4月20日，由中國食品土畜進(jìn)出口商會、食用菌新種質(zhì)資源創(chuàng)制國際聯(lián)合研究中心、福建省食用菌學(xué)會、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會、福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，廈門維示展覽服務(wù)有限公司、深圳九能品牌管理有限公司、經(jīng)濟(jì)菌物研究與利用國家地方聯(lián)合工程研究中心、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所承辦的“第一屆廈門國際珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)大會”在廈門隆重召開，來自全國各地的專家學(xué)者、企業(yè)代表以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)者近150余人出席開幕式。會議以“幫助中國珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)走出去，做海外資產(chǎn)布局，不出海就出局”為主題，旨在通過國際交流與合作，推動珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)的全球化發(fā)展，為我國珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)尋找新的發(fā)展機(jī)遇和方向。

第十四屆全國政協(xié)常委、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員副主任、西藏自治區(qū)黨委原副書記、自治區(qū)政府副主席齊扎拉同志，中國工程院院士、國際藥用菌學(xué)會主席、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會主任、全國脫貧攻堅(jiān)楷模李玉院士，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品學(xué)會主席、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長譚琦研究員，國際蘑菇學(xué)會主席Greg Seymour先生，中國種子協(xié)會食用菌分會會長、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首任首席科學(xué)家、首個(gè)食用菌領(lǐng)域國家“973”計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所張金霞研究員，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席黃晨陽研究員，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家趙永昌研究員，食藥用菌教育部工程研究中心主任、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家李長田教授于前排就坐。

劉自強(qiáng)秘書長主持開幕式

中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌分會劉自強(qiáng)秘書長主持開幕式。他對大家的到來表示熱烈歡迎，并對“珍稀蘑菇”的概念進(jìn)行了闡述。他強(qiáng)調(diào)，會議開設(shè)的目的是探討在目前的國際形勢下，中國食用菌如何提高核心競爭力，未來的中國食用菌人才、資金及菌種設(shè)備等如何在國外進(jìn)行長遠(yuǎn)發(fā)展的問題。

主旨演講環(huán)節(jié)，大會特邀國際食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會主席、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院譚琦研究員，國際蘑菇學(xué)會主席Greg Seymour先生，中國種子協(xié)會食用菌分會會長、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首任首席科學(xué)家、首個(gè)食用菌領(lǐng)域國家“973”計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所張金霞研究員先后作報(bào)告分享。

譚琦作“珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢”報(bào)告

Greg Seymour及其搭檔作“The Challenges and Opportunities for Growing International Markets for Chinese Mushroom Businesses（中國食用菌企業(yè)開拓國際市場的挑戰(zhàn)與機(jī)遇）”報(bào)告

張金霞作“中國多樣化的食用菌生產(chǎn)”報(bào)告

高峰對話環(huán)節(jié)

高峰對話環(huán)節(jié)，董政先生、譚方河副研究員、張金霞研究員、李玉院士、譚琦研究員、陳啟楨博士、張亞先生圍繞中國珍稀食用菌如何進(jìn)入西方主流市場的議題展開了深入探討。他們一致認(rèn)為，雖然面臨諸多挑戰(zhàn)，但中國珍稀菇具有巨大的市場潛力。同時(shí)，他們還就如何提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌建設(shè)、拓展銷售渠道等方面提出了寶貴建議。

會議期間將舉辦一系列豐富多彩的活動，包括推介會、“珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)展望” “珍稀食用菌栽培技術(shù)”等主題報(bào)告環(huán)節(jié)。此外，同期還將舉行2024食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈（廈門）創(chuàng)新博覽會和第一屆“三物循環(huán)生產(chǎn)”食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會。

會期掠影