“2023第四屆全國(guó)蟲(chóng)草大會(huì)”于2023年6月6日-8日在青海省西寧市舉辦，蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所魏立新研究員作了“制約冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾個(gè)卡脖子問(wèn)題 ”的報(bào)告。
冬蟲(chóng)夏草是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌侵染蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)而形成的幼蟲(chóng)尸體與真菌子座復(fù)合體，生長(zhǎng)分布于海拔3000~5000米青藏高原及周邊地區(qū)，以青海、西藏、四川等地為主 。青海是全國(guó)乃至世界冬蟲(chóng)夏草的主產(chǎn)區(qū)，年均產(chǎn)量80~100噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的70%，年產(chǎn)值約200多億元?！岸x(chóng)夏草的采挖與售賣是藏區(qū)農(nóng)牧民最容易掌握的生存技能，關(guān)乎藏區(qū)百萬(wàn)農(nóng)牧民生計(jì)”，魏立新研究員說(shuō)到，因此，想要冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好，必須解決幾個(gè)卡脖子問(wèn)題。
首先就是資源問(wèn)題。據(jù)魏立新研究員介紹，每年7月1日放開(kāi)冬蟲(chóng)夏草采挖關(guān)卡后，有些村會(huì)有上千輛外地車輛，幾千人進(jìn)入產(chǎn)區(qū)，采挖后期草，導(dǎo)致菌種資源銳減，濫采濫挖活動(dòng)導(dǎo)致草地生態(tài)破壞。與此同時(shí)，2021年9月7日，國(guó)家林業(yè)和草原局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，冬蟲(chóng)夏草被納入 《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》（2021年8月7日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)），屬于真菌類 (Eumycophyta) 線 蟲(chóng) 草 科 (Ophiocordycipitaceae ） 蟲(chóng) 草 （ 冬 蟲(chóng) 夏 草 ） (Ophiocordyceps sinensis)，保護(hù)級(jí)別為“二級(jí)”，也就是說(shuō)冬蟲(chóng)夏草可能會(huì)被禁止采挖。
其次是安全問(wèn)題。2016年2月4日，國(guó)家食藥監(jiān)總局，發(fā)布“關(guān)于冬蟲(chóng)夏草類產(chǎn)品的消費(fèi) 提示” ，提出冬蟲(chóng)夏草“砷”超標(biāo)，停止了冬蟲(chóng)夏草保健品身份，引發(fā)冬蟲(chóng)夏草“砷”安全性質(zhì)疑！
最后就是有效性問(wèn)題。冬蟲(chóng)夏草的功能與主治是補(bǔ)腎益肺，止血化痰。用于腎虛精虧，陽(yáng)痿遺精，腰膝 酸軟，久喘虛咳，勞嗽咳血，但其有效性說(shuō)不清楚。
與此同時(shí)，魏立新研究員還列舉了認(rèn)識(shí)問(wèn)題（產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，保護(hù)與 可持續(xù)利用）、資源可持續(xù)性，沒(méi)有大品種、標(biāo)準(zhǔn)、溯源、鑒定等其他產(chǎn)業(yè)問(wèn)題。
針對(duì)以上問(wèn)題，魏立新研究員提出了一系列建議，首先，他強(qiáng)調(diào)需要制定強(qiáng)有力政策，嚴(yán)格保護(hù)冬蟲(chóng)夏草生態(tài)資源；其次要持續(xù)攻關(guān)冬蟲(chóng)夏草關(guān)鍵技術(shù)難題，引領(lǐng)制定冬蟲(chóng)夏草國(guó)家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)，他還建議設(shè)立冬蟲(chóng)夏草系列重大專項(xiàng)，著力突破冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸與障礙；最后魏立新研究員建立冬蟲(chóng)夏草研究院新型研發(fā)機(jī)構(gòu)。
報(bào)告中，魏立新研究員還匯報(bào)了冬蟲(chóng)夏草砷的研究進(jìn)展：冬蟲(chóng)夏草中砷的形態(tài)/價(jià)態(tài)分析、砷以iAs(Ⅲ)分布于蟲(chóng)體消化道遺存部位、砷的安全性評(píng)價(jià)細(xì)胞模型建立、基于仿生消化的冬蟲(chóng)夏草砷形態(tài)分析技術(shù)、冬蟲(chóng)夏草生物可給性砷為總砷的50-62%，讓大家對(duì)冬蟲(chóng)夏草砷有了一個(gè)更加清晰的認(rèn)知，這對(duì)于冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品的安全性評(píng)價(jià)都具有重要意義。
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