為進一步發(fā)揮商洛市三區(qū)人才、商洛市科技特派員作用，打通鄉(xiāng)村食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展堵點難點，近日，陜西省商洛市三區(qū)人才曹建剛、商洛市科技特派員彭建文、北寬坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務站技術(shù)干部韓丹莉?qū)ι讨輩^(qū)北寬坪鎮(zhèn)農(nóng)興村旭昀食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社、商州區(qū)夜村張碾子村食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社進行指導，以科技服務“三農(nóng)”，助力鄉(xiāng)村食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在菌種發(fā)菌室，科技特派員從發(fā)菌溫度、擺放位置、種植節(jié)點等方面指導合作社種植。提醒旭昀食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社食用菌種植營養(yǎng)包要注意配料pH值、比例、含水量，要進行殺菌，以免雜菌污染；待菌絲長出后，要控制光照，使用大棚遮陽網(wǎng)遮光。對于不同菌種，科技特派員提出針對性建議：羊肚菌發(fā)菌階段溫度保持在15℃-18℃，土壤相對含水量控制在50%—70%；平菇發(fā)菌階段溫度保持在24℃-28℃，土壤濕度控制在60%—70%。實地考察了合作社的平菇與香菇、羊肚菌的生產(chǎn)情況。商洛市三區(qū)人才、商洛市科技特派員、北寬坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務站團隊充分了解了合作社在栽培過程中的難點，對栽培過程中的栽培菌袋污染、菇棚內(nèi)部溫度管理等問題進行現(xiàn)場指導。商洛市三區(qū)人才、商洛市科技特派員、北寬坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務站團隊在了解情況后，提出了以下幾點建議，一是注重對滅菌設備的完善建設，減少菌包的污染情況；二是實時監(jiān)測平菇或香菇、羊肚菌在生長時期的控溫與通風情況，適時調(diào)整菇房的溫度與濕度；三是栽培階段應及時撤離污染菌包，合理回收利用廢棄菌包。    

據(jù)悉，商洛市三區(qū)人才、商洛市科技特派員、北寬坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務站以“送技術(shù)”形式開展技術(shù)指導服務工作，種植中，“手把手”“拉家?！钡姆绞较蚝献魃缟鐔T講解平菇、羊肚菌、香菇種植中溫度、濕度、覆土量等技術(shù)。依托北寬坪鎮(zhèn)沿線村莊、山水生態(tài)、當?shù)匚幕?，以全域協(xié)同建設為思路，以農(nóng)商文旅多產(chǎn)業(yè)、全業(yè)態(tài)融合發(fā)展為路徑，推進美麗鄉(xiāng)村建設與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機融合，以帶促鎮(zhèn)，帶動區(qū)域內(nèi)鄉(xiāng)村全面振興。以示范帶的發(fā)展前景，探討北寬坪鎮(zhèn)周邊農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與新型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，為提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入，帶動鄉(xiāng)村振興新發(fā)展。

此次科技服務得到北寬坪鎮(zhèn)政府的高度支持，取得了良好成效。商洛市三區(qū)人才、商洛市科技特派員、北寬坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務站團隊將繼續(xù)圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務、本土專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能拓展等方面開展服務，促進當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)提升，助力鄉(xiāng)村振興。

下一步，北寬坪鎮(zhèn)將繼續(xù)完善科技特派員服務機制，為推進鄉(xiāng)村振興提供強有力的人才支撐，讓科技為產(chǎn)業(yè)賦能，助力產(chǎn)業(yè)增效、群眾增收。