)喜人。大棚里，一朵朵赤松茸如撐開的小黃傘，工人在菌架間穿行，輕輕扭動(dòng)赤松茸的根部，小心翼翼地收獲豐收的喜悅。

“以前的傳統(tǒng)菇棚，夏天像蒸籠，寒冬又像冰窖。”工人張紅蓉說，如今基地采用智能溫控技術(shù)，自動(dòng)化設(shè)備可實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)溫度、濕度和光照，實(shí)現(xiàn)食用菌生長(zhǎng)環(huán)境可視可控，不僅工作環(huán)境更加舒適，產(chǎn)量和質(zhì)量也雙雙提升。

“目前，基地里的赤松茸正在陸續(xù)出菇，品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)?！痹摶刎?fù)責(zé)人告訴記者，基地建有恒溫出菇棚5個(gè)，主要種植赤松茸，預(yù)計(jì)年收入達(dá)85萬元，年利潤(rùn)達(dá)20萬元。

隨著一個(gè)個(gè)食用菌種植基地在“家門口”建起，當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)也有了新選擇。“在基地上班離家很近，方便照顧老人和孩子，每個(gè)月還有2000多元的收入，足夠補(bǔ)貼家用。”巖門村村民劉小梅說。

據(jù)介紹，萬盛經(jīng)開區(qū)正穩(wěn)步推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，培育品種日益豐富。截至目前，區(qū)內(nèi)成規(guī)模的食用菌生產(chǎn)企業(yè)、合作社等經(jīng)營(yíng)主體達(dá)20余家，食用菌年產(chǎn)量約5.5萬噸、年產(chǎn)值約6億元。

“下一步，我們將繼續(xù)培育特色菌種、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，著力提高產(chǎn)值和效益，把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展為助力鄉(xiāng)村振興的新興支柱產(chǎn)業(yè)?！比f盛經(jīng)開區(qū)農(nóng)林局局長(zhǎng)李明說。