一大早，在綏陽縣鄭場鎮(zhèn)傘水村的貴州云端農旅開發(fā)有限公司食用菌基地，傳來一陣陣歡聲笑語。大棚內，幾位慕名前來的市民正在采摘馬桑菌，棚外，一筐筐菌菇裝車待發(fā)，甚是熱鬧。

“我們上次來采過的，口感確實很不錯，所以這次又帶了幾個朋友一起過來，這個菌養(yǎng)胃又養(yǎng)生，我們都很喜歡吃！”市民李揚眉說。

食用菌上乘的口感和不錯的銷量與智能大棚的科技加持密不可分?！斑@是最適合出菇的溫度?！被刎撠熑藠浞较家贿呄蛴浾呓忉?，一邊查看棚內光照、濕度、通風等情況。

與棚外的寒冷不同，大棚內溫度始終保持在14-25度之間，溫暖如春。育菌架上一排排菌棒整齊排列，一株株馬桑菌爭相探頭，一朵挨著一朵，長勢十分喜人。

今年是婁方霞發(fā)展菌菇種植的第七年，基地集香菇、馬桑菌等食用菌產品種植、研發(fā)、銷售于一體。自2019年起，基地開始啟用智能大棚，依托智能化設備，實時精確把關棚內濕度、溫度等環(huán)境參數，能為食用菌種植提供全天候適宜的生長環(huán)境。

“智能大棚減少了人工管理，常年恒溫保濕，解決了夏季高溫天氣養(yǎng)棒難，冬季低溫出菇難的問題，所以現在我們菌菇的口感很鮮嫩，品質好，產量高，每根菌棒的產量有一斤多，主要是銷往遵義周邊，非常受大家歡迎?！闭f起智能大棚帶來的優(yōu)勢，婁方霞如數家珍。

2023年，基地現有的11個大棚年產食用菌16萬棒，智能技術的應用，不僅方便了對食用菌的管理，也提高了生長效率和質量，現棚內可實現每天養(yǎng)菌棒，每天出菇，每天采摘銷售，讓食用菌生產告別了“靠天吃飯”和淡季旺季。

科技是第一生產力。嘗到了智能大棚的“甜頭”，新年伊始，婁方霞正在為基地智能大棚的擴建忙碌著。她告訴記者，“現在市場銷量大，食用菌產量高，養(yǎng)菌房周轉不開，擴建勢在必行?！?/p>

在施工現場，工人們忙著搬運鋼材、焊接鋼架、鋪設棚頂，大棚建設正緊鑼密鼓進行。據了解，此次將擴建大棚9個，共占地約4500平方米，其中最大一個棚占地2600平方米，可擺放近9萬袋菌棒。材料采用鋼架結構，易于拆卸和搬運，且將安裝加濕、通風、恒溫設備等，一系列環(huán)節(jié)均實現了機械化操作，也能為食用菌提供良好的生長環(huán)境。

“現在擴建的廠房比之前的大棚隔溫效果更好，不論嚴寒還是酷暑，都能夠保證菌棒全年正常生長。現在主要在搭建最大棚的外棚，完成后將在棚內新建11個養(yǎng)菌房，大概在3月底完工，”婁方霞表示，后續(xù)還將種植短菌齡品種的食用菌，以更好地滿足市場需求。

近年來，傘水村依托良好的地理氣候和生態(tài)優(yōu)勢，把食用菌產業(yè)作為該村的主導產業(yè)大力發(fā)展，與貴州云端農旅開發(fā)有限公司合作，積極探索發(fā)展多元化食用菌種植，利用科技創(chuàng)新賦能，著力打造自動化控制、規(guī)?；N植、產銷銜接順暢的食用菌產業(yè)體系，讓食用菌產業(yè)走上了健康發(fā)展的快車道。