近日,省食用菌體系首席專家朱國(guó)勝研究員,省食用菌體系畢節(jié)試驗(yàn)站站長(zhǎng)、畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)唐義及其團(tuán)隊(duì)成員、畢節(jié)市食用菌專班成員等,到畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)文閣鄉(xiāng)開展羊肚菌田間防寒應(yīng)急和技術(shù)服務(wù)工作。

專家組一行實(shí)地查看了羊肚菌生長(zhǎng)情況,與負(fù)責(zé)基地的畢節(jié)市天元科技有限責(zé)任公司張翅總經(jīng)理進(jìn)行深入交流。據(jù)悉,該基地利用畢節(jié)煙草公司育苗大棚發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè),使用的羊肚菌品種為畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所科技人員采集地方野生羊肚菌資源,在天元科技有限公司羊肚菌種植基地馴化選育而成,母種、原種和栽培種生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)指導(dǎo)單位為貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、畢節(jié)市綜合試驗(yàn)站、畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所等單位。張翅介紹,今年種植大棚50多個(gè),經(jīng)過(guò)專家實(shí)地測(cè)產(chǎn)每平方羊肚菌子實(shí)體達(dá)到45個(gè),平均畝產(chǎn)達(dá)到383.96kg。

極端氣候的出現(xiàn)雖然對(duì)羊肚菌出菇具有較大影響,但同時(shí)也是一種機(jī)遇,只要結(jié)合氣候變化及時(shí)、科學(xué)、合理應(yīng)用相關(guān)技術(shù)措施,就能取得成效,對(duì)于種植戶管理水平的提升也具有極大促進(jìn)作用。專家組認(rèn)為,煙草育苗大棚為連棟大棚,配備內(nèi)外遮陽(yáng)設(shè)施,相對(duì)于單體插地大棚極大地提高了抗壓性能,有效避免大風(fēng)降雪天氣將大棚吹翻壓塌;其次方便人為調(diào)控溫度、濕度和光照等出菇影響因素;并且加強(qiáng)了精細(xì)化的調(diào)控,科學(xué)管控溫、光、水、氣、濕和氧氣含量等制約出菇關(guān)鍵因素。專家組建議,一是低溫期間嚴(yán)禁澆重水,已出菇區(qū)域適當(dāng)補(bǔ)水,保持空氣濕度即可;二是減少通風(fēng)換氣,在白天溫度較高時(shí)段通風(fēng)30分鐘以內(nèi);三是在大棚周圍增加防寒溝等措施最大程度減少極端天氣對(duì)羊肚菌出菇的影響。

此次實(shí)地查看羊肚菌生長(zhǎng)情況和與基地負(fù)責(zé)人面對(duì)面交流應(yīng)對(duì)極端氣候變化的管理技術(shù)措施,最大程度減輕對(duì)羊肚菌產(chǎn)生的影響。下一步,公司與指導(dǎo)單位將加強(qiáng)合作,認(rèn)真總結(jié)今年羊肚菌關(guān)鍵栽培經(jīng)驗(yàn),以便今后更好的指導(dǎo)地方羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。